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彩葉萵苣的栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-02-15
核心提示:近年來,彩色蔬菜以其艷麗的色彩,較豐富的營養(yǎng),而在世界上流行起來。彩葉萵苣以食葉為主,宜生食,深受人們青睞。目前主要的栽培品種有:漢城紅、赤皇等,均為皺葉或半結(jié)球品種。葉色有禁紅、紅、褐紅等色。其春早熟栽培技術(shù)如下: 春早熟栽培一般利用塑料大、中、小

    近年來,彩色蔬菜以其艷麗的色彩,較豐富的營養(yǎng),而在世界上流行起來。彩葉萵苣以食葉為主,宜生食,深受人們青睞。目前主要的栽培品種有:漢城紅、赤皇等,均為皺葉或半結(jié)球品種。葉色有禁紅、紅、褐紅等色。其春早熟栽培技術(shù)如下: 

    春早熟栽培一般利用塑料大、中、小棚、風(fēng)障陽畦或保溫性能稍差的日光溫室。華北地區(qū)在12月中下旬至1月份,在陽畦或日光溫室內(nèi)育苗,2月中下旬定植在保護(hù)設(shè)施內(nèi),4月份上市。 

    1.育苗:春早熟栽培,多利用風(fēng)障陽畦育苗。風(fēng)障陽畦應(yīng)于秋季建好,于播種前15--20天,扣上塑料薄膜,夜間加蓋草苫子,盡量提高育苗畦的地溫。播種前,結(jié)合深翻,每公頃施腐熟的有機肥4.5萬千克。耙平做畦。 

    種子先用25--30℃的水浸種7--12小時,撈出,晾去多余的水分,用紗布包好放在16--20℃的溫度條件下催芽。待80%的種子露白時播種。 

    選晴朗天氣的上午播種。育苗畦先灌足水,待水滲下后,再均勻撒播,撒后覆細(xì)土0.5厘米,播后立即扣嚴(yán)塑料薄膜,夜間加蓋草苫子保溫。每公頃苗床用種量為4.5--6千克。 

    幼苗出土前,草苫子等保溫覆蓋物應(yīng)晚揭早蓋,不通風(fēng),保持畦溫20--25℃,以加快出苗。幼苗出土后,應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)降溫,防止溫度過高,造成幼苗徒長。白天保持畦溫12--20℃,最高不超過22℃,夜間5--8℃,促使幼苗健壯生長。草苫子應(yīng)早揭,晚蓋,以盡量延長幼苗的見光時間。 

    苗出齊后,及時間第1次苗。間除過密、并生的徒長苗。2--3片真葉時定苗,苗距4--5厘米。苗期盡量少澆水,如土壤干旱可澆小水。 

    定植前5--7天,逐漸加大通風(fēng)量,降低苗床溫度。白天保持15℃左右,夜間5℃左右,以鍛煉秧苗,提高秧苗的抗寒力和適應(yīng)能力。苗期應(yīng)注意保溫防凍。苗齡35--50天,5--6片葉時即可定植。 

    2.定植:定植密度,散葉萵苣可適當(dāng)密些,株行距為20厘米x25厘米;結(jié)球萵苣稍稀些,株行距為30厘米x40厘米。早熟品種以30厘米見方為宜,中晚熟種以35--40厘米見方為宜。定植時盡量少傷根多帶土,定植深度與原入土深度相平為宜。 

    3.田間管理:栽培前期應(yīng)少澆水,多中耕,促進(jìn)根系發(fā)育。緩苗后結(jié)合澆水,追1次化肥,每公頃施尿素150千克。緩苗澆水后應(yīng)適當(dāng)蹲苗,抑制蓮座葉發(fā)育,促進(jìn)包心,防止徒長。生長中后期為使蓮座葉保持不衰和球葉迅速抱合生長,形成緊實葉球,需加大水肥供應(yīng)。采收前停止?jié)菜岳蘸筚A運。 

    4.收獲:葉用萵苣要適時搶收。其適宜的收獲期較短,過早收獲,生長量不足,降低產(chǎn)量;采收稍遲則短縮莖伸長,葉球變松,品質(zhì)變劣。待葉球長到一定大小,包球較緊實時,即應(yīng)采收。 

    5.病害防治:萵苣霜霉病主要危害葉片,癥狀:發(fā)病初,葉片上呈圓形或多角形退綠或黃綠色斑,背面長出白色霉層,后期病斑變褐色,連成片時,葉片干枯。防治方法: 

    輪作:與其他作物實行2--3年以上的輪作。 

    田間管理:定植時選用健壯的無病苗。加強中耕、肥水管理,及時排水,降低田間濕度。發(fā)現(xiàn)病株及時拔除,深埋或燒毀。 

    藥劑防治:發(fā)病初可用75%百菌清600倍液,或40%乙磷鋁400倍液,或72.2%普力克800倍液,或72%克露750倍液噴灑。上述藥劑最好交替應(yīng)用,每5--7天1次,連噴2--3次。 

    萵苣菌核病癥狀:植株莖基部受害,出現(xiàn)水漬狀病斑,褐色,后漸腐爛,地上部枯萎。潮濕時,病斑上長出絲狀物,后漸形成鼠糞狀菌核。防治方法: 

    輪作:實行3--4年輪作。 

    田間管理:合理密植,改善通風(fēng)條件,適當(dāng)澆水,降低田間濕度。

    藥劑防治:發(fā)病初可用50%多菌靈500倍液,或50%氯硝胺1000倍液,或50%農(nóng)利靈1000倍液,每7天1次,連噴2--3次。
 
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關(guān)鍵詞: 彩葉 萵苣 栽培
 

 
 
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