冬季的成魚(yú)大規(guī)模起捕的生產(chǎn)季節(jié)，正是選留親魚(yú)的極好時(shí)機(jī)。在親魚(yú)選留時(shí)，應(yīng)把握以下的技術(shù)環(huán)節(jié)： 

一、成魚(yú)捕撈以水溫4℃～10℃ 最好，此時(shí)魚(yú)了攝食量減少、活動(dòng)緩慢，其鱗片緊不易受傷。起捕前要減少喂食，防止魚(yú)飽食后受驚跳躍，造成傷亡。在操作過(guò)程中，若發(fā)現(xiàn)親魚(yú)因碰撞而鱗片脫落、鰭條破損，可先用潔凈的布將傷口處沾干、涂抹3%～4%的食鹽水后封抹一層凡士林或黃油，防止感染水霉病。

二、選留的親魚(yú)應(yīng)達(dá)到或接近性成熟年齡。一般情況是：青魚(yú)7齡，草魚(yú)4齡～5齡，花鰱、白鰱3齡～5齡；雄魚(yú)比雌魚(yú)早一年性成熟。要求親魚(yú)個(gè)體重為：青魚(yú)15千克、草魚(yú)6千克～8千克、花鰱5千克～10千克、白鰱2千克～3千克，雄魚(yú)的體重可稍輕于雌魚(yú)。同齡魚(yú)應(yīng)挑選個(gè)體較大的，因?yàn)橐话闱闆r下個(gè)體越大、懷卵量也大，產(chǎn)卵數(shù)量就多。

三、親魚(yú)要求體質(zhì)健壯，鱗片鰭條完整，無(wú)外傷、無(wú)疾病；性腺發(fā)育要求達(dá)到第三期：從外表看母魚(yú)腹部?jī)蓚?cè)有明顯的卵巢凸起，若解剖觀察、腹腔兩側(cè)的卵巢呈青灰色，寬2厘米、長(zhǎng)15厘米以上為好。雌、 雄比例以1∶1.2或2∶3為宜。雌、雄魚(yú)應(yīng)選擇大型水體中的，有條件的最好來(lái)自不同的水域。

四、起捕和運(yùn)輸親魚(yú)的時(shí)間宜在夜間進(jìn)行。短距離的可用尼龍袋裝運(yùn)，先將尼龍袋洗凈并裝入池水，每袋裝入親魚(yú)一尾，魚(yú)頭朝向袋口便于呼吸。長(zhǎng)途運(yùn)輸用車或船裝水運(yùn)輸，運(yùn)時(shí)應(yīng)用一般是竹制的，容水量在0.4立方米的魚(yú)簍，每簍裝親魚(yú)35千克～60千克。途中一旦發(fā)現(xiàn)缺氧，應(yīng)及時(shí)換上新水或人工增氧，避免親魚(yú)的死亡。