1.溫度管理 溫室內(nèi)白天保持25℃～30℃，夜間大于8℃，7～8天可緩苗。緩苗后白天不超過(guò)25℃，夜間在5℃以上，既要防止徒長(zhǎng)，又要防止長(zhǎng)勢(shì)衰弱。開(kāi)花到果實(shí)膨大期，白天20℃～25℃，夜間5℃以上，收獲期白天不超過(guò)25℃，夜間在5℃左右。

    2.水分管理 定植后必須連續(xù)澆小水，直到成活為止，一般每隔1～2天澆水1次，然后減少澆水次數(shù)。開(kāi)花期要控制澆水，果實(shí)坐住到成熟期要及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，采收前要控制澆水。

    3.分期追肥 追肥宜 "少吃多餐",每畝每次追施硝酸銨和過(guò)磷酸鈣各15公斤，或復(fù)合肥15公斤。從頂花序吐蕾開(kāi)始，每20天追肥1次，第一次采收高峰后，改為每30天追1次。追肥時(shí)先把肥料用水化開(kāi)，再隨水灌入。結(jié)果始期用500～1000倍的磷酸二氫鉀溶液每7～10天噴1次，共噴2～3次。

    4.摘葉、疏花及輔助授粉 及時(shí)摘除下部呈水平生長(zhǎng)并開(kāi)始發(fā)黃的老葉及病葉，應(yīng)從基部摘除，以利通風(fēng)透光和防病，并帶到室外深埋。在第一朵花開(kāi)放前，應(yīng)及時(shí)摘去花序前端的花蕾，每個(gè)花序留7～8朵小花，以集中養(yǎng)分，使果實(shí)長(zhǎng)得大而整齊，成熟相對(duì)集中。