一、地塊的選擇
選擇土層深厚、肥力較高、土質(zhì)疏松且通氣條件好,保水保肥力強的旱平地、下濕地或溝壩壤土地,且3年內(nèi)未種過同科類作物的田塊種植。
二、品種的選擇
選擇適銷對路、生長勢強、耐熱耐旱、抗病、耐貯運的高產(chǎn)品種。目前適宜我縣栽培的主要品種有:合作905、紅皇后、紅將軍、麗瑪大紅等。
三、培育壯苗
1.播期的確定。旱地蔬菜所需水分全靠自然降水供給,要充分利用降水,最有效的辦法就是調(diào)節(jié)種植時期,使蔬菜的生長盛期趕在雨季,充分發(fā)揮雨熱同步的特點,使成熟時間趕在天氣晴朗的秋季,趨利避害,奪取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),讓收獲上市時間趕在淡季。我們縣里推廣的模式為4月上旬育苗,6月上旬定植,生長盛期正好趕在雨季,可充分滿足其對水分和溫?zé)釛l件的要求,上市時間趕在農(nóng)歷八月十五左右,其價格能提高1~2倍。
2.種子處理。①曬種。在播種前半個月,將種子均勻鋪在一塊干凈的紗布上,在太陽下曬2天,可以殺死種子表面附帶的病菌,曬種時不可直接曬在水泥地面上。
②溫湯浸種。將種子置于盆內(nèi),用事先對好的水(兩開一涼),約50~55℃左右的溫水浸種,并朝一個方向不斷攪拌至水溫30℃時浸泡4~5小時后撈出。
③藥劑處理。用1%高錳酸鉀溶液浸種10~15分鐘,用清水洗干凈,再進行浸種催芽。或者用10%磷酸三鈉1000倍溶液浸泡20分鐘,用清水洗凈,這對預(yù)防西紅柿病毒病非常有效;用1%的福爾馬林(40%工業(yè)品按1∶99的比例配制而成)溶液中浸泡15~20分鐘,撈出后用濕布包裹,放入容器中悶2~3小時,然后用清水洗凈,可預(yù)防西紅柿早疫病。
④催芽。將浸泡過的種子撈出曬干后,用干凈濕布包好,放入瓦盆,放在25~30℃的地方進行催芽。每天翻動種子并用清水沖洗1~2次,當(dāng)大部分種子破嘴時,就可播種。
⑤抗旱處理。種子萌動開始發(fā)芽后使其慢慢干燥,待萎蔫時再適當(dāng)加水復(fù)蘇,以后再將其慢慢干燥,如此反復(fù)2~3次,能提高西紅柿的抗旱能力,這在旱地西紅柿的栽培中是一項重要措施。
3.播種,育苗床土用6∶4的土肥(充分腐熟的雞禽糞、豬糞、圈肥)混勻,每一方育苗土拌入20克辛硫磷、80克多菌靈,充分混勻后用農(nóng)膜密閉發(fā)酵5~7天,鋪于育苗畦內(nèi),可防治螻蛄、地老虎等地下害蟲和苗期病害。為方便操作,育苗畦做成寬1米,長度可隨播種量多少決定,一般50克播種量需苗床10平方米。育苗畦東西延長,以便均勻采光。育苗畦整好耙平后,輕輕踩一遍,澆足底水,待水下滲后,將催好芽的種子均勻地撒于畦面,然后覆蓋0.6~0.8厘米厚的過篩營養(yǎng)土,然后再撒一層配制好的藥土。搭小拱棚,四周做好排水溝。
4.苗期管理。播種后只要畦內(nèi)溫度保持在25~30℃,一般3天就能出土齊苗。這個期間如遇低溫天氣,晚上一定要加覆蓋物,夜間溫度不能低于8℃。除了保溫外,還有一項重要的管理就是覆土,覆土可進行1~2次。如果播種后出現(xiàn)龜裂,應(yīng)立即撒一薄層細(xì)土,覆土要在晴天中午進行,要邊撤覆蓋物邊覆土,防止“凍苗”、“閃苗”現(xiàn)象發(fā)生,覆土后應(yīng)立即將塑料布蓋好。當(dāng)幼苗70%出土后開始通風(fēng)鍛煉,風(fēng)口由小到大,中午達(dá)到最大。苗出齊后5~8天內(nèi),白天溫度保持在15~18℃,夜間8~10℃,若溫度太高,易造成高腳苗、徒長苗;幼苗長到2~3片真葉時,就應(yīng)分苗。分苗前要煉苗,白天適當(dāng)加大放風(fēng)量,甚至完全撤除塑料布,下午3~4時再蓋好,經(jīng)過3~4天,即可選晴天進行分苗。分苗畦與育苗的床土準(zhǔn)備一樣,畦寬1米、長5米,用開溝水穩(wěn)苗法栽植,株行距8~10厘米。剛分完苗需較高的溫度,此時一般不通風(fēng),使地溫迅速提高,讓幼苗快速生根,白天25℃以上,如果超過35℃可在中午進行小通風(fēng),溫度下降后要立即把通風(fēng)口蓋嚴(yán)。當(dāng)幼苗長到6~7片真葉時,要加強通風(fēng),如遇晴天中午氣溫高時可把塑料布揭開,此時由于畦面水分蒸發(fā)多,可在中午用錘扁的粗鐵絲在株間進行松土,要劃松劃細(xì),提高地溫,消滅雜草。幼苗長至8~9片真葉時,就要以蹲為主,加大通風(fēng)。定植前10天,選晴天、無風(fēng)時澆一次大水,以便進行切塊,這時覆蓋物可完全撤除,夜間也不覆蓋。
四、定植
定植前一般畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克以上,基肥中磷肥占總施肥量的80%以上,氮肥、鉀肥占總量的50~60%;室匀鍪橹鳎罘(xì)耙。如果土壤墑情好,可進行鋪膜,旱地覆膜起垅不宜過高,以5~8厘米為好,過高蒸發(fā)面大,保墑效果差。覆膜要趁雨后或墑足時進行,其原則是:“墑足不等時,時到不等雨”,起垅蓋膜后打孔點水,進行帶土定植。如果干旱就不用鋪地膜,采取“刨大坑、深埋窩、澆大水”的方法栽植,栽后注意勤鋤細(xì)耙、蓄水保墑。實踐證明旱地西紅柿畝栽以2000~2400株為宜,行距55~60厘米,株距50~55厘米。
五、植株調(diào)整
旱地栽培要進行單干整枝,留一條主枝,其余全部抹掉。由于側(cè)枝的生長能夠刺激地下根群的生長,摘除側(cè)枝,就會抑制地下根群的生長。正確的做法是側(cè)枝留有6~7厘米時再打掉。生長后期要及時打掉基部黃葉、病葉,增強通風(fēng)透光。