1、中梢修剪,以枝定芽
幼年樹生長旺盛,采取中梢修剪為主,結(jié)合長梢修剪;5年以上樹,采用中梢修剪,10年以上樹以中梢修剪為主,結(jié)合短梢修剪。強樹留梢長些,弱樹留稍短些。具體修剪上,按枝梢的大小、成熟度和芽眼的飽滿程度,強壯枝留5~7個芽,最多不超過10個芽;中庸枝剪留3~5個芽;弱枝如需培養(yǎng)為結(jié)果枝,應(yīng)短剪留2個芽;否則從基部疏除。短截枝條時,剪截部位應(yīng)剪在剪口芽上一芽的芽下,以防剪口芽失水;疏剪枝條時,應(yīng)留下0.5cm殘樁,以免傷口侵入老枝內(nèi)部。冬剪后,枝蔓按樹形及時進(jìn)行綁縛,使之均勻分布在架面上。
2、及時抹芽,選留壯芽
春季葡萄萌芽后,及時抹除雙芽、弱小芽和其它不必要的萌芽,保留強壯芽,并在花前疏除多余枝和細(xì)弱枝2~3次。凡采用中梢修剪留5~7芽者,抹芽定枝時,視芽的質(zhì)量,隔1留1,最多選留3個芽,最后發(fā)育成的新梢間距15~20cm,嚴(yán)格控制新梢數(shù)量,保證新梢質(zhì)量,避免養(yǎng)分,遮光照。蔬芽整枝后,每平方米發(fā)育成的新梢6~8條左右。而且要求每個結(jié)果枝上有1~2個成熟的飽滿的花穗。
3、反復(fù)摘心,控制徒長
巨峰葡萄結(jié)實率較低,自然生長落花落果嚴(yán)重,采取結(jié)果蔓花前摘心,可以控制營養(yǎng)生長,對提高葡萄座果率有顯著作用。方法是在花序出現(xiàn)后,待花序以上長出6片葉以上時,從花序以上留4~6片葉摘心,摘心在開花前3天開始,2~3天內(nèi)突擊完成。同時,摘除果穗以下的所有副梢,果穗以上副梢可留1~2片葉,反復(fù)摘心,保證有充分的養(yǎng)分輸送到花序,供給花序的生長發(fā)育。果實坐穩(wěn)后,新梢葉腋里的腋芽從上而下陸續(xù)萌芽副梢,如營養(yǎng)面積不夠,可以利用副梢補充果枝(主梢)上葉片之不足,在副梢長出6~8片葉時摘心控制徒長,但出現(xiàn)的二次花朵應(yīng)全部摘除。如營養(yǎng)面積足夠,副梢2~3片葉時反復(fù)摘心,其上發(fā)出副梢1~2片葉反復(fù)摘心。對發(fā)育枝長出的副梢,6~8片葉摘心,其上發(fā)出的副梢2~3片葉反復(fù)摘心,另外卷須需及時摘除。
4、疏花整穗,適量留果
疏花整穗可以提高座果率,使得穗形緊湊,果粒整齊,外觀美麗,提高商品價值。方法是新梢抽出后,及時蔬除弱小、過密、不整齊的花穗,每枝新梢留1~2個花序,并以留枝條下部花序為主,在開花前10~15d先剪去副穗,再掐去穗尖部1/4~1/3,座果后進(jìn)行疏果,先疏去無核小果,畸形果,病蟲果,最后疏去過密果,大穗留果35~40粒,中穗留果30~35粒,小穗留果25粒左右。
5、回縮更新,培養(yǎng)枝組
在采用中梢修剪時,為了防止結(jié)果部位外移,宜采用雙枝更新修剪法。處于下位的枝條留2芽短截作為預(yù)備枝;處于上部的枝留5~7芽,第二年冬剪時,上位結(jié)完果的中梢可連同母枝從基部疏剪,下位預(yù)備枝發(fā)生的2個新梢,再按上年修剪方法進(jìn)行。而采用短梢修剪時,宜采用單枝更新修剪法,即短梢結(jié)果母枝上發(fā)生2~3個新梢,在冬剪時回縮到最下位的一個枝,并留2~3芽剪去作為下一年的結(jié)果母枝。這樣周而復(fù)始,使結(jié)果母枝始終靠近主蔓,結(jié)果部位不致外移。
