在高溫、多雨、病蟲害發(fā)生嚴重的炎夏時節(jié),性喜冷涼的菠菜生長困難,因此,7、8、9月份市場上菠菜緊缺,價格居高。近幾年,我們利用夏季休閑期的大拱棚,對如何種好夏菠菜進行了專門研究,取得了寶貴的生產經驗和可觀的經濟效益。兩茬夏菠菜每畝產量在1800千克上下,7-8月份市場價位約為5元/千克,經濟收入9000元左右。下面對種好夏菠菜的技術要點進行簡要概括,供農民朋友參考。
一、設施要求。大拱棚必須覆蓋完整的塑料薄膜,以防雨水滲漏進棚內。頂部薄膜應固定牢固,棚底角薄膜全部掀起,以利通風降溫。在薄膜上再蓋上遮蔭率80%以上的黑色遮陽網,長度要比棚體長2米左右,面積要占薄膜面積的70%以上。覆蓋薄膜和遮陽網可以起到遮雨、避光、降溫的作用,以營造適合夏菠菜生長的冷涼環(huán)境。
二、栽培管理
1、選種:選用抗病、耐熱、生長快、產量高、不易抽薹的香港益農超級菠菜新品種。
2、整地、做畦:每畝施充分腐熟的有機肥3-5立方米,磷酸二銨30千克。把地整平后,做成1-1.2米寬的長畦,澆足底水,準備播種。
3、確定播期:夏菠菜的播期安排尤為重要,要根據氣候特點,市場供應情況合理確定播期。播種過早,產量會有所提高,但市場價格偏低,種植效益不高。播種過晚,產量低、品質差、栽培難度大。夏菠菜在膠東地區(qū)6月10日進行第1茬播種,到7月15日收獲之后,接著進行第2茬播種,到8月20日前后,收獲第2茬。
4、催芽播種:菠菜種子發(fā)芽需要冷涼的環(huán)境條件,宜在20℃左右的環(huán)境中催芽,等到50%以上的種子露白后即可播種。播種采用條播,行距8-10厘米,播后覆土1-2厘米,然后在畦面噴灑惡霉靈殺菌劑,以防出苗后死苗。
5、苗后水肥管理:在播前澆足底水的情況下,出苗期盡量不澆水,待真葉展開再澆水,保持土壤濕潤即可,不可大水漫灌。土壤濕度過大,易引起爛根死苗。
在底肥充足的情況下,一般不再追肥。如果缺肥,可于采收前10天,隨水沖施尿素10-15千克/畝,之后不再追肥。
6、病蟲害防治:夏菠菜主要病害為根腐病、霜霉病。防治根腐病主要是避免土壤積水,下雨前必須把薄膜放下,以防雨水流進棚內。如有少量爛根現(xiàn)象,可噴灑惡霉靈或甲基托布津防治。如果發(fā)生霜霉病,應在發(fā)病初期噴灑霜脲錳鋅800倍液防治,5-7天1遍,連噴2-3遍。
此期蟲害主要是菜青蟲、甜菜夜蛾。如有發(fā)生,可用無公害農藥“保爾”防治。
7、薄膜、遮陽網的管理:科學利用好薄膜和遮陽網,進行減光、降溫、防雨。遮陽網的使用要靈活掌握,晴天,強光條件下應全天覆蓋,陰雨天可不覆蓋。天氣晴好時,四周薄膜應當撩起,以利通風降溫,雨天必須把薄膜放下封嚴,防止雨水流入棚內引起爛根死苗。
三、適時采收。夏菠菜的生長期不宜過長,一般不超過40天,否則易抽薹,降低品質。