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甜豌豆的栽培與管理

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-05-21
核心提示:甜豌豆又俗稱甜豆,莢肥厚而纖維少,適時(shí)采收甜度高,是較好的保鮮、速凍出口創(chuàng)匯蔬菜,暢銷港、澳、日本、新加坡等東南亞國家與地區(qū)。 甜豌豆性喜冷涼,不耐高溫天氣及冷凍天氣,生長適溫在4~28 C之間,最適溫度在16~20 C,苗期略耐低溫但亦怕嚴(yán)重霜凍;開

    甜豌豆又俗稱甜豆,莢肥厚而纖維少,適時(shí)采收甜度高,是較好的保鮮、速凍出口創(chuàng)匯蔬菜,暢銷港、澳、日本、新加坡等東南亞國家與地區(qū)。
  
    甜豌豆性喜冷涼,不耐高溫天氣及冷凍天氣,生長適溫在4~28 °C之間,最適溫度在16~20 °C,苗期略耐低溫但亦怕嚴(yán)重霜凍;開花結(jié)莢期低溫則生長緩慢,遇0 °C以下則易產(chǎn)生凍害,25 °C以上高溫則易落花落莢;不耐雨水,怕澇怕旱,各期的栽培管理要及時(shí)跟上才能取得高產(chǎn)!

    一、種植期的安排  在華北平原地區(qū)及一般山區(qū)在3-4月間播種,6月份可出產(chǎn),高海拔地區(qū)及冷涼山區(qū)還可作適當(dāng)?shù)难雍笤耘,5月份播種,7-8月產(chǎn)出。種植期的安排要注意開花結(jié)莢期避開陰雨季節(jié),以保證產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)量! 

    二、品種與種子的選擇  目前種植品種較多,購買種子時(shí)應(yīng)選擇來源可靠的、種質(zhì)優(yōu)良的種子,在種植前還應(yīng)檢查發(fā)芽率!
 
    三、選地與整地  

    甜豌豆適合不同肥力之土壤,但為確保效益,宜選有機(jī)質(zhì)含量高,保水保肥能力強(qiáng)的沙壤土、壤土或黏壤土地塊種植,避免與豆類重茬。另外還要注意地塊應(yīng)能灌能排,旱時(shí)可及時(shí)灌水,澇時(shí)能較好的排水,以確保甜豌豆的正常生長。 

    選好地后就是整地。整地時(shí)要求土壤不干不濕,以手使勁握土,可手濕而不滴水為宜。一般選用寬畦高壟的模式,也可采用平畦的模式,畦寬在80厘米以上,畦高在20~30厘米,兩畦中間距為1.2 ~1.6米為宜,不同性質(zhì)條件的地塊可適當(dāng)調(diào)整,肥力較好的地塊,間距可略大,肥力略差的,間距可略。灰缀档牡貕K畦不宜太高或用平畦,易澇的地塊畦應(yīng)適當(dāng)整高。整地的同時(shí)每667米2施入1 000千克以上的有機(jī)肥,20~30千克的復(fù)合肥,扣于畦底或與畦土混勻!
 
    四、播前準(zhǔn)備與播種  

    干濕度適宜時(shí)整地的應(yīng)及時(shí)播種,對有些較為黏重,不易排干的地塊也可整地后略風(fēng)干1~2天后再播種。播種前首先開好播種溝,每畦一溝,深度掌握在5~8厘米之間,而后可在播種溝撒施地下殺蟲劑,以防治地下害蟲為害,接下來可播種,每8~10厘米兩粒種,出芽率在90%以上的667米2播2~3千克足夠。對于有包衣的種子必須干播,沒包衣的種子則可干播或催芽后再播,催芽后播種可較大地提高齊苗率。 

    播種后及時(shí)蓋土,沒催芽的視土壤干濕掌握在3~5厘米厚,催芽的2~3厘米厚即可,蓋土宜用疏松的沙壤土或腐熟的有機(jī)肥混合沙土等,不宜用黏土蓋。早播的還可鋪地膜,這樣可以提高出苗率和產(chǎn)量。播種后應(yīng)及時(shí)做好田間防蟲防鼠工作!

    五、苗期的管理  如在早春播種的出苗略慢些,溫度高時(shí)出苗快,出苗后及時(shí)檢查出苗情況,防鼠害及地下害蟲。對于缺苗較多的,還應(yīng)及時(shí)補(bǔ)播,以確保產(chǎn)量。病蟲害主要有莖腐病,地下害蟲、潛葉蠅、菜青蟲等! 

