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水果甘蔗栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-21
核心提示:水果甘蔗(簡(jiǎn)稱果蔗)又稱黑甘蔗,食用肉蔗。屬禾本科甘蔗屬。原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶,對(duì)光熱要求高,適宜種植在700米以下的海拔區(qū)域。水果甘蔗因具有皮薄莖脆、汁多味甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、清涼解毒、解渴充饑,以及產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)點(diǎn),故深受廣大蔗農(nóng)和消費(fèi)者的親睞。 一

    水果甘蔗(簡(jiǎn)稱果蔗)又稱黑甘蔗,食用肉蔗。屬禾本科甘蔗屬。原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶,對(duì)光熱要求高,適宜種植在700米以下的海拔區(qū)域。水果甘蔗因具有皮薄莖脆、汁多味甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、清涼解毒、解渴充饑,以及產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)點(diǎn),故深受廣大蔗農(nóng)和消費(fèi)者的親睞。

    一、品種選擇

    目前,水果甘蔗有脆紅蔗和洋紅蔗兩種,脆紅蔗無(wú)論在莖粗、單莖重、節(jié)間長(zhǎng)度、粉質(zhì)、食口性,還是在單產(chǎn)和商品率上都明顯優(yōu)于洋紅蔗,因此,建議推廣種植脆紅蔗。選種時(shí)應(yīng)選蔗莖粗大,均勻無(wú)裂縫,蔗梢粗壯,葉片寬大青綠,無(wú)病蟲(chóng)的蔗梢作種,忌選用有病蟲(chóng)害蔗梢。

    二、選地整地

    1、選地 選擇在海拔700米以下,土層深厚、土壤肥沃、質(zhì)地疏松、排灌良好、交通便利、陽(yáng)光充足的沙壤土田塊,要求2-3年輪作一次。

    2、整地和理墑 連作田前作采收后應(yīng)及時(shí)將殘?jiān)鼰龤В瑫r(shí)灌水淹田一周以上,消滅殘?jiān)屯寥乐械暮οx(chóng),待水干后再行耕翻,深度要求在30公分以上;輪作地也應(yīng)將地表殘?jiān)宄笤傩懈。理墑前?yīng)先將土垡耙碎,要求種植溝距120公分,溝深40公分以上,溝底寬20公分。

    三、栽植

    水果甘蔗栽植時(shí)間掌握在當(dāng)年的9月到次年2月,時(shí)間過(guò)早沒(méi)有蔗種,過(guò)晚影響產(chǎn)量和品質(zhì)。栽前應(yīng)結(jié)合松溝底,將底肥施入溝底,底肥施用量每畝不低于1000公斤的農(nóng)家肥和50公斤的稀土過(guò)磷酸鈣(或普鈣、鈣鎂磷)。施完底肥后再行栽植,栽植密度一般掌握在每公尺20芽左右,保證畝有效莖不少于4500株。

    四、中耕管理:

    1、施肥:

    ①提苗肥:出苗后結(jié)合第一次除草進(jìn)行,畝施肥尿素15公斤。

    ②生長(zhǎng)期施肥:大田生長(zhǎng)期結(jié)合每次培土,每畝施稀土過(guò)磷酸鈣(或普鈣、鈣鎂磷)100公斤,氮磷鉀復(fù)合肥(或氯化鉀)10公斤,硅鈣肥10公斤。

    ③適時(shí)施用葉面肥和平衡肥。生長(zhǎng)期視苗情噴施復(fù)合、高效、多元、有機(jī)生態(tài)葉面肥“容大豐”300倍液3—4次;定苗后(每公尺7—8株)對(duì)弱苗勤澆5%碳銨水于根部。

    2、合理灌水 果蔗需水量大,應(yīng)注意及時(shí)灌水,但應(yīng)避免大水灌溉,提倡輕水灌溉,保持土壤干干濕濕,以濕潤(rùn)為主。

    3、培土定苗 一般每年應(yīng)培土3—4次,每次間隔30天左右,同時(shí)結(jié)合培土,適時(shí)定苗。

    4、剝苞葉 蔗株伸長(zhǎng)后開(kāi)始剝?nèi)~,每次剝?nèi)~3—4片,剝?nèi)~過(guò)多影響植株生長(zhǎng),剝?nèi)~不及時(shí)影響上粉。

    五、病蟲(chóng)草鼠害防治。

    水果甘蔗病害主要有鳳梨病、梢腐病及黑穗病和葉萎病,蟲(chóng)害主要有蔗螟(俗稱甘蔗鉆心蟲(chóng))以及綿蚜、紅粉蚧、蔗龜?shù)取T诜乐尾呗陨蠎?yīng)采取“農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、化學(xué)防治”相結(jié)合的綜合防治措施。

