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一、花期追肥
一般于5月下旬進(jìn)行，追肥以速效氮肥和適量磷肥為主，一般每株結(jié)果樹(shù)施入尿素0.5公斤、磷酸二氫銨0.5公斤。施肥后及時(shí)澆助花水，松土保墑。
二、開(kāi)甲
一般在盛花期（6月上中旬）即開(kāi)花量占總花蕾數(shù)的30%～50%時(shí)進(jìn)行，提倡幼壯樹(shù)開(kāi)甲。初次開(kāi)甲的樹(shù)在距地面20~30厘米處的樹(shù)干上進(jìn)行，以后開(kāi)甲部位每年上移5~10厘米，當(dāng)達(dá)到第一主枝時(shí)，重復(fù)以上操作，甲口寬度一般以0.3~0.6厘米為宜。開(kāi)甲寬度強(qiáng)壯樹(shù)宜寬弱樹(shù)宜窄，花期陰雨時(shí)，可適當(dāng)加寬0.1~0.2厘米，但最寬不能超過(guò)1厘米。開(kāi)甲后應(yīng)注意甲口保護(hù)，每隔1周左右，在甲口涂一次100~200倍液的樂(lè)斯本等殺蟲(chóng)劑。對(duì)愈合進(jìn)程慢的甲口用泥抹平，既防蟲(chóng)又保濕，有利于甲口愈合。開(kāi)甲也可配合新技術(shù)使用促花王2號(hào)，使用時(shí)期是在棗花開(kāi)20%左右時(shí)使用第一次，待30~35天后再用第二次。
三、新梢摘心
5月中旬至6月下旬對(duì)不做骨干枝的新生棗頭一次枝、二次枝及時(shí)摘心，控制發(fā)育枝生長(zhǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，提高坐果率。一般成齡樹(shù)新棗頭生長(zhǎng)到2~6個(gè)二次枝時(shí)摘頂心，二次枝隨生長(zhǎng)隨摘心，棗頭基部的3~4個(gè)二次枝長(zhǎng)到5~7節(jié)時(shí)摘心，上部1~4個(gè)二次枝長(zhǎng)到3~5節(jié)時(shí)摘心。摘心程度依棗頭長(zhǎng)勢(shì)和所處的空間大小而定，一般弱枝重摘心，壯枝輕摘心；空間大時(shí)輕摘心，空間小時(shí)重摘心。此期除摘心外，還應(yīng)對(duì)剛萌發(fā)無(wú)利用價(jià)值的棗頭及早從基部抹除，疏除內(nèi)膛過(guò)密的多年生枝，以節(jié)約養(yǎng)分，利于通風(fēng)透光。
四、花期三噴
1.噴肥。噴肥在棗盛花期進(jìn)行，每隔半月連續(xù)葉面噴施2~3次0.3%的尿素、0.1%~0.3%的磷酸二氫鉀和0.2%~0.3%硼砂的混合水溶液。選擇晴天早上或傍晚噴，尤以傍晚噴為宜，噴肥量以葉面濕潤(rùn)為度，若噴后遇雨應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴。
2.噴水。選擇在盛花期60%的花開(kāi)放時(shí)進(jìn)行，時(shí)間以傍晚最好，用噴霧器向棗花上均勻噴清水，以水濕透葉片為度。噴水次數(shù)視其干旱程度而定，一般年份每3~5天噴一次，連噴2~3次，嚴(yán)重干旱年份可噴3~5次。
3.噴植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。在棗樹(shù)初花期到盛花期進(jìn)行，選擇晴天早上或傍晚噴15~20毫克/升萘乙酸或萘乙酸鈉稀釋液或5~10毫克/升的2，4－D 1~2次、幼果期噴30~60毫克/升的萘乙酸或30毫克/升的2，4－D 2次（間隔20天），可有效防止其落花落果。
五、防治病蟲(chóng)害
危害棗的病蟲(chóng)害主要有綠盲椿象、甲口蟲(chóng)、紅蜘蛛、桃小食心蟲(chóng)、棗步曲、棗銹病等。麥?zhǔn)涨昂笫欠乐渭t蜘蛛最佳期，可噴1%齊螨素5000倍液或15%的掃螨凈乳油2500倍液。6月中旬是防治第二代綠盲椿象的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)樹(shù)上及樹(shù)下雜草、作物噴1~2次20%的滅掃利2000倍液，或20%氰戊酯2000倍液與10%吡蟲(chóng)啉3000倍液的混合液，也可懸掛黑光燈誘殺成蟲(chóng)。7月上中旬、8月中旬各噴1次殺菌劑（200~240倍倍量式波爾多液與50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液交替使用）防止棗銹病和果實(shí)病害。
