桃樹(shù)夏季摘心，就是把正在生長(zhǎng)的枝條頂端的幼嫩部分去除，摘心可以改變營(yíng)養(yǎng)分配。被摘心的枝條暫時(shí)停止生長(zhǎng)，這樣不僅有利于枝條充實(shí)，提高花芽飽滿(mǎn)度，而且可以減少與相鄰枝條的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)。夏季給桃樹(shù)摘心應(yīng)做到以下四點(diǎn)：

直立枝摘心。對(duì)背上直立生長(zhǎng)的新梢，留5~6片葉摘心，摘心能發(fā)出1~2個(gè)新梢，留5~5片葉再次摘心，每年進(jìn)行2~3次，這樣新梢的旺長(zhǎng)就可以得到有效的控制。此期摘心要做到勤，因摘心時(shí)新梢的長(zhǎng)短不同，所以控制效果也不同。新梢長(zhǎng)夠5~6片葉就要摘心，若等新梢長(zhǎng)到30~40厘米再剪梢，那樣既消耗了營(yíng)養(yǎng)，控制效果也不好。

果枝摘心。對(duì)尚未停止生長(zhǎng)的長(zhǎng)果枝，摘（或剪）去1/5~1/4，控制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。

副梢摘心。對(duì)骨干枝、延長(zhǎng)枝上的副梢摘心，可控制生長(zhǎng)，促進(jìn)枝條組織充實(shí)；對(duì)上次夏剪所控制的徒長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝上的副梢摘心，可控制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。

剪口枝摘心。對(duì)于剪口附近容易跑大條的枝條，留3片葉摘心，因?yàn)樗��?片葉的葉腋間沒(méi)有葉芽，所以需要重新形成葉芽后才能生長(zhǎng)，一般摘一次即可，如長(zhǎng)勢(shì)旺可再進(jìn)行一次摘心。但要注意早摘心、重摘心。中庸樹(shù)、偏弱樹(shù)不宜采用。

實(shí)踐證明，夏季對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行科學(xué)摘心，一方面，可加速成型及結(jié)果枝組的培養(yǎng)；另一方面，可緩和樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化，結(jié)果和長(zhǎng)樹(shù)兩不誤，可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。