對(duì)于種植菜豆的菜農(nóng)來(lái)說(shuō)，冬季落花落莢是最令人頭疼的問(wèn)題，因?yàn)椴硕箤?duì)溫度、光照、濕度、養(yǎng)分的要求都較高，一旦管理不好，極易造成落花落莢。因而，冬季如何保花保莢就成了菜豆管理的難點(diǎn)。

首先，溫度要掌握好。菜豆對(duì)溫度特別敏感，溫度過(guò)高過(guò)低都會(huì)造成落花落莢，一般來(lái)說(shuō)菜豆結(jié)莢的最適溫度為19-25℃，高于25℃或低于19℃都能引起花芽不能正常分化，造成落花落莢。

其次，要保證光照充足。菜農(nóng)們反映植株底部落花落莢最為嚴(yán)重，原因就是菜農(nóng)種植過(guò)密、枝葉過(guò)多，底部光照較弱造成的。因此，要及時(shí)疏枝摘葉，改善植株之間通風(fēng)透光性；采用無(wú)滴性能好的薄膜，勤擦薄膜，提高薄膜透光性；晴天時(shí)要早揭晚蓋草簾，延長(zhǎng)見(jiàn)光時(shí)間。

再次，營(yíng)養(yǎng)要協(xié)調(diào)好。菜豆?fàn)I養(yǎng)不足會(huì)直接導(dǎo)致落花落莢。建議菜農(nóng)在施肥上要以有機(jī)肥為主（如大源魚(yú)蛋白發(fā)酵豆粕每畝用1000-2000公斤，彩霸王1000公斤等），氮、磷、鉀配合施用（可沖施全水溶性肥料樂(lè)吧20：20：20），并重視中微量元素肥料的施用。還要調(diào)節(jié)好澆水量，達(dá)到控制旺長(zhǎng)，集中養(yǎng)分供應(yīng)花莢生長(zhǎng)，可減少落花落莢。

同時(shí)，還有要調(diào)節(jié)好棚內(nèi)的濕度。一般來(lái)說(shuō)，空氣濕度過(guò)大或過(guò)小時(shí)，花粉粒都不能正常授粉，造成落花落莢。記者了解到，在菜豆管理中，菜農(nóng)都存有“干花濕莢”的觀念，即在菜豆開(kāi)花時(shí)不澆水，等到坐住莢后才澆水，其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的。如果空氣濕度過(guò)小的話，菜豆同樣不容易坐住莢，建議菜農(nóng)視棚內(nèi)情況而定，倘若過(guò)于干旱，應(yīng)遛一小水。

為預(yù)防菜豆出現(xiàn)落花落莢現(xiàn)象，可在菜豆蔓爬到鋼絲處時(shí)用1500倍助壯素噴霧，防伸蔓期旺長(zhǎng)，促進(jìn)開(kāi)花。倘若因旺長(zhǎng)落花落莢較嚴(yán)重時(shí)，可用3000倍的萘乙酸來(lái)噴灑菜豆花序，根據(jù)具體情況施用1-3次。