一般情況下，菜農(nóng)種植的冬春茬番茄在頂部番茄果實(shí)坐住后進(jìn)行摘心，此時(shí)上面留葉與否對番茄果實(shí)影響不太大。但是在近期，記者發(fā)現(xiàn)還有菜農(nóng)按照冬季管理方式管理拱棚番茄。在壽光市洛城街道，記者發(fā)現(xiàn)張師傅正在點(diǎn)最后一穗花，但番茄頂部花穗以上卻沒有留葉。

這對上部番茄果實(shí)的生長不利：

首先，不利于果實(shí)的膨大。番茄果實(shí)膨大所需要的營養(yǎng)主要依靠最接近果實(shí)的上部葉片的供應(yīng)。如果番茄頂部果穗以上的葉片被疏除，就會(huì)導(dǎo)致葉片制造的營養(yǎng)不足，不能滿足頂部番茄生長所需，導(dǎo)致上部果實(shí)小，商品性差。

其次，容易產(chǎn)生日灼果。立夏后光照強(qiáng)度增加，如果果實(shí)的上部沒有葉片遮擋，幼果暴露在陽光的直射之下，容易被強(qiáng)光灼傷，從而產(chǎn)生日灼果。

再次，不利于果實(shí)的轉(zhuǎn)色。當(dāng)果實(shí)進(jìn)入轉(zhuǎn)色期時(shí)，高溫強(qiáng)光影響果實(shí)茄紅素的形成，導(dǎo)致番茄產(chǎn)生大量的綠肩果。

在此提醒菜農(nóng)，在進(jìn)行摘心時(shí)一定要在頂部果穗的上部留取2-3片葉才行，這樣既能保證葉片制造的營養(yǎng)供應(yīng)果實(shí)的生長發(fā)育，又不會(huì)導(dǎo)致果實(shí)產(chǎn)生日灼果及綠肩果。

對于已經(jīng)摘除生長點(diǎn)的番茄菜農(nóng)朋友們可以采取以下措施應(yīng)對：可以采取留側(cè)枝的方法解決。菜農(nóng)可以在最上部葉片的葉腋處留杈，當(dāng)側(cè)枝長到3-4片葉時(shí)摘心。