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澳洲青蘋及其豐產(chǎn)栽培技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-10-18
核心提示:澳洲青蘋原產(chǎn)于澳大利亞,是近年引進的加工和鮮食兼用的蘋果品種。澳洲青蘋具有高酸、多汁、耐貯藏等特性。用澳洲青蘋生產(chǎn)的濃縮果汁,在國際市場上十分暢銷。該品種果皮光滑,翠綠色,適應(yīng)性強、抗干旱、耐脊?⒃綣?岵?墜芾恚?諞話闥?侍跫?攏?驕?67m2產(chǎn)量可達3


    澳洲青蘋原產(chǎn)于澳大利亞,是近年引進的加工和鮮食兼用的蘋果品種。澳洲青蘋具有高酸、多汁、耐貯藏等特性。用澳洲青蘋生產(chǎn)的濃縮果汁,在國際市場上十分暢銷。該品種果皮光滑,翠綠色,適應(yīng)性強、抗干旱、耐脊薄、早果豐產(chǎn)易管理,在一般水肥條件下,平均667m2產(chǎn)量可達3000kg以上,經(jīng)濟效益顯著。

    一、主要性狀

    1、植物學(xué)特征:該品種樹勢強健,樹姿直立;分枝角度小,樹干淺灰褐色,2~3年生枝黃褐色,1年生枝黃褐色或灰綠色,皮孔較大、茸毛較密;葉片中大,橢圓形,先端漸急尖,基部楔形,葉緣稍向上卷,托葉;花較大,花白色至淡粉紅色,雌蕊高于雄蕊。

    2、生物學(xué)特性:

    物候期:在晉中市一般年份于3月下旬萌芽,4月下旬開花,果實發(fā)育到成熟需170天左右,10月中、下旬采收,12月初落葉。

    生長結(jié)果習(xí)性:生長勢強,6年生樹高3.3m,冠徑3.0~3.5m,干周43.6cm。1年生枝長70cm左右,基部粗0.7cm,平均節(jié)間長2.2cm;萌芽率為68.1%,短枝占52.7%,成枝力強,剪口下平均萌發(fā)3~4個枝條;以短果枝結(jié)果為主,有腋花芽結(jié)果習(xí)性,花序坐果率為74.1%,一般3年結(jié)果,5年豐產(chǎn)。

    3、果實經(jīng)濟性狀:果實扁圓形或近圓形,平均單果重210g,最大單果重300g,果實大小整齊;果面光滑、翠綠色,樹冠外圍果實的向陽面有少量紅暈,有光澤,無銹,蠟質(zhì)較多,果粉少;果點多,梗洼深;萼片宿存,萼洼中深,果皮厚;果心較大,中位,倒卵形,萼筒較小,圓錐形;種子中大,卵圓形,淡褐色;果肉綠白色,肉質(zhì)中粗,緊密、脆,汁液較多,可溶性固形物含量13.5%,硬度8.8kg/m2,果實耐貯藏,一般可貯藏至翌年4~5月份。

    4、適應(yīng)性和抗逆性:適應(yīng)性強,抗旱、耐瘠;抗病性較強,但易感白粉病。

    二、栽培技術(shù)要點

    1、園地選擇:首先應(yīng)當(dāng)選擇土層深厚,肥沃疏松,抗旱保墑,排水良好,PH值6~8的中性土壤為好。要有良好的灌水條件,年降雨量450~800mm,年日照時數(shù)2200小時以上,年平均氣溫8.5~12℃,晝夜溫差大于10℃的具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的平川或丘陵山區(qū)。其次根據(jù)果園立地條件,合理安排道路,種植區(qū)內(nèi)規(guī)劃種植小區(qū),小區(qū)栽植行向為南北行,園地要集中連片,以便集約經(jīng)營管理,形成商品規(guī)模和生產(chǎn)中心。

    2、苗木選擇:苗木應(yīng)選擇根莖粗1.2cm以上,苗高120cm左右,5條以上側(cè)根,無檢疫對象和病蟲害,生長健壯的優(yōu)質(zhì)苗木。

    3、栽植:

    栽植時間:落葉后至11月上中旬進行秋栽,春栽以近發(fā)芽期為好。根據(jù)晉中市秋季多雨、春季干旱的氣候特點,提倡秋栽,但需注意苗木安全越冬。

    栽植密度:一般用喬化砧普通型和短枝型品種建園,普通型品種株行距3m×4m,短枝型2m×3m。

    授粉樹配置:澳洲青蘋自花坐果率低,需配置授粉樹。適宜的授粉品種有秦冠、金冠、’紅星、嘎拉等,主栽品種與授粉品種配置比例為5—8:1。

    定植:定植前挖寬100cm、深80cm的條溝,生土與熟土分放,回填時每667m2施基肥2000kg,果樹專用肥50kg。栽前修剪根系,用800倍多效靈液浸根10分鐘滅菌,栽后澆透水,覆蓋地膜。植后剪留80~100cm定干,在距地面50cm以上的整形帶內(nèi)隔3芽目傷1芽,共目傷4~5個芽,促其萌生長枝。套上長100cm的塑料薄膜套,防蟲保濕。

