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食用菌提質(zhì)增產(chǎn)五法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-02-08
核心提示:溫差刺激法 對菌床采用白天蓋膜升溫,傍晚或早晨揭膜降溫;菌絲生長前期相對濕度控制在70%以下,后期保持在85~90%,有利于子實(shí)體的形成。 藥物刺激法 配制培養(yǎng)料時(shí),適當(dāng)加入磷酸鹽 (磷酸二氫鉀、過磷酸鈣)、硫酸鹽(硫酸鎂、硫酸鈣)、維生素B1等,有明顯的增產(chǎn)效果

    溫差刺激法 對菌床采用白天蓋膜升溫,傍晚或早晨揭膜降溫;菌絲生長前期相對濕度控制在70%以下,后期保持在85~90%,有利于子實(shí)體的形成。

    藥物刺激法 配制培養(yǎng)料時(shí),適當(dāng)加入磷酸鹽 (磷酸二氫鉀、過磷酸鈣)、硫酸鹽(硫酸鎂、硫酸鈣)、維生素B1等,有明顯的增產(chǎn)效果。在菌絲生長后期用0.1~0.2毫克/升三十烷醇噴于培養(yǎng)料面上,可促進(jìn)生長、出菇,可增產(chǎn)10~15%.

    搔菌法 當(dāng)菌絲長滿料面時(shí),用干凈的竹掃帚在料面上輕輕來回掃動(dòng),除去或破壞表層的徒長菌絲和老菌絲,露出新的菌絲后,噴水、覆蓋薄膜保濕保溫,7天左右即可現(xiàn)蕾出菇。一般可增產(chǎn)10%左右。

    驚菌法 當(dāng)培養(yǎng)料長滿菌絲后,用彈性強(qiáng)的木板條擠壓、拍打震動(dòng)料面。操作時(shí)用力要均勻,不留深痕,不破壞料面。這樣可促進(jìn)菌絲加速生長和子實(shí)體迅速分化。此法對香菇、平菇、鳳尾菇及木耳等均適用,一般可提高生長效率15%左右。

    接觸法 用舊報(bào)紙、麻布袋、細(xì)土等覆蓋在培養(yǎng)料面上,通過壓力刺激可以促進(jìn)菌絲迅速生長,或用消過毒的小木棒(直徑1厘米、長3厘米)插入料內(nèi)約2厘米深,插棒密度15厘米×15厘米左右,使菌絲生長蔓延時(shí)觸及小木棒,纏繞其上,形成均勻濃密的菌絲體,發(fā)展形成菇蕾和子實(shí)體,采用此法一般可增產(chǎn)20%左右。

 
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關(guān)鍵詞: 食用菌 增產(chǎn)
 

 
 
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