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種植麻山藥怎樣提高收入

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-12-06
核心提示:麻山藥是一種收入較高的藥、菜、糧兼用作物。其肥大的塊根作為食用部分,營養(yǎng)極為豐富,含碳水化合物10%~30%,蛋白質(zhì)2%~4%;干制入藥為大眾化的滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑,對(duì)虛弱、慢性腸炎、糖尿病治療有輔助療效。
    麻山藥是一種收入較高的藥、菜、糧兼用作物。其肥大的塊根作為食用部分,營養(yǎng)極為豐富,含碳水化合物10%~30%,蛋白質(zhì)2%~4%;干制入藥為大眾化的滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑,對(duì)虛弱、慢性腸炎、糖尿病治療有輔助療效。除供烹調(diào)和用作滋補(bǔ)品外,還可代替糧食或制取淀粉。今年麻山藥種植面積大,病蟲害較少,產(chǎn)量較高,導(dǎo)致今年秋季麻山藥價(jià)格回落到低位,但由于夏季雨水偏多造成麻山藥劣次品產(chǎn)出率高,麻山藥一般年份畝產(chǎn)大貨1500~2000公斤,今年大貨畝產(chǎn)比常年減少300公斤左右,價(jià)格與去年同期相比降低了50%,F(xiàn)在正是麻山藥收獲季節(jié),由于麻山藥生長的特殊性,加上冬前收獲時(shí)間短而集中,其畝收獲成本又增加了300~500元,直接影響到麻山藥的畝產(chǎn)值和經(jīng)濟(jì)效益,F(xiàn)在向大家介紹幾種提高麻山藥效益的方法,供農(nóng)民朋友們參考。

一、提前收獲 麻山藥塊根生長及干物質(zhì)積累到8月底基本結(jié)束,此時(shí)收獲一是避免了集中收獲時(shí)勞動(dòng)力的不足;二是白天長,收獲進(jìn)度快;三是麻山藥供應(yīng)仍然處于淡季,價(jià)格較高,一般每公斤可增值0.6~1元;三是少了儲(chǔ)存的傷耗和成本。農(nóng)民朋友們可抓住這一有利時(shí)期收獲出售,增加收入。

二、春季收獲 冬前可以不挖出塊根,上凍前將有塊根的行用玉米秸蓋好,以免使山藥嘴受凍,待第二年春季再挖出銷售。春季收獲的麻山藥塊根后熟比較好,品質(zhì)要比秋冬收獲后儲(chǔ)存到春天的好,還省去挖窯入窯的人力物力財(cái)力,減少成本投入,而且沒有水分養(yǎng)分的傷耗。此舉簡單易行,也不失為增產(chǎn)增收的一個(gè)好辦法!

三、貯藏增值 我地種植的麻山藥多數(shù)為棒藥。紫藥和白麻山藥面積較小,產(chǎn)量也比較低,它們主要用于做糖葫蘆,貯藏增值一般是指棒藥。棒藥塊根一般長60~80厘米,適合貯藏,貯藏時(shí)冬季溫度應(yīng)保持在5℃以上,以免遭受低溫凍害;春夏季溫度保持在10℃以下,以免塊根發(fā)芽,降低品質(zhì)和產(chǎn)量。相對(duì)濕度保持在70%~80%為宜,濕度過大,易引起塊根腐爛變質(zhì)。麻山藥貯藏只要控制好溫濕度,一般都可以貯藏到第二年4~6月份價(jià)格高漲時(shí)出售,以達(dá)到增收的目的。注意貯藏時(shí)一定要分級(jí)貯藏,選擇均勻一致,無傷口無病蟲害的麻山藥塊根。麻山藥貯藏一般有下面幾種方法:

①埋藏法。在倉庫水泥地面上,用磚砌起高1米左右的埋藏坑,先在坑底鋪上厚約10厘米經(jīng)過日曬消毒的干細(xì)沙或干黃沙,然后將經(jīng)挑選、攤晾透的麻山藥按次序平放在沙土上,一層麻山藥一層細(xì)沙土,向上堆至坑口10厘米左右,再用干細(xì)沙或黃沙密封。埋藏后不需多次搬動(dòng)檢查,一般隔一個(gè)月左右抽樣檢查一次。倒動(dòng)檢查時(shí),要輕拿輕放,不要擦傷塊根的表皮,發(fā)現(xiàn)病變應(yīng)及時(shí)剔除,以防蔓延。

另外,也可在籮筐、板條箱等容器內(nèi)埋藏麻山藥。方法是先用消過毒的紙墊在箱底部和四周,然后沿水平方向放一層麻山藥鋪一層泥沙,堆至離箱口7~10厘米處,用泥沙封口即可。

②溝藏法。挖1~2米深,1米左右寬的溝。在地上部枯死后、土壤凍結(jié)前收挖麻山藥,隨挖隨入溝,一層麻山藥一層消毒濕土排放整齊,碼高不超過80厘米,頂部蓋一層濕細(xì)土。隨氣溫下降,逐漸加蓋土,以凍土層距麻山藥頂部5厘米為宜。此法可貯藏到翌年3~4月。

③筐藏法。用經(jīng)過日曬消毒的稻草或麥稈鋪墊在消毒過的筐或箱底及四周,然后將選好的麻山藥逐層堆至八分滿,上面用麥稈覆蓋至筐或箱口,再采用騎馬式堆放在庫房內(nèi)。高度一般以三只柳條筐或四只板條箱為宜。為防止地面潮氣對(duì)塊根的影響,堆碼時(shí),可在筐或箱底下墊上磚頭或木板,使之與地面之間留有10厘米左右的距離。

④窖藏法。秋末冬初收獲的麻山藥,用多菌靈500倍液處理后進(jìn)行窖藏。一般窯深3~4米,長寬各3米,或根據(jù)貯存量多少增加長寬度,頂上木架結(jié)構(gòu),上蓋50厘米厚的玉米秸和土,東西向留兩個(gè)氣孔,出入口在窯的北側(cè)較好。先在地上鋪一層細(xì)沙土,厚約3~5厘米,然后按一層麻山藥一層細(xì)沙土的模式堆放,堆高不超過1.2米,最后再撒一層細(xì)沙土,用泥把山藥堆糊嚴(yán)。冬季白天中午打開通氣孔,下午4點(diǎn)前關(guān)閉通氣孔,嚴(yán)冬時(shí)用草簾把出入口堵嚴(yán)。

另外,麻山藥也可以裝箱后,放進(jìn)冷庫貯藏,注意冷庫內(nèi)的溫濕度一定要控制好。

四、發(fā)展無公害栽培,創(chuàng)品牌 無公害栽培是人民生活的需要,只有消費(fèi)者吃著放心,才能更好地發(fā)揮麻山藥的滋補(bǔ)、藥用價(jià)值。相信有品牌的麻山藥經(jīng)過包裝后進(jìn)入大中城市的超市,它的效益一定是很可觀的。

編輯:foodqa

 
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