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大蒜栽培上的兩大常見問題

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-12-26
核心提示:近年來,在大蒜的主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)、巨野、蒼山、中牟、開封等地區(qū),由于重茬、管理不善和施肥不科學(xué)等一系列原因?qū)е碌膯栴}不少,可以用9個(gè)字來概括: “黃葉、干尖、死苗、產(chǎn)量低”。

近年來,在大蒜的主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)、巨野、蒼山、中牟、開封等地區(qū),由于重茬、管理不善和施肥不科學(xué)等一系列原因?qū)е碌膯栴}不少,可以用9個(gè)字來概括: “黃葉、干尖、死苗、產(chǎn)量低”。筆者現(xiàn)將近年來大蒜栽培上出現(xiàn)的令人頭痛的兩大問題的發(fā)生原因介紹給廣大農(nóng)技推廣工作者、大蒜種植戶。
 
  問題一:大蒜年前長(zhǎng)相正常,少許黃葉干尖發(fā)生,但返青后,蒜苗嚴(yán)重發(fā)黃,黃葉干尖迅速加重,沖一遍肥就出現(xiàn)死棵現(xiàn)象。這種現(xiàn)象在大蒜主栽培區(qū)最為常見,而且近年來發(fā)生越來越重,造成這種現(xiàn)象的原因是多方面的,主要原因有如下幾種:

1.長(zhǎng)期超量不合理施用化學(xué)肥料,并且多年重茬(有的地塊連續(xù)種蒜30年不歇茬),加上近十多年來土壤從不深翻,只用旋耕機(jī)打地,為了省油,旋耕質(zhì)量不高,旋耕厚度往往只有十多公分。重視化肥,輕視有機(jī)肥,導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化、鹽漬化。大蒜適宜的土壤pH值是6.0-7.0,酸化的土壤pH值往往低于6.0,是不利于大蒜生長(zhǎng)的。另外超量使用化肥導(dǎo)致土壤微生物平衡遭到嚴(yán)重破壞,有益菌缺乏,土傳病害加重,抗逆能力弱。

2.底肥氮過多,輕微燒根,返青前低溫時(shí)表現(xiàn)正常;返青后,氣溫地溫上升快,受損的根系吸收水分和養(yǎng)分的能力弱,沖劣質(zhì)肥后更加刺激受傷根系,導(dǎo)致蒜苗很快發(fā)黃,干尖加重,重者死棵。

3.年前退母期養(yǎng)分供應(yīng)不足和土壤過濕,可導(dǎo)致年前大蒜的黃葉干尖現(xiàn)象發(fā)生。11月中旬前后,地膜栽培的大蒜開始退母,此期根系繼續(xù)增多、伸長(zhǎng),地上部繼續(xù)分化幼葉,葉片逐漸加寬伸長(zhǎng),種瓣的營(yíng)養(yǎng)慢慢被吸收殆盡,大蒜由“異養(yǎng)生長(zhǎng)”向“自養(yǎng)生長(zhǎng)”過渡。此時(shí)根系短且少,如果養(yǎng)分供應(yīng)不足或土壤過濕造成透氣性差、柔弱的根系吸收水份養(yǎng)分差,就會(huì)造成大蒜的營(yíng)養(yǎng)“青黃不接”,供需不平衡,出現(xiàn)黃葉干尖。

4.冬天受到凍害或年后受到倒春寒危害。

5.蒜蛆等地下害蟲危害。大蒜生長(zhǎng)期內(nèi),除了冬季外,均可能遭受蒜蛆危害,特別是氣溫偏高年份,部分蒜農(nóng)施用未充分腐熟的有機(jī)肥,就會(huì)導(dǎo)致蒜蛆大量發(fā)生。蒜蛆蛀食大蒜植株假莖,引起組織腐爛、葉片黃化,重者死棵。

6.葉莖部病害,如紫斑病、葉枯病、疫病、細(xì)菌性軟腐病等。

7.除草劑藥害。

8.春季干旱的話,不澆水亦會(huì)引起黃葉。

問題二:產(chǎn)量沒有突破,大蒜頭比例減少。筆者認(rèn)為,造成這一問題的主要原因是土壤問題、種子問題、科學(xué)施肥問題、病蟲害(包括葉部病害、土傳病害和地下害蟲)防治是否得力四個(gè)方面。當(dāng)然氣候原因也是最大的一大方面,但氣候是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的,人為控制不了?偨Y(jié)一下,以下幾方面皆是產(chǎn)量沒有突破、大蒜頭比例減少的主要原因:

1.重茬問題:多年沒有深翻土地,下部太硬,透氣性差,同時(shí)重茬導(dǎo)致土傳病害加重,這些都會(huì)造成根系生長(zhǎng)不良。根不深,葉不茂,當(dāng)然產(chǎn)量上不去。

2.施肥問題:重底肥,輕追肥,化肥使用量過大,生物有機(jī)肥或菌肥嚴(yán)重不足。因?yàn)榛署B(yǎng)分濃度高,都比較貴重,連年用量大,導(dǎo)致成本居高不下,但帶來的卻是土壤日益板結(jié)、酸化、鹽漬化、pH變小等一系列對(duì)土壤的傷害,同時(shí)根系差,病害重,產(chǎn)量沒有突破。

3.中微量元素嚴(yán)重缺乏。

4.底肥上大量使用速效肥料,利用率低,流失淋失嚴(yán)重,后期脫肥早衰,影響產(chǎn)量。因?yàn)槊缙谒桊B(yǎng)分不多,速效肥料年前釋放快還導(dǎo)致蒜苗貪青旺長(zhǎng),對(duì)進(jìn)入嚴(yán)寒的冬季準(zhǔn)備不足,一旦寒流到來,必凍無疑。越冬前,幼苗長(zhǎng)到5葉1心至6葉,苗壯不旺長(zhǎng)是最理想的。

編輯:foodqa

 
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