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補充營養(yǎng)液促生第三潮金針菇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-02-09
核心提示:現(xiàn)在大多數(shù)金針菇已經(jīng)開始采收第二潮菇,準備生產(chǎn)第三潮菇。由于前兩潮菇在生長過程中吸收了大量的水分,導致培養(yǎng)料缺少水分和營養(yǎng)物質(zhì),因此,往培養(yǎng)料中補充營養(yǎng)液是必不可少的一項工作。在補充營養(yǎng)液前后應注意以下五點。

現(xiàn)在大多數(shù)金針菇已經(jīng)開始采收第二潮菇,準備生產(chǎn)第三潮菇。由于前兩潮菇在生長過程中吸收了大量的水分,導致培養(yǎng)料缺少水分和營養(yǎng)物質(zhì),因此,往培養(yǎng)料中補充營養(yǎng)液是必不可少的一項工作。在補充營養(yǎng)液前后應注意以下五點。

第一,將料面清理干凈,以防殘留的菇根感染雜菌,影響出菇。

第二,讓菌袋休息3~5天。注意加強棚內(nèi)通風,使料面稍微干燥,促進培養(yǎng)料中菌絲恢復生長。

第三,補充的營養(yǎng)液濃度要適宜。在生產(chǎn)第二潮菇時,子實體從培養(yǎng)料中吸收了大量的氮、鉀等元素,導致培養(yǎng)料碳氮比失調(diào),應及時補充氮和鉀,可以按照每300毫升“菇耳高能源”兌水100公斤配置營養(yǎng)液。

第四,根據(jù)采菇量補充營養(yǎng)液,寧少勿多。營養(yǎng)液不能補充得過多,以防營養(yǎng)液將培養(yǎng)料中的氧氣擠出,導致菌絲缺氧,甚至出現(xiàn)爛袋。補充水分后2~3天,檢查料袋中的營養(yǎng)液是否全部滲入培養(yǎng)料,如果菌袋中還有未滲入的營養(yǎng)液,應及時倒出。

第五,補充營養(yǎng)液后2~3天覆蓋地膜。補充營養(yǎng)液后不能立即覆蓋地膜,以防料面濕度過大感染雜菌。等到菇面稍干燥后再覆膜,保溫保濕,以增加子實體周圍的二氧化碳濃度,促進快速現(xiàn)蕾,同時降低子實體周圍的氧氣濃度,促進菇柄伸長,預防菇蓋過大。

編輯:foodqa

 
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