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蘋果品種屬性與貯藏特點(diǎn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-03-26
核心提示:品種:蘋果品種多,栽培面積大、范圍廣。通常晚熟品種國光、印度、紅富士、秦冠等較耐貯藏;元帥系、金冠(黃元帥)、嘎啦蘋果等中熟品種次之;甜黃魁、祝光、早生旭等早熟品種貯藏期1~2個月。

品種:蘋果品種多,栽培面積大、范圍廣。通常晚熟品種國光、印度、紅富士、秦冠等較耐貯藏;元帥系、金冠(黃元帥)、嘎啦蘋果等中熟品種次之;甜黃魁、祝光、早生旭等早熟品種貯藏期1~2個月。

生理:紅星等元帥系蘋果貯藏后期極易產(chǎn)生虎皮病,果肉易變綿,富士蘋果貯藏至6個月有風(fēng)味急劇下降等特點(diǎn)。

溫度:蘋果冰點(diǎn)為了1~-2℃,通常在果實(shí)不受凍害的情況下,溫度越低貯藏效果越好。

編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 蘋果 品種 屬性 貯藏 特點(diǎn)
 

 
 
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