    4、土肥水管理:該品種主要用途是榨汁,對產(chǎn)量要求高,土肥水需要量大,要加強這一階段的管理。

    深翻改土:每年結(jié)合秋施基肥進行。一是擴穴深翻。在定植穴外挖環(huán)狀溝或平行溝,溝寬80cm,深60cm左右。二是全園深翻。將栽植穴外的土壤全部深翻,深度30~40cm。土壤回填時混入有機肥,表土放在底層,底土放在上層,然后充分灌水,使根土密接。

    及時中耕:生長季降雨或灌水后,應(yīng)及時中耕松土,保持土壤疏松無雜草。中耕深度5~10cm,以利調(diào)溫保墑。

    施肥灌水:新栽苗木定植后應(yīng)立即灌水,苗木生長季節(jié)灌水根據(jù)墑情而定,土壤封凍前要灌水1次。灌水量以浸透根系分布層為準(zhǔn)。定植當(dāng)年5月下旬株施尿素100g,秋季每667m2施優(yōu)質(zhì)基肥2000kg,三元復(fù)合肥50kg。第2年春季發(fā)芽前株施尿素200g,5月下旬株施三元復(fù)合肥0.5kg。秋季每667m2施優(yōu)質(zhì)基肥2500kg,三元復(fù)合肥50kg,硫酸鋅25kg。常用環(huán)狀溝施法施入,施入肥料后蓋土澆透水,在水源缺乏的山塬地果園可應(yīng)用穴貯肥水法。

    覆蓋和埋草:覆草在春季施肥、灌水后進行?捎名溄、玉米稈、干草等覆于樹冠下,厚度10~15cm,上面壓少量土,連覆3~4年后淺翻1次。也可結(jié)合深翻開大溝埋草,提高土壤肥力和蓄水能力。

    5、整形修剪:

    整形:按細長紡錘形或自由紡錘形整形。細長紡錘形:株距2~3m,樹高2~2.5m,干高60~70cm,冠徑1.5~2m,16~20個主枝均勻地分布在中干上,開張角度為80~85度,中下部的主枝長約70~100cm,上部略短,單軸延伸。自由紡錘形:株距3~4m,樹高2.5~3m,干高50~60cm,在中干上均勻培養(yǎng)10~15個主枝,開張角度為70~90度,主枝上不留側(cè)枝,直接著生結(jié)果枝組,樹冠緊湊、豐滿。

    修剪:夏季修剪在定植后第2年和第3年,萌芽前在中干延長枝上每隔5芽目傷1芽,促發(fā)主枝;對主枝及其延長枝頂端15cm以下的兩側(cè)和背下芽逐芽目傷,促進多生中、短枝。1~2年生樹保持中干直立生長。每年5月下旬至6月上旬,對中干延長梢和主枝延長梢的競爭梢、中干上的強旺新梢、主枝背上斜生的旺梢在長約25cm時扭梢或連續(xù)留3~5片大葉剪梢2次,控制旺長。8~9月份對主枝和單軸延伸枝組的延長梢捋枝開角至80~85度。3年生以上樹,每年花后30天在主枝基部10cm處環(huán)剝,環(huán)剝寬度為該處枝徑的1/10,促進形成花芽。

    冬季修剪時對1~2年生樹,中干延長枝保留全部飽滿芽輕短截,主枝長放。3年生以上的樹,為控制樹高和冠徑,對中干和主枝進行回縮或利用枝組改變方向;大于中干徑粗1/3的主枝,利用環(huán)剝控制增粗;對大于主枝直徑1/3的較大單軸延伸枝組分年度從基部背下癟芽處進行回縮,促發(fā)新枝培養(yǎng)枝組,枝組結(jié)果后,注意適時適度回縮,更新復(fù)壯。

    6、病蟲防治:加強土肥水管理,增強樹勢和抗病能力。休眠期剪除病蟲枝、清除落葉,翻樹盤,樹干涂白,地面秸稈覆蓋,抑制病蟲害發(fā)生,保護幼樹成活。生長期注意防治早期落葉病、褐斑病、紅蜘蛛、葉甲、金龜子等葉部病害和食葉害蟲,可用80%大生M-45800倍液+20%螨死凈2000倍液或1.5%多抗霉素400倍液+50%多菌靈800倍液+功夫2000倍液噴霧,確保枝葉繁茂。


 
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