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冬季韭菜扣棚要注意什么

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-03-12
核心提示:清潔韭畦。11初,韭菜經(jīng)過(guò)幾次霜后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已進(jìn)入鱗莖內(nèi),葉片開(kāi)始枯萎。此時(shí)應(yīng)把韭畦中的秸稈、死葉、雜草等清理干凈,以減少韭畦內(nèi)潛伏的病原菌,降低發(fā)病程度。
一、扣棚前的管理

 

1.清潔韭畦。11初,韭菜經(jīng)過(guò)幾次霜后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已進(jìn)入鱗莖內(nèi),葉片開(kāi)始枯萎。此時(shí)應(yīng)把韭畦中的秸稈、死葉、雜草等清理干凈,以減少韭畦內(nèi)潛伏的病原菌,降低發(fā)病程度。

2.扒韭墩。清畦以后,將韭墩鱗莖以上的表土挖出畦外,使之露出鱗莖,進(jìn)行日曬、夜凍,這樣可提早打破休眠,使出韭整齊,同時(shí)還可消滅潛入韭墩越冬的害蟲。扒韭墩時(shí)注意不要傷根。

3.灌韭根。扒墩6~8天后,每畝可用50%辛硫磷乳油1000倍液或80%晶體敵百蟲500倍液80公斤灌根,以防韭蛆為害。

4.及時(shí)追肥。灌根3~4天后,可在行間開(kāi)溝施肥,一般每畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000~3000公斤或餅肥250~300公斤,施后覆土與韭墩相平,然后澆水,待覆土下沉后,再蓋一次細(xì)土埋嚴(yán)韭墩。

二、扣棚后的管理

1.溫度管理。韭菜扣棚后,一般25天左右就可以出苗了。出苗后,棚內(nèi)的溫度白天控制在20℃~25℃,夜間要盡量保溫。

2.適當(dāng)培土。等苗長(zhǎng)到6~7厘米高時(shí),要進(jìn)行第一次培土,土厚為3~4厘米。苗長(zhǎng)到10~15厘米高時(shí),進(jìn)行第二次培土,培土的厚度為6~7厘米,這樣進(jìn)行2~3次,韭菜根部就變成了土堆,行間變成了溝。

3.肥水管理。割頭刀韭菜前不澆水,待二刀韭菜長(zhǎng)到6厘米高時(shí),結(jié)合澆水,每畝追復(fù)合肥20~30公斤,在收割前4~5天再澆水。以后每割一刀都要扒壟,晾曬鱗莖,待新葉長(zhǎng)出后,結(jié)合澆水追肥并培土。

4.及時(shí)收割。當(dāng)韭菜的高度長(zhǎng)到20~25厘米時(shí),一般是在元旦前后,就可以收獲第一刀韭菜了。收獲的時(shí)間最好選擇在晴天的上午,揭開(kāi)塑料薄膜,用韭菜刀從韭菜基部收割。以后每刀間隔20~25天收割一次,第二刀的收割時(shí)間約在春節(jié)前后,一般收割3~4刀,畝產(chǎn)量3000公斤左右。

編輯:foodqa

 
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