幼年樹生長旺盛,采取中梢修剪為主,結(jié)合長梢修剪;5年以上樹,采用中梢修剪,10年以上樹以中梢修剪為主,結(jié)合短梢修剪。強樹留梢長些,弱樹留稍短些。具體修剪上,按枝梢的大小、成熟度和芽眼的飽滿程度,強壯枝留5~7個芽,最多不超過10個芽;中庸枝剪留3~5個芽;弱枝如需培養(yǎng)為結(jié)果枝,應(yīng)短剪留2個芽;否則從基部疏除。短截枝條時,剪截部位應(yīng)剪在剪口芽上一芽的芽下,以防剪口芽失水;疏剪枝條時,應(yīng)留下0.5cm殘樁,以免傷口侵入老枝內(nèi)部。冬剪后,枝蔓按樹形及時進(jìn)行綁縛,使之均勻分布在架面上。
2、及時抹芽,選留壯芽
春季葡萄萌芽后,及時抹除雙芽、弱小芽和其它不必要的萌芽,保留強壯芽,并在花前疏除多余枝和細(xì)弱枝2~3次。凡采用中梢修剪留5~7芽者,抹芽定枝時,視芽的質(zhì)量,隔1留1,最多選留3個芽,最后發(fā)育成的新梢間距15~20cm,嚴(yán)格控制新梢數(shù)量,保證新梢質(zhì)量,避免養(yǎng)分,遮光照。蔬芽整枝后,每平方米發(fā)育成的新梢6~8條左右。而且要求每個結(jié)果枝上有1~2個成熟的飽滿的花穗。
3、反復(fù)摘心,控制徒長
巨峰葡萄結(jié)實率較低,自然生長落花落果嚴(yán)重,采取結(jié)果蔓花前摘心,可以控制營養(yǎng)生長,對提高葡萄座果率有顯著作用。方法是在花序出現(xiàn)后,待花序以上長出6片葉以上時,從花序以上留4~6片葉摘心,摘心在開花前3天開始,2~3天內(nèi)突擊完成。同時,摘除果穗以下的所有副梢,果穗以上副梢可留1~2片葉,反復(fù)摘心,保證有充分的養(yǎng)分輸送到花序,供給花序的生長發(fā)育。果實坐穩(wěn)后,新梢葉腋里的腋芽從上而下陸續(xù)萌芽副梢,如營養(yǎng)面積不夠,可以利用副梢補充果枝(主梢)上葉片之不足,在副梢長出6~8片葉時摘心控制徒長,但出現(xiàn)的二次花朵應(yīng)全部摘除。如營養(yǎng)面積足夠,副梢2~3片葉時反復(fù)摘心,其上發(fā)出副梢1~2片葉反復(fù)摘心。對發(fā)育枝長出的副梢,6~8片葉摘心,其上發(fā)出的副梢2~3片葉反復(fù)摘心,另外卷須需及時摘除。
4、疏花整穗,適量留果
疏花整穗可以提高座果率,使得穗形緊湊,果粒整齊,外觀美麗,提高商品價值。方法是新梢抽出后,及時蔬除弱小、過密、不整齊的花穗,每枝新梢留1~2個花序,并以留枝條下部花序為主,在開花前10~15d先剪去副穗,再掐去穗尖部1/4~1/3,座果后進(jìn)行疏果,先疏去無核小果,畸形果,病蟲果,最后疏去過密果,大穗留果35~40粒,中穗留果30~35粒,小穗留果25粒左右。
5、回縮更新,培養(yǎng)枝組
在采用中梢修剪時,為了防止結(jié)果部位外移,宜采用雙枝更新修剪法。處于下位的枝條留2芽短截作為預(yù)備枝;處于上部的枝留5~7芽,第二年冬剪時,上位結(jié)完果的中梢可連同母枝從基部疏剪,下位預(yù)備枝發(fā)生的2個新梢,再按上年修剪方法進(jìn)行。而采用短梢修剪時,宜采用單枝更新修剪法,即短梢結(jié)果母枝上發(fā)生2~3個新梢,在冬剪時回縮到最下位的一個枝,并留2~3芽剪去作為下一年的結(jié)果母枝。這樣周而復(fù)始,使結(jié)果母枝始終靠近主蔓,結(jié)果部位不致外移。