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培育花菇有新招

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-05-14
核心提示:根據(jù)香菇的生態(tài)特征和生理特性,以及花菇形成所需的內(nèi)在因素和外部環(huán)境,我們這兒的菇農(nóng)進(jìn)行了反復(fù)試驗(yàn),找到了多出花菇的新方法。

根據(jù)香菇的生態(tài)特征和生理特性,以及花菇形成所需的內(nèi)在因素和外部環(huán)境,我們這兒的菇農(nóng)進(jìn)行了反復(fù)試驗(yàn),找到了多出花菇的新方法。

其基本技巧是:在選好優(yōu)質(zhì)袋料和菌種的基礎(chǔ)上,改傳統(tǒng)的生料袋滅菌為發(fā)酵料裝袋滅菌,提高菌袋的成品率。此外,還要采取脫袋覆土的方法,使其開放出菇,拉大干濕差,實(shí)行干濕交替的水分管理,刺激花菇的形成。

具體管理方法:當(dāng)菌絲達(dá)到生理成熟后脫去菌袋,將菌筒直接埋入土中。出菇場上搭蓋大棚,菌筒覆土后再蓋上稻草或樹葉并將其淋濕。7~10天后去掉表層的覆土,露出菌筒表面,同時(shí)減少覆蓋物,澆一次大水,而后采取干濕交替的水分管理辦法,待大量菇蕾形成后,再澆一次大水。雨天要及時(shí)覆蓋塑料薄膜,雨住即揭去。這樣,菌筒內(nèi)和土層內(nèi)所積蓄的水分便可供給菇體生長需要。而空氣中的濕度在菇體發(fā)育的中后期始終保持在較低的水平,使菌蓋表面干燥缺水,發(fā)育受阻后產(chǎn)生龜裂,從而長出大量花菇。采完頭潮菇后,將菌筒翻轉(zhuǎn),再覆土7~10天,并補(bǔ)足覆土層水分,等3~5天后即可去掉表層土,按上述方法管理出菇。
 

編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 培育 花菇 新招
 

 
 
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