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救心菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-04-17
核心提示: 救心菜為景天科多年生肉質(zhì)植物,學(xué)名景天三七,是非常耐寒的野生蔬菜(-30℃可安全越冬),耐干旱特強(qiáng)(離土半個(gè)月后種植仍可成活),還特別耐蔭(果樹下能良好生長),病蟲害極少,基本上不用噴藥,無農(nóng)藥污染,是理想的綠色無公害保健野菜,被譽(yù)為賓館野菜。
 救心菜為景天科多年生肉質(zhì)植物,學(xué)名景天三七,是非常耐寒的野生蔬菜(-30℃可安全越冬),耐干旱特強(qiáng)(離土半個(gè)月后種植仍可成活),還特別耐蔭(果樹下能良好生長),病蟲害極少,基本上不用噴藥,無農(nóng)藥污染,是理想的綠色無公害保健野菜,被譽(yù)為賓館野菜。同時(shí),救心菜長勢(shì)強(qiáng),分枝多,覆蓋整個(gè)地面,是良好的地被植物,廣泛應(yīng)用于城市園林綠化,使用量非常大。

  特征特點(diǎn):株高25~30厘米,分蘗能力特別強(qiáng),種上一株,可分發(fā)鮮嫩莖葉上百株(見彩圖),長勢(shì)強(qiáng)盛,覆蓋整個(gè)地面,連雜草也難以生長,管理省工。食用嫩莖葉,無論清炒、火鍋、燒湯或干制都可,味道鮮美,采收后扎成把直接送賓館酒家或超市大受歡迎。

  營養(yǎng)豐富:每100克食用部分含蛋白質(zhì)2.1克、脂肪0.7克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B20.31毫克、維生素B10.05毫克、維生素C95毫克、鈣315毫克、磷39毫克、鐵3.2毫克。其營養(yǎng)是一般蔬菜無法比的。

  保健價(jià)值:救心菜具有養(yǎng)心、平肝、降血壓、降血脂,防止或延緩血管硬化等功效,長期食用對(duì)心臟病、高血壓、高血脂、肝炎等有較好的療效(引種的用戶均可獲贈(zèng)國家中醫(yī)藥管理局編著的有關(guān)救心菜藥用和保健功能的權(quán)威資料),所以說救心菜是一種理想的保健蔬菜。

  救心菜種植簡單,管理方便,南北可種,而且成活率高,全年都可種植(救心菜產(chǎn)量高,畝種16000株〈穴〉,一般畝產(chǎn)1萬斤,高產(chǎn)的可達(dá)16000斤,按每斤2元,畝收入在2萬元以上,而且種植一次,收益幾十年)。
 
救心菜屬景天科多年生宿根草本植物,株高25-55厘米,叢生,分蘗力強(qiáng),肉質(zhì)根肥大;葉匙形,對(duì)生,翠綠,寬厚多汁,葉緣鋸齒狀;莖稈嫩黃呈節(jié)狀,似筍尖。

  救心菜耐旱怕澇怕漬,一年定植,可連續(xù)20年收獲莖葉,如進(jìn)行設(shè)施栽培,可實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)鮮菜。我國南北各地均可種植。

  栽培技術(shù)

  1.選地整地

  適合農(nóng)作物生長的旱地均可栽培救心菜,但首選沙質(zhì)中性壤土。在選好的地塊上,每畝撒施4000公斤的腐熱廄肥和50公斤復(fù)合肥,深耕細(xì)耙,整平,做成2米寬的畦面,中間開壟溝,溝寬深30厘米×30厘米。

  2.育苗定植

  救心菜抗逆性高,生命力強(qiáng),進(jìn)行扦插育苗和栽培管理較容易。也可用種子繁殖,但一般用扦插育苗,春夏、早秋及冬季大棚均可進(jìn)行。

  (1)播種育苗:3月下旬至4月下旬進(jìn)行,每畝用種子50克,苗床面積80平方米。苗床寬長1.5米×20米,先在整好的苗床上澆透水,趁濕均勻撒種子,然后覆細(xì)土0.5厘米,搭塑料拱棚保溫保濕,苗期白天氣溫達(dá)到35℃時(shí)要進(jìn)行通風(fēng)降溫,一般15-20天出齊苗,當(dāng)苗高5厘米時(shí)結(jié)合中耕除草,間去瘦弱苗,保持苗間距2-3厘米,并注重適量澆水,經(jīng)常保持地表濕潤,切記表土不能發(fā)白。120天左右即可移栽。

 

編輯:foodqa

 
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  • (1) (2)扦插育苗:
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