一、育苗場(chǎng)選址。育苗場(chǎng)地要求選在避風(fēng)向陽(yáng)、光照充足的地方。育苗池面積20-50平方米，池埂高出水面40厘米，池埂坡度60-70度，池深80-100厘米，池底鋪腐殖土20厘米左右，進(jìn)水口高出水面20厘米，排水口用120目密眼網(wǎng)紗遮擋，排水口設(shè)在池溝底部。另外亦可采取將網(wǎng)箱放在大塘里的辦法，最好有幾個(gè)池用于泥鰍苗種的培育。

 

二、育苗前準(zhǔn)備

 

1、餌料準(zhǔn)備：為了提高苗種成活率，必須滿(mǎn)足泥鰍苗開(kāi)口餌料的供應(yīng)。泥鰍苗在卵黃消失后的1個(gè)多月內(nèi)，主要以水中的輪蟲(chóng)和水蚤為食。所以最好的方法是專(zhuān)池培育輪蟲(chóng)、水蚤等浮游動(dòng)物，來(lái)保證泥鰍苗所需餌料的供應(yīng)。

2、清塘消毒：育苗池使用前半個(gè)月，先用生石灰0.2公斤/平方米帶水清塘消毒，池底鋪10-12厘米的腐熟糞肥作基肥，再注入新水30厘米，待水色變綠色，透明度保持在15厘米左右，可放入泥鰍苗進(jìn)行培育。一般放養(yǎng)密度為1000尾/平方米，應(yīng)沿池邊投喂輪蟲(chóng)、水蚤等浮游動(dòng)物。

三、鰍苗培育

 

1、剛孵出的泥鰍，身體透明，不能自由活動(dòng)，只能用頭部的吸附器附在魚(yú)巢或其他物體上，以腹部的卵黃為營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)過(guò)3天左右，卵黃被吸收完，苗體才能游動(dòng)并開(kāi)始攝食，此時(shí)應(yīng)將其轉(zhuǎn)移到鰍苗池飼養(yǎng)。培育泥鰍苗種，土池比水泥池更好，因土池能更好地培育浮游生物，可為泥鰍苗種提供更適口的開(kāi)口餌料，土池水質(zhì)比水泥池更加穩(wěn)定。

2、鰍苗投喂煮熟研碎的蛋黃或魚(yú)粉，或豆餅粉糊，1天3-4次。飼養(yǎng)3-5天后改喂水蚤、輪蟲(chóng)、搗碎的絲蚯蚓或蠶蛹。經(jīng)過(guò)10天左右的培育，鰍苗長(zhǎng)到1厘米左右時(shí)，已經(jīng)能攝食水中的昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)、枝角類(lèi)及有機(jī)碎屑等，可投喂打碎的動(dòng)物內(nèi)臟、血粉和豆餅等。每天上下午各投1次，開(kāi)始時(shí)每日投喂量占體重的2-5%，以后隨著生長(zhǎng)，日投喂量可增加到占體重的8-10%。

3、泥鰍苗放入池塘后要勤施肥。水溫低時(shí)，每立方米水每次施速效硝酸銨2克；水溫較高時(shí)，每立方米水施尿素2.5克。一般隔天施1次，連續(xù)施2-3次，以后則根據(jù)水質(zhì)肥度調(diào)節(jié)施肥濃度與間隔時(shí)間。在施化肥的同時(shí)結(jié)合施有機(jī)肥，效果更好。

四、鰍種培育。鰍苗經(jīng)過(guò)1個(gè)月時(shí)間的培育，長(zhǎng)到3厘米以上時(shí)，就要分池進(jìn)行鰍種飼養(yǎng)。

 

1、池塘培育：面積20-50平方米，池水深30-40厘米，有良好的防逃設(shè)施，放養(yǎng)前清塘消毒，施好基肥。投放鰍苗后，每天投喂米糠(煮熟)、餅類(lèi)、蠶蛹粉等，日投喂量及投喂次數(shù)與鰍苗培育后期管理相同。每平方米放養(yǎng)500尾，飼養(yǎng)當(dāng)年可達(dá)10厘米左右；每平方米放養(yǎng)1000尾，當(dāng)年也可長(zhǎng)到5-6厘米，部分可達(dá)8厘米。

2、稻田培育：選用較小面積的稻田(100平方米以下)，放養(yǎng)前施基肥，每100平方米施50公斤，放養(yǎng)后在傍晚注新水時(shí)投飼料，每100平方米投喂7.5-10公斤，施肥、投餌交替進(jìn)行，每周1次。5周后可每隔2周施1次。到7月份水田除草時(shí)，在稻苗隔行敷入干或爛稻草，以培養(yǎng)鰍的天然餌料。

五、苗種培育管理

 

1、要配備專(zhuān)人管理，每天檢查防逃、吃食情況。

2、經(jīng)常保持良好的水質(zhì)。注意防止缺氧，因?yàn)轹q苗在孵化后半個(gè)月左右才開(kāi)始進(jìn)行腸呼吸。

3、要勤觀察水質(zhì)變化，確定施肥數(shù)量。

六、鰍種的運(yùn)輸

1、運(yùn)輸前準(zhǔn)備：鰍種在運(yùn)輸前需先拉網(wǎng)鍛煉1-2次，運(yùn)輸前1天停止投喂餌料。裝運(yùn)前先將苗種集中于網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)2-3小時(shí)，令其排出糞便，減少體表分泌的粘液，以利于提高運(yùn)輸成活率。

2、裝運(yùn)泥鰍的規(guī)格與密度：運(yùn)輸時(shí)盛水量為容器的1/3-1/2。每升水的放種量要按鰍體的規(guī)格大小而定。一般體長(zhǎng)1.2-1.4厘米鰍種的運(yùn)輸密度為3000-3500尾/升；體長(zhǎng)1.5-2厘米鰍種的運(yùn)輸密度為500-700尾/升；體長(zhǎng)2.5-3厘米鰍種的密度為300-350尾/升；體長(zhǎng)3.5-4厘米鰍種的密度為150-200尾/升；體長(zhǎng)5-6厘米鰍種的密度為120-150尾/升。

3、運(yùn)輸管理：運(yùn)輸中需注意容器內(nèi)水體溶解氧情況，如鰍魚(yú)種浮頭則應(yīng)及時(shí)換水。每次的換水量為總水體的1/3左右，換水的溫差不要超過(guò)3℃。如途中換水有困難，可用擊水物件在水面上下推動(dòng)，或在容器內(nèi)裝一個(gè)充氣頭進(jìn)行不間斷增氧。運(yùn)輸路程較長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)在運(yùn)輸途中及時(shí)撈出死苗，并用塑料管采取虹吸法排盡水體中的鰍魚(yú)糞便和剩餌。