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食用菌簡(jiǎn)化制種革新法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-10-21  來(lái)源:山東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
核心提示:筆者經(jīng)多年實(shí)踐,摸索出“食用菌制種簡(jiǎn)化革新法”。該方法可免除傳統(tǒng)制種所需要的系列昂貴設(shè)備、原料、藥物、用品,節(jié)省投資數(shù)千元。生產(chǎn)的菌種抗性特強(qiáng),既耐高溫也耐低溫,用于擴(kuò)繁接種成功率達(dá)100%,制種周期縮短20~30天。其簡(jiǎn)化革新方法是:
    筆者經(jīng)多年實(shí)踐,摸索出“食用菌制種簡(jiǎn)化革新法”。該方法可免除傳統(tǒng)制種所需要的系列昂貴設(shè)備、原料、藥物、用品,節(jié)省投資數(shù)千元。生產(chǎn)的菌種抗性特強(qiáng),既耐高溫也耐低溫,用于擴(kuò)繁接種成功率達(dá)100%,制種周期縮短20~30天。其簡(jiǎn)化革新方法是:

    1.制種原料革新 簡(jiǎn)化常規(guī)法以馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂等為原料,混勻配制成的PDA培養(yǎng)基,用于接植1級(jí)試管母種;革新以農(nóng)家隨手可得的麥粒、谷粒、玉米粒、玉米芯、樹(shù)木枝條等任選一種為原料,并輔以菌種包衣劑包衣后制成的全營(yíng)養(yǎng)高氮型顆粒狀食用菌種通用培養(yǎng)基,用于接植1級(jí)試管母種、2級(jí)瓶裝原種、3級(jí)瓶裝栽培種。1支試管母種培養(yǎng)基的原料成本只需3分錢,1瓶原種或1瓶栽培種的原料成本也只有2角錢,既省錢,又實(shí)用。

    2.高壓滅菌革新 簡(jiǎn)化母種或原種培養(yǎng)基放入專用高壓滅菌鍋內(nèi),每平方厘米放入1.2公斤,在蒸汽壓力下保持30~40分鐘的滅菌方式;革新為放入做飯用的 “蘇泊爾”家用壓力鍋內(nèi),當(dāng)蒸汽從限壓閥孔噴射時(shí)保持40~50分鐘,冷卻至常壓后取出。

    3.常壓滅菌革新 簡(jiǎn)化栽培種培養(yǎng)基放入常壓滅菌鍋內(nèi)滅菌8~10小時(shí);革新為放入太空滅菌包(自制材料費(fèi)約30元,可容納500~800瓶)內(nèi)滅菌3~4小時(shí)。

    4.接種方法革新 簡(jiǎn)化在接種箱或接種室內(nèi)用甲醛、高錳酸鉀等藥物熏蒸滅菌后,再輔以酒精燈火焰才能進(jìn)行封閉式接種的老方法;革新為用“四不型”食用菌無(wú)菌接種器,不用電、不用蒸汽、不用酒精、不用藥物熏蒸滅菌,直接對(duì)各類食用菌進(jìn)行全流程全開(kāi)放式接種移植,成品率超過(guò)99%。

    5.熟料制種革新 簡(jiǎn)化平菇、鳳尾菇、紅平菇、雞腿菇、榆黃菇等食用菌的3級(jí)栽培種生產(chǎn),用經(jīng)蒸汽常壓滅菌后的“熟料”接種培養(yǎng);革新為用生料直接裝袋接種生產(chǎn)。裝料后中間打通氣孔呈通透狀,接入全營(yíng)養(yǎng)高氮型顆粒狀原種(用種量15%),適溫培養(yǎng)。

編輯:foodqa

 
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