    在苗長至5厘米以上時(shí),開始結(jié)合澆水澆少量速效氮肥,整個(gè)苗期結(jié)合多次澆水667米2用尿素約10千克左右,苗高20厘米左右時(shí)要開始搭架,按品種生長高度不同架高也要求不同,像奇珍76架高度在2米以上,可搭成三角架、網(wǎng)架等。網(wǎng)架較利于田間中后期管理?拷絽^(qū)竹子資源豐富的,也可用帶枝的竹子,這樣更利于豆蔓的攀伸! 

    六、抽蔓及始花期的管理  苗高30厘米左右高時(shí)應(yīng)于架旁拉一層包裝線幫助苗上架(之后每長高30~40厘米就應(yīng)拉一層包裝線,以防止苗倒架),抽蔓期除一般防治病蟲害特別是潛葉蠅外,于開始現(xiàn)蕾時(shí)連續(xù)噴殺蟲劑兩次,間隔6天左右,防豆莢螟、菜青蟲等!

    到開始現(xiàn)蕾期追施復(fù)合肥20千克,葉面噴施磷酸二氫鉀及硼、鉬等微量肥2~3次可提高產(chǎn)量!

    七、開花結(jié)莢及采摘期的管理  到開花結(jié)莢期后,很快即可進(jìn)入采摘期,此時(shí)期應(yīng)更注意田間管理,注意田間調(diào)查,防治病蟲害以及鼠害,進(jìn)入采莢期后每隔6~10天澆復(fù)合肥10千克;或分兩次間隔15~20天追施復(fù)合肥,每次15~20千克,同時(shí)結(jié)合苗情施入一定量速效氮肥可提高產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量。豆莢鼓粒到70%飽滿度時(shí)即應(yīng)及時(shí)采收,以保證豆莢的質(zhì)量和商品性,甜豆豆莢幼嫩較易損傷,采摘時(shí)應(yīng)小心,以減少機(jī)械傷。
 
    八、病蟲害的防治  

    (一)、病害主要有根腐病、莖腐病、銹病、白粉病、褐斑病、病毒病等!
     
    1.根莖腐爛病生長各期都會發(fā)生,尤以開花現(xiàn)蕾期表現(xiàn)強(qiáng)烈,主要表現(xiàn)為由基部向上葉漸變黃至萎蔫,最后死亡,防治方法主要是避免豆類的連作,于苗期開始用甲基托布津500倍或多菌靈300倍連續(xù)灌根2~3次!

    2. 銹病、白粉病、褐斑病在濕度大時(shí)易發(fā)生,嚴(yán)重影響豆莢的質(zhì)量,可用多菌靈、百菌清、甲基托布津、多·硫懸膠劑、代森鋅、代森錳鋅等常用殺菌劑交替使用,可防治或抑制病害的劇烈發(fā)展!

    3.病毒病主要表現(xiàn)為黃葉或植株矮小,萎縮等。首先避免種子帶毒,種子浸種前可用52°C熱水燙種5分鐘后迅速冷卻,發(fā)現(xiàn)病苗及時(shí)拔除,另外防治蚜蟲等可傳毒昆蟲的發(fā)生。 

    (二)蟲害主要有地老虎、蠐螬等地下害蟲;以及潛葉蠅、菜青蟲、豆莢螟、豆稈蠅等為害地上部分的害蟲。病蟲害的防治應(yīng)注重采用生物防治,避免農(nóng)藥殘留! 

    1. 對于地老虎、蠐螬等地下害蟲,可在播種時(shí)于播種溝撒施辛硫磷粉劑或顆粒劑,或在發(fā)現(xiàn)蟲情后用拌藥的誘餌誘殺!

    2. 潛葉蠅普遍危害比較嚴(yán)重,主要現(xiàn)象是葉子中間被穿空成許多隧道狀,嚴(yán)重的整個(gè)葉片失綠變白,最后脫落,由于潛葉蠅屬世代交替,且食性雜,在溫度高時(shí)繁殖速度快等特點(diǎn),防治上有一定困難,如能成片地塊集中防治,抓住始發(fā)期開始用藥,防效略佳,可以得到一定控制。目前對幼蟲效果較佳的農(nóng)藥有綠菜寶乳油、愛福丁乳油等。豆稈蠅在部分地區(qū)有發(fā)現(xiàn),主要在幼苗期開始為害,因此在幼苗期即應(yīng)開始防治,為害表現(xiàn)癥狀是植株矮縮、葉較黃等,類似病毒狀,剝開莖稈可發(fā)現(xiàn)里面的幼蟲或蛹。至于豆莢螟和菜青蟲,抓住在開花前控制住,并控制在幼蟲期,使用效果較佳的是生物農(nóng)藥如加強(qiáng)敵312等。 
    
    因不同地方有不同的小氣候及土壤、環(huán)境等條件,因此,在種植管理上也不應(yīng)千篇一律,病蟲害的發(fā)生也會因之而不同,管理上也應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況靈活掌握,以確保達(dá)到豐產(chǎn)增收的目的。
 
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