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生姜腐敗病的發(fā)生與防治技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-11-14
核心提示:生姜腐敗病又稱姜腐爛病,俗稱姜瘟。生姜腐敗病是生姜生產(chǎn)中極為重要的病害,給生姜的產(chǎn)量帶來了極大的損失。生姜腐敗病一般在6-9月發(fā)病,若發(fā)病早(6月中旬),植株不但不能生成子姜,就連種姜也會(huì)全部爛掉,損失很大;若7月份發(fā)病,則可通過控防技術(shù)收獲種姜及部分子姜;若8月份后發(fā)病,子姜已可收獲,損失則較輕。
    生姜腐敗病又稱姜腐爛病,俗稱姜瘟。生姜腐敗病是生姜生產(chǎn)中極為重要的病害,給生姜的產(chǎn)量帶來了極大的損失。生姜腐敗病一般在6-9月發(fā)病,若發(fā)病早(6月中旬),植株不但不能生成子姜,就連種姜也會(huì)全部爛掉,損失很大;若7月份發(fā)病,則可通過控防技術(shù)收獲種姜及部分子姜;若8月份后發(fā)病,子姜已可收獲,損失則較輕。
 
一、為害癥狀
 
    病害主要發(fā)生在根莖上,也可為害莖葉。一般先從靠近地面的莖基部和地下根莖的上半部母姜先發(fā)病,而后向子姜、孫姜及其抽生的莖上擴(kuò)展。病株莖基部呈水漬狀,淡黃褐色,葉片青枯,反卷,2-3天后清晨可見葉片由下至上,葉緣及葉尖發(fā)黃,凋萎卷縮,葉片由黃變褐,以后漸干枯,莖基部腐爛后植株倒伏,由于根莖腐爛,失去吸收水分和養(yǎng)分的機(jī)能,最后全株枯死。病姜初呈暗紫色,后變黃褐色,病莖組織變褐腐爛。如將莖基部或根莖部作橫切面檢查,可見到病部維管束變色,用手?jǐn)D壓有污白色粘液從維管束部分溢出。發(fā)病后期,病部組織呈褐色腐爛,流出灰白色汁液,留下完整的表皮。病姜后期常伴生其他病菌而發(fā)生惡臭。
 
二、病原
 
    生姜腐敗病是由青枯假單胞細(xì)菌侵染所致,菌體短桿狀,單胞,兩端鈍圓,單生或雙生,大。0.9-2.0)μm,×(0.5-0.8)μm,極生鞭毛1-4根。也有由黃單胞桿菌侵染所致,細(xì)菌短桿狀,單生為主,兩端鈍圓,大。0.4-0.7)μm×(0.7-1.8)μm,具1-2根極生鞭毛。 有些姜產(chǎn)區(qū)為二者病原混生。
 
三、發(fā)病條件與傳播途徑
 
    病原細(xì)菌主要在姜根莖內(nèi)或隨病殘?bào)w留在田間越冬或越夏,成為第2年的初侵染源,并可通過根莖進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播。種植帶菌姜長(zhǎng)出的姜苗就會(huì)發(fā)病,成為田間中心病株,通過灌溉水、地表流水、地下害蟲和雨水濺射以及昆蟲、農(nóng)事操作等傳播并蔓延。病原細(xì)菌從莖部傷口或葉片上水孔侵入,從薄壁組織進(jìn)入維管束即迅速擴(kuò)展,引致根莖腐敗或全株枯死。根莖腐爛后,細(xì)菌從病部散出,再侵害鄰近植株,逐步擴(kuò)大侵染范圍。高溫多濕、時(shí)晴時(shí)雨的天氣,特別是土溫變化激烈,利于本病發(fā)生流行。偏施尿素、人糞尿等氮素肥、連作、田間積水等則發(fā)病重。
 
四、防治方法
 
    生姜腐敗病一旦發(fā)生,一般都很難防治。因此,須采取綜合防治的措施才能有效地控制該病的發(fā)生與為害。
 
    1、選擇節(jié)短塊大、色澤新鮮、無傷、無病蟲害的姜塊作種姜。
 
    2、選地勢(shì)高燥、土層深厚、肥沃疏松、排水良好的地塊作姜地;種植前每公頃姜地撒施1500-2500千克石灰消毒改良;姜地切勿連作。
 
    3、種姜下種前用綠亨6號(hào)2000-3000倍液或西瓜重茬劑500倍液浸種10分鐘或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素500毫克/千克浸種48小時(shí),種姜切口蘸草木灰保護(hù)傷面。
 
    4、施用腐熟有機(jī)肥,增施磷鉀肥,多用草木灰,少用或不用化學(xué)氮肥及人糞肥。
 
    5、種姜下種后,及時(shí)用綠亨6號(hào)1000-1500倍液或西瓜重茬劑500倍液或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍液澆根,每株澆灌藥液0.5千克,隔15天再用前述藥劑澆灌1次。
 
    6、及時(shí)清除病株,并噴灑藥劑控病。始病期拔除病株,在病株周圍用石灰消毒封鎖,并用消毒藥劑進(jìn)行葉面噴霧,可用綠亨6號(hào)1000-1500倍液或綠亨7號(hào)400-500倍液或西瓜重茬劑500倍液或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍液進(jìn)行交替使用,7-10天噴1次。
 
    7、種姜收獲后,先晾曬幾天,然后放在20-33℃,相對(duì)濕度70-75%的室內(nèi)熱處理7-8天,促其傷口愈合,發(fā)現(xiàn)病姜,破損姜及時(shí)剔除后進(jìn)行貯藏,窖溫控制在12-15℃為宜。
編輯:foodqa

 
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