加入WTO將給我國農(nóng)業(yè)帶來種種機遇與挑戰(zhàn)，柑桔業(yè)也不離外。柑桔品種存在結(jié)構(gòu)不合理，良種化程度不高，是目前亟待解決的問題，發(fā)展名優(yōu)良種是當務(wù)之急。

    一、雜柑

    雜柑被視為21世紀首推品種。雜柑是兩個或多個不同種或類型的柑桔雜交培育而成的新品種，它兼有多個品種的營養(yǎng)，風味和特征，品質(zhì)一般優(yōu)于原品種，鮮食加工皆宜。雜柑類的品種適應(yīng)性強，除晚熟品種因果實掛樹越冬，要求1月份氣溫在3℃以上地區(qū)種植外，其它各柑桔產(chǎn)地均能栽培。特別是含有柑類成份的早、中熟品種的雜柑，抗寒抗病力強，有利北亞熱帶和
潰瘍病地區(qū)選擇發(fā)展。目前以日本引進的高糖系品種清見柑桔和以清見為母本雜交育成的天草、不知火、具有果大、無核、質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)，耐貯藏等優(yōu)良性狀，是雜柑中主推廣品種。其它桔柚類，如西班牙的喏瓦、意大利的麻坡，美國引進的明尼奧娜和日本的宮內(nèi)伊予柑等，均是當前推廣品種。

    二、寬皮柑桔類

    椪柑  我國桔類中最有發(fā)展前途的品種，較耐寒耐熱，適應(yīng)性廣，所有柑桔產(chǎn)區(qū)均可栽培。但以積溫較高的地區(qū)，品質(zhì)最優(yōu)，果大。從日本引進的太田椪柑，以早熟、少核、果型端正、豐產(chǎn)，近幾年深受廣大種植者喜歡。特別是北緣柑桔地區(qū)，因采實正值早霜之前，有利抗寒品種的發(fā)展。但是該品種耐貯性和風味不及其它品種，只能根據(jù)市場銷售情況適量發(fā)展，供應(yīng)早
市。我所選育的新生系3號椪柑和湖南的無核檢柑，豐產(chǎn)，少核或無核，耐貯藏，是主要的推廣品種。晚熟椪柑一巖溪晚蘆在春節(jié)供應(yīng)鮮果，果大質(zhì)優(yōu)，耐貯，市場潛力較大，宜在1月份氣溫較高的地區(qū)發(fā)展。

    溫州蜜柑，該品種耐寒不耐熱，適宜中亞熱帶和北亞熱帶地區(qū)種植，也是提前供應(yīng)市場唯一的柑桔品種。特早熟溫州蜜柑品種較多，相比之下宮本、大浦、山川，市文較好。早熟的興津、山下紅。新推品種日南一號，早熟，品質(zhì)優(yōu)于上述特早熟品種，頗有發(fā)展前景。

    三、甜橙類

    臍橙  為甜橙中鮮食最佳，又是耐寒性較強的品種，在絕對低溫一5℃以上的地區(qū)發(fā)展。但是，該品種對生志環(huán)境要求較高，表現(xiàn)不耐濕，栽培條件較高，往往著果率低，裂果，臍黃嚴重，經(jīng)多年選擇，認為日本的清家和我所選育的臍橙4號、豐臍、適應(yīng)性較好，優(yōu)于其他品種。果實商品性性以紐約爾和奈維林娜，以及新選系華紅臍橙最佳。但是一定選擇濕度低的地區(qū)發(fā)展。

    新推品種，紅皮臍檢——福本，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，具有鮮艷紅色果面，商品性好。紅肉臍橙——卡拉卡拉，果肉紅色誘人，十分適合作水果色拉或拼盤。但產(chǎn)量不理想，果實偏小，根據(jù)市場銷售情況適量發(fā)展。紅色系列品種宜在光照充足，晝夜溫差大，較干燥地區(qū)種植。

    血橙  中晚熟品種，果皮果肉是米紅色，香味濃郁，在品改中深得重視。我所從意大利引進的塔羅科新系及系列品種，果大無核，質(zhì)優(yōu)豐產(chǎn)，羅索塔羅科無刺，臍血橙果型美觀，商品性強。成為品種中極好的資源。

    夏橙  是柑桔中成熟最晚品種，對延長柑桔供應(yīng)期和柑桔業(yè)的發(fā)展起到了積極作用。夏橙的果實鮮食加工兼宜。是加工果汁的良種。目前推廣的主要品種有奧靈達，阿爾及爾、卡特和康性爾等。我國目前晚宜品種發(fā)展極少，加速中晚熟，晚熟品種的發(fā)展是必要的，在適宜地區(qū)擴大栽培面積，大量發(fā)展。

    普通甜橙是我國的主栽品種，品種品系根多，各地選育的優(yōu)良品種，如：北碚447、銅水72一1，江津78一1、紅紅橙、冰糖橙……等。這些品種總的優(yōu)良性狀是無核或少核，外觀和肉質(zhì)均優(yōu)，豐產(chǎn)耐貯，已在生產(chǎn)大量推廣應(yīng)用。我所通過輻射育種的無核雪柑，是原柑桔換代品種。普通甜橙適應(yīng)性強，管理少，耐貯運，鮮食加工兼宜，多數(shù)品種是發(fā)展果樹汁業(yè)的良種。

    四、柚類

    作為“天然罐頭”的柚，果大、風味獨特，耐貯運。近年通過全國柚類協(xié)作組的研究，選拔了一批不同成熟期，不向類型的良種。特早熟的龍都早香柚，早熟的琯溪密柚，新都柚2號，中熟的沙田柚的優(yōu)系，墊江白柚，晚熟的晚白柚及選系矮晚柚。

    葡萄柚的栽培上在沿海省份開始種植。當前推廣的有低酸白肉無核的奧洛勃朗柯，酸味較重的少核或無核果肉淺紅色的湯姆遜，肉色深紅基本無核的路北和星路比，是當前主要推廣品種。

    柑桔品種較多，在引種中，對品種的選擇應(yīng)各有側(cè)重，一定要根據(jù)本地的生態(tài)條件和市場前景綜合考慮，發(fā)展要具規(guī)模。在新發(fā)展區(qū)或品種結(jié)構(gòu)大調(diào)整的地區(qū)，對品種的選擇一定要注意品種的適應(yīng)性，綜合性良好，不同成熟期良種按比例發(fā)展。
 
 中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所  劉曉東  郝開蘭