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金針菇一次性收菇的方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-11-29
核心提示:一次性收菇栽培法,生物轉(zhuǎn)化率高達192.60%,栽培周期比傳統(tǒng)栽培縮短40天左右,提高經(jīng)濟效益78%,并且菇的株數(shù)增多、株柄增高,商品質(zhì)量大大提高。
    一次性收菇栽培法,生物轉(zhuǎn)化率高達192.60%,栽培周期比傳統(tǒng)栽培縮短40天左右,提高經(jīng)濟效益78%,并且菇的株數(shù)增多、株柄增高,商品質(zhì)量大大提高。其技術(shù)要點是:

1、按照棉籽殼84%、麥麩14%、石膏1%、磷酸二氫鉀0.20%、硫酸鎂0.25%、多菌靈0.55%的配方,將培養(yǎng)料加水,料水比為1:1.30,拌勻后裝入廣口瓶(袋)。

2、栽培料填裝要松緊適度,避免后期周身出菇。

3、瓶(袋)裝好后,將口塞好,放入常溫鍋中消毒,在100℃的高溫下蒸煮8~10小時,若加壓力鍋,應(yīng)在1.50千克/平方厘米的壓力下持續(xù)90分鐘。

4、高溫(高壓)消毒冷卻后,在接種室或接種箱內(nèi)的酒精燈火焰下,用接種鏟把菌種塊從菌種瓶中挖出移入栽培瓶(袋)內(nèi),然后放入培養(yǎng)室中。

5、在22℃~26℃的室溫下進行菌絲培養(yǎng),嚴(yán)禁低溫拖長培養(yǎng)期,以免菌絲沒發(fā)滿就出菇而影響菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。

6、菌絲長滿后搬入菇場進行出菇培養(yǎng),之后,開瓶(袋)進行搔菌刺激出菇。

7、菌蕾形成后必須搞好再生管理,以促進菇蕾密度增高,然后進行套袋、蓋報紙,促使瓶(袋)內(nèi)形成二氧化碳濃度較高的小氣候。

8、當(dāng)菇長至4~5厘米時,應(yīng)進行水分管理,同時~90%,溫度應(yīng)保持在8℃―14℃,并用草簾或黑塑料布在培養(yǎng)場地罩光,其光線強度以正常視力能模糊看清5號漢字為宜。

9、當(dāng)菇長至15~20厘米時,即可采收。

編輯:foodqa

 
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