在蘋果樹年周期的栽培管理中,要使樹最大限度的增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成、吸收,與積累,尤其是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)用于形成花芽和結(jié)果;同時(shí)最大限度的減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的無(wú)效消耗。這是取得蘋果高產(chǎn)的關(guān)鍵。
最大限度的增加樹體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),提高樹體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累水平,首先要把蘋果樹的根養(yǎng)好,使根系生長(zhǎng)發(fā)育良好。樹根是吸收無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)的主要器官。土壤施肥供給果樹的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng),是通過(guò)樹根吸收的。要養(yǎng)好樹根必須為根系生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。為此,深翻土地,掏沙換土,改良土壤,改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu);深挖定植穴,穴內(nèi)施有機(jī)肥基肥;進(jìn)行果園種草,樹盤覆草,都是為創(chuàng)造良好的根系生長(zhǎng)環(huán)境,必要進(jìn)行的工作。在果樹生長(zhǎng)季節(jié)中,雨后或給樹澆水后,及時(shí)淺耕除草保墑;防治危害根系的病蟲,保護(hù)根系正常生長(zhǎng),都是須及時(shí)做好的管理工作。
許多果園的土壤,有機(jī)質(zhì)含量很低。要使果樹健壯生長(zhǎng),早結(jié)果,豐產(chǎn),果園土壤須富含有機(jī)質(zhì),土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到3%,至少也要達(dá)到1%以上。增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,是增加果樹營(yíng)養(yǎng)的有效途徑。果園種草、樹盤覆草,施用有機(jī)肥,是增加土壤有機(jī)質(zhì)含量的有效措施。
科學(xué)施肥,不僅促進(jìn)果樹根系生長(zhǎng),對(duì)樹在年生長(zhǎng)期后期增加營(yíng)養(yǎng)積累和來(lái)年的生長(zhǎng)發(fā)育,起著重要作用。要增加樹體的營(yíng)養(yǎng)積累,要在早秋施基肥,基肥不能施的太晚;基肥不宜施的過(guò)深,不要過(guò)多施氮肥,注意配比合理的結(jié)合施磷、鉀肥,且應(yīng)加施適量微量元素肥料;要施用足夠量的腐熟有機(jī)肥、也可施用果樹專用肥;有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥應(yīng)結(jié)合施用;要注意樹體的營(yíng)養(yǎng)平衡,能夠配方施肥更好;根據(jù)蘋果樹不同發(fā)育階段,確定施用肥料的種類、數(shù)量、次數(shù)。在果樹年生長(zhǎng)周期內(nèi),要依據(jù)果樹需肥規(guī)律,樹的長(zhǎng)勢(shì),確定追肥時(shí)期、次數(shù)、追施的肥料種類和施肥量?茖W(xué)施肥方能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)除去用于果樹生長(zhǎng)發(fā)育外,還能有所積累。
要增加有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的積累,保護(hù)好葉片尤為重要。果樹生長(zhǎng)發(fā)育所需的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是通過(guò)葉片進(jìn)行光合作用的產(chǎn)物。進(jìn)行光合作用必須有陽(yáng)光,因此,要增加和積累豐富的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),就必須使樹葉片最大限度的得到光照,確保樹體有足夠的、健全的、但不是過(guò)多而造成單株樹冠或全果園郁閉的葉片。要使葉片長(zhǎng)的大而厚,色深綠,葉片完整不受病蟲危害。為了增多葉片,對(duì)于多余的花芽,待到葉片展開(kāi)之后,花序分離之前,摘去花序,保留葉片。要增加樹體的光照面積,就要確保枝、葉的見(jiàn)光;通過(guò)四季修剪,調(diào)整好樹體結(jié)構(gòu)、枝量、葉幕厚度和葉幕間距。如此才能使樹體得到的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅能滿足當(dāng)年樹生長(zhǎng)和結(jié)果的需要,且能有更多的積累,成花結(jié)果和提高貯藏營(yíng)養(yǎng)水平。
要使蘋果樹的營(yíng)養(yǎng)積累水平大幅度提高,必須加強(qiáng)栽培管理,盡量減少?zèng)]必要的營(yíng)養(yǎng)消耗,減少無(wú)效的營(yíng)養(yǎng)消耗,才能增加營(yíng)養(yǎng)積累。欲減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的無(wú)效消耗,應(yīng)從調(diào)整樹的花果留量和修剪工作兩方面著手;ü{(diào)整工作包括花前復(fù)剪、疏花蕾、疏花、疏果和結(jié)果大年控制樹的結(jié)果負(fù)載量;開(kāi)花前剪去過(guò)多的花芽,開(kāi)花后根據(jù)樹勢(shì)、開(kāi)花量大小,及早疏花疏果,這將有效減少營(yíng)養(yǎng)的無(wú)效消耗。修剪時(shí)勿過(guò)多留枝,避免養(yǎng)分被分散消耗。
冬剪時(shí)少短截,以免多發(fā)枝條,多生旺枝。發(fā)枝多,旺枝多,不但多消耗養(yǎng)分,且會(huì)造成樹冠郁閉。見(jiàn)光少不結(jié)果的過(guò)密枝條要疏除,可減少養(yǎng)分消耗,也有利樹進(jìn)行光合作用;夏季修剪勿過(guò)重,避免剪去葉片太多,影響有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成。
總之 ,養(yǎng)根、科學(xué)施肥、保葉、調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)、進(jìn)行細(xì)致的花果關(guān)管理,合理修剪,及時(shí)防治病蟲,防止樹發(fā)生早落葉,加強(qiáng)管理,方能使樹既增加營(yíng)養(yǎng),又減少營(yíng)養(yǎng)的無(wú)效消耗,達(dá)到增加營(yíng)養(yǎng)積累的目的。