一、掌握最佳嫁接時(shí)間。每年的2月下旬至3月中旬為嫁接最佳時(shí)機(jī)，過早不易成活，過晚則接穗萌芽晚，枝條生長緩慢，當(dāng)年不能成花枝。
　　　
    二、掌握好產(chǎn)量與接頭比例。實(shí)踐證明，多接頭嫁接，其干圍、冠徑與總枝量有明顯增加，基本能維持樹體的地上和地下部平衡及根系的吸收供應(yīng)能力，使嫁接成活率達(dá)到99%以上。接頭數(shù)量，以樹的原產(chǎn)量來定，一般對于原產(chǎn)200千克以上的大樹，按500克果一個(gè)接穗；200千克以下的，按1000克果一個(gè)接穗的比例改接。
　　　
    三、采用平枝嫁接。改接前首先對樹進(jìn)行清枝，按樹體整形要求，疏除部分大枝和過密枝組。將應(yīng)接的枝干按分枝全部剪完，削平再嫁接，不要剪一個(gè)接一個(gè)，以免行動不便或碰壞已嫁接好的接穗。嫁接方法采用劈接和切接，根據(jù)砧枝粗細(xì)2～3芽的短接穗和3～5芽的長接穗，嫁接時(shí)改變傳統(tǒng)的直枝嫁接，選擇水平枝條作砧木，將削好的接穗插在水平枝或下垂枝上，以利于有機(jī)養(yǎng)分的積累，盡量避免背上枝直插。接口用薄膜包扎，接穗頂端用蠟封口，以防失水。
　　　
    四、不摘心，適時(shí)解綁。即當(dāng)年嫁接后長出的新梢不能摘心，這樣有利于枝條封頂，易形成花芽。只需對強(qiáng)旺枝或競爭枝進(jìn)行扭梢。7月上旬，接口愈合后解綁，對接口尚不愈合的還應(yīng)繼續(xù)包扎，待全部愈合后再解綁。
　　　
    五、以樹定產(chǎn)，以花定果。對當(dāng)年嫁接的果樹，冬剪時(shí)以輕剪緩放多留枝為主。第二年花期，根據(jù)樹齡、樹冠的大小，分枝負(fù)擔(dān)，做到“以樹定產(chǎn)，以花定果”。如一株原產(chǎn)300千克的子母梨，嫁接了600個(gè)豐水梨接頭穗。在第二年欲恢復(fù)300千克的產(chǎn)量，根據(jù)豐水梨平均單果重300克的理論依據(jù)，在開花之前的花序分離期時(shí)只能保留1200個(gè)花芽，其他花芽應(yīng)全部摘除。
　　　
    六、后期管理。加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)新枝發(fā)育；及時(shí)除萌、綁縛；接穗成活后應(yīng)及時(shí)剪除剪口萌芽，新梢長到20厘米時(shí)應(yīng)及時(shí)支桿綁縛，以防結(jié)果后接口折斷；加強(qiáng)病蟲害防治，在生長季節(jié)每次噴藥防病蟲時(shí)加入0.5%的尿素，效果更好。