    (一)農(nóng)業(yè)防治:農(nóng)業(yè)防治的主要措施是合理布局和定期輪作,規(guī)范種植,選擇無(wú)病蟲(chóng)種苗,清潔田園,加強(qiáng)田間管理,播種時(shí)用3%生石灰水種苗消毒2—6小時(shí),促使蔗株健壯生長(zhǎng),增強(qiáng)抗性,抑制病蟲(chóng)害的發(fā)生。

    (二)生物防治:生物防治是利用害蟲(chóng)的自然天敵如赤眼蜂、紅螞蟻、瓢蟲(chóng)、螳螂、蜻蜓等來(lái)控制害蟲(chóng)的發(fā)生和發(fā)展。措施根據(jù)害蟲(chóng)、益蟲(chóng)均對(duì)高毒高殘留農(nóng)藥抗性差的共性,應(yīng)推廣低毒低殘留的生物農(nóng)藥,避免或減少對(duì)害蟲(chóng)天敵—益蟲(chóng)的傷害,達(dá)到以蟲(chóng)治蟲(chóng)的目的。

    (三)物理防治:物理防治主要是利用成蟲(chóng)的趨光性,通過(guò)設(shè)定的光波誘殺成蟲(chóng)。目前安裝試用的“佳多牌頻振式殺蟲(chóng)燈”誘殺效果較理想,在正常的天氣情況下,每晚開(kāi)燈10小時(shí),每盞燈可誘殺蔗螟成蟲(chóng)300—500頭,蔗龜200—300頭及其它多種害蟲(chóng)。一般每50—60畝左右的蔗田安裝一盞,燈架高出作物20公分左右并能升降即可。

    (四)、化學(xué)防治:化學(xué)防治即使使用農(nóng)藥,為了達(dá)到快速高效的控制效果,必須抓住發(fā)生高峰期(即3—4月,6—7月,9—10月三次高峰),做到“統(tǒng)一藥劑、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一行動(dòng)、統(tǒng)一施藥”的四個(gè)統(tǒng)一。

    1、蔗螟防治:

    (1)種植時(shí)畝用5千克地蟲(chóng)磷或5千克地蟲(chóng)殺或5千克米樂(lè)爾顆粒劑與底肥混合后施入播溝內(nèi),然后下種蓋土,以后結(jié)合每次培土用同樣的量與肥料混合深施;

    (2)苗期出現(xiàn)少量枯心苗時(shí)用刀具連根撬除集中燒毀,中后期發(fā)現(xiàn)少量蛀莖時(shí)用尖刀從蛀孔刺入殺死幼蟲(chóng)或用注射器將藥水直接注入蟲(chóng)道內(nèi)。

    (3)大面積噴霧。藥劑要選準(zhǔn),必注意長(zhǎng)效農(nóng)藥與速效農(nóng)藥混合,畝用藥水量45—90千克,重點(diǎn)噴在心葉、葉鞘丫口及蛀孔處。推薦農(nóng)藥品種為5%銳勁特1000倍或98%巴丹原粉800倍或10%殺螟松1000倍等,交替使用,適當(dāng)混配功夫、農(nóng)地樂(lè)、百樹(shù)得、死得凈、克蚜螟、速撲殺、辛硫磷等。

    2、綿蚜、紅粉蚜、蔗龜防治:一般在防治蔗螟時(shí)可兼治它們,但若出現(xiàn)漏治時(shí)須用專治農(nóng)藥進(jìn)行挑治。綿蚜用25%抗蚜威2000倍或10%吡蟲(chóng)啉2500倍;紅粉蚜用40%速撲殺1500倍或40%毒絲蜱1000倍;蔗龜用70%辛硫酸800倍或24%萬(wàn)靈600倍。

    3、病害防治:用75%百菌清500倍或70%甲基托布津800倍或50%多菌靈1000倍或70%代森鋅500倍噴霧,連噴4次以上,間隔7—10天?膳c殺蟲(chóng)劑混合噴施。

    4、草害防治:苗期用50%都阿合劑300倍或宣化乙阿300倍噴濕地表,下種后出苗前先灌水,水分稍干后即用10%草甘磷150倍噴殺。選擇晴天無(wú)風(fēng)時(shí)噴施。克蕪蹤合草甘磷加適量中性洗衣粉,以利使藥水粘附在草葉上,注意噴霧質(zhì)量,噴頭套安全防護(hù)罩,切忌噴在作物上。

    5、鼠害防治:用萬(wàn)分之七敵鼠鈉鹽毒谷,禁用街上銷售的鼠藥,減少對(duì)環(huán)境的污染和人畜的毒害。
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    六、適時(shí)砍收。

    果蔗全生長(zhǎng)期為260天左右,即從出苗后起經(jīng)260天以上的生長(zhǎng)期才能達(dá)到充分成熟,產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu),否則過(guò)早過(guò)遲都影響產(chǎn)量和質(zhì)量。
 
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關(guān)鍵詞: 水果甘蔗 栽培 技術(shù)
 

 
 
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