在大棚番茄的栽培中，促進果實整齊，減少殘次果，提高產(chǎn)品質(zhì)量是非常重要的，這直接關系到經(jīng)濟效益的高低。怎么能做到這一點呢？關鍵是綜合管理的應用。實踐表明，做好以下四項措施，便可以達到目的。

丟“卒”保“車” 借鑒辣椒種植中不留門椒的原理，摘除花穗上開花最早的第一個及第二個花或果實，減少營養(yǎng)消耗，以積累充足的營養(yǎng)集中供應上面其他花朵和果實，這樣抑前促后，可使果實個頭大小一致，成熟期基本接近。

多點花，少留果，選優(yōu)選美

對每個花穗上所開的花要多點，一般每穗上留4~5個優(yōu)質(zhì)果時，必須點8~9個花，等到幼果直徑長至1厘米時，再選留4~5個外觀和大小相近的果，然后疏除個頭較大果、畸形果、殘次果和病蟲果。到成熟時，果實不論是個頭還是外觀都均勻一致，能賣高價。

成熟前促著色 當番茄果實八九成熟時，可用40%乙烯利100~200倍液，用毛筆點在果柄以上距花穗分枝梗處5~8毫米即可，促使提早成熟和著色，增加產(chǎn)量。但要做到三注意：一是點花時不能點在“關節(jié)”部位（果柄和分枝連接處），否則會引起嚴重的落果現(xiàn)象；二是不要將乙烯利噴施或沾在果上，否則會使植株提前老化，還會影響果實的商品性，而且被催熟后的果實不耐運輸；三是乙烯利施用濃度不可過高，時間不能過早，否則會使果實早熟，造成減產(chǎn)減收，且不耐貯運。

追施鉀肥 番茄缺鉀時著色差，易發(fā)生筋腐病且產(chǎn)量低。所以，點完花后，當果實直徑超過3厘米開始進入膨大期時，隨著澆水沖施鉀肥，每畝每次沖施10~20公斤的硫酸鉀，可以增加果實的重量，無空心果，口味好、色澤鮮艷。

把握準了上述四條的管理措施，種出來的番茄不僅品質(zhì)優(yōu)、個頭整齊、殘次果少，而且產(chǎn)量很高。