1.餌料種類 主要有鮮活螺螄、花白鰱、玉米、小麥等餌料。

2.投喂量 早期（4～5月）水溫較低，加上養(yǎng)殖苗種剛投放，投喂餌料種類要精細(xì)，量偏少。以投放的鮮活螺螄等貝類為主，配合投喂部分套養(yǎng)的花白鰱，日投喂量為在塘中華鱉體重的5%左右；中期（6～8月）水溫適宜，中華鱉生長(zhǎng)旺盛，餌料投喂量大，主要投喂玉米、小麥等植物餌料，將其浸泡煮熟后，與鮮活花白鰱打成的魚漿混合制成配合餌料，其中植物性餌料與花白鰱的配比為1∶2，日投喂量為在塘中華鱉體重的15%～20%；后期（9月以后）由于是中華鱉增肥增重期，投喂餌料種類需蛋白質(zhì)含量高，量比中期略少，主要投喂花白鰱，日投喂量為在塘中華鱉體重的10%～15%，至水溫15℃以下不再投喂任何餌料。

3.投喂方法 套養(yǎng)的花白鰱通過拉網(wǎng)捕撈后剁成小塊，配合餌料捏成長(zhǎng)團(tuán)狀，投放到食臺(tái)沒入水面的部分。每天投喂2次，上午投入日投喂量的30%，傍晚投入日投喂量的70%。餌料投喂2小時(shí)后及時(shí)檢查食臺(tái)，根據(jù)食臺(tái)上剩餌多少及時(shí)作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

4.食臺(tái)清潔 投餌3小時(shí)后清除食臺(tái)上的殘餌，每隔3天將食臺(tái)拉出水面，用100×10-　6濃度的高錳酸鉀溶液潑灑食臺(tái)，清洗消毒。

二、水質(zhì)調(diào)節(jié)

1.添水 苗種放養(yǎng)結(jié)束后先保持池塘水位1周再開始加水。每周加水1次，每次20厘米，直至水深達(dá)1.5米。

2.換水 采取先排后灌的方式進(jìn)行換水，前期（6月份之前）每半個(gè)月?lián)Q水20厘米，中期（6～9月）每隔7天換水30厘米，后期（9月份之后）每半個(gè)月?lián)Q水20厘米。

3.調(diào)水 養(yǎng)殖期間，每天下午2點(diǎn)和晚上9點(diǎn)各開起增氧機(jī)1小時(shí)；每隔10天畝用生石灰10公斤化水后全池潑灑1次；每隔半個(gè)月按產(chǎn)品使用說明書上的要求交替潑灑光合細(xì)菌、EM菌等微生物制劑1次。

三、水草管理

在中華鱉養(yǎng)殖期間，要保持池塘中水生植物的面積為養(yǎng)殖水面的1/3左右，這樣即保證水體有足夠的光照，又為中華鱉提供炎夏降溫的棲息場(chǎng)所。

四、病害防治

1.及時(shí)清除剩余餌料，防止殘餌污染水質(zhì)和池底。投喂的動(dòng)物性餌料花白鰱全部為中華鱉養(yǎng)殖池塘中套養(yǎng)的，全程不采購?fù)鈦眇D料和冰海魚。

2.加強(qiáng)養(yǎng)殖水質(zhì)管理，定期換水；定期用生石灰或微生物制劑調(diào)控水質(zhì)；定時(shí)開啟增氧機(jī)。

3.定期用100×10-　6濃度的高錳酸鉀溶液對(duì)食臺(tái)、養(yǎng)殖工具進(jìn)行消毒。

4.每個(gè)月投喂藥餌1次，連續(xù)3天。藥物主要成分為大黃和板藍(lán)根，比例為1∶1，用量為餌料量的2%。