1.并塘與銷(xiāo)售 越冬魚(yú)塘應(yīng)選擇東西向，避風(fēng)向陽(yáng)，面積以2000～3300平方米為宜，堤埂堅(jiān)固，保水性能好，水深保持2米以上。電力配套、交通便利、進(jìn)排水方便。為便于魚(yú)塘清淤修整和魚(yú)種、成魚(yú)上市銷(xiāo)售，需要對(duì)養(yǎng)殖的魚(yú)種和成魚(yú)進(jìn)行并塘。魚(yú)種并塘一般選擇水溫在5～10℃時(shí)進(jìn)行。在并塘前要對(duì)魚(yú)種拉網(wǎng)鍛煉1～2次，在魚(yú)種拉網(wǎng)、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)場(chǎng)和放養(yǎng)過(guò)程中，操作一定要輕便，以防魚(yú)體受傷感染生病。隨著水溫的降低，魚(yú)類(lèi)攝食強(qiáng)度大大下降，生長(zhǎng)速度也隨之減緩（甚至停止），大部分魚(yú)類(lèi)達(dá)到了起捕規(guī)格。這時(shí)，養(yǎng)殖者要做好網(wǎng)具修補(bǔ)、運(yùn)輸工具檢修、市場(chǎng)銷(xiāo)售情況調(diào)查等方面的準(zhǔn)備工作，成魚(yú)并塘一般結(jié)合拉網(wǎng)賣(mài)魚(yú)時(shí)進(jìn)行。

有魚(yú)種上市銷(xiāo)售計(jì)劃的，應(yīng)及時(shí)篩選上市銷(xiāo)售。因冬季大量成魚(yú)上市，一般魚(yú)價(jià)較低，所以在不影響下一養(yǎng)殖周期資金周轉(zhuǎn)的情況下，冬季春節(jié)前一般只銷(xiāo)售大規(guī)格的草、青魚(yú)，鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)及其他魚(yú)類(lèi)應(yīng)盡量并塘留至清明至端午節(jié)期間上市銷(xiāo)售，以求賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，達(dá)到提高養(yǎng)殖效益之目的。

2.清淤修整 池塘底部保留適度（15～20厘米）的淤泥能起到保肥、供肥和緩沖水質(zhì)等作用。若淤泥過(guò)厚，不僅會(huì)降低塘底淤泥的有益作用，而且還會(huì)給水產(chǎn)養(yǎng)殖增加眾多不利因素。清淤方法是先排干池水，然后用人工或機(jī)械清淤。淤泥清除后，還要平整塘底，清除雜草，維修渠道，堵塞漏洞，加固塘埂，夯實(shí)塘壁。

魚(yú)塘清淤修整后，在條件許可的情況下，不要立即放水，應(yīng)讓塘底在太陽(yáng)下曝曬凍融15～20天。

修整曝曬好的魚(yú)塘在投放魚(yú)種前要進(jìn)行消毒處理。常用的清塘藥物有生石灰、清塘靈、漂白粉等。

對(duì)有些實(shí)行魚(yú)豬、魚(yú)禽、魚(yú)草結(jié)合的養(yǎng)殖模式，要利用冬閑時(shí)節(jié)，結(jié)合池塘修整建好豬舍、搭建禽棚、平整耕地等。通常每667平方米水面配套2～3頭豬、40～50只鴨（雞）及333平方米左右的料草田較為適宜。

3.魚(yú)種放養(yǎng) 冬季投放魚(yú)種主要優(yōu)點(diǎn)有：一是氣溫較低，便于魚(yú)種運(yùn)輸，魚(yú)種受傷率低，放養(yǎng)成活率高。二是冬季魚(yú)種數(shù)量充足，選擇余地大，價(jià)格低廉，魚(yú)種投入成本相對(duì)較低。三是可以使魚(yú)種提早適應(yīng)環(huán)境，提早開(kāi)食，延長(zhǎng)養(yǎng)殖生長(zhǎng)期。品種選擇以魚(yú)類(lèi)的食性與習(xí)性為基礎(chǔ)，以合理利用池塘餌料和水體、充分發(fā)揮養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)之間的互利關(guān)系為出發(fā)點(diǎn)，選擇搭配養(yǎng)殖品種。蘇北地區(qū)冬至到立春是放養(yǎng)魚(yú)種的最佳時(shí)期。此階段氣溫和水溫均較低，魚(yú)種的鱗片排列緊密，操作過(guò)程中不易造成損傷。具體實(shí)施應(yīng)選擇水溫為10℃左右的晴天進(jìn)行，應(yīng)盡量避開(kāi)風(fēng)、雨、雪、凍等惡劣天氣。

4.日常管理 冬季雨水少，易造成魚(yú)塘水位降低。有些養(yǎng)魚(yú)者喜歡將魚(yú)塘水放淺，使魚(yú)能曬到太陽(yáng)，達(dá)到取暖目的。其實(shí)，冬天塘水淺、水溫變化快、溫差大，會(huì)給魚(yú)的生長(zhǎng)帶來(lái)不利影響。管好水質(zhì)的主要做法有：一是提高池水水位。二是定期調(diào)節(jié)水質(zhì)。每隔20～30天應(yīng)加注新水1次，每次加注20～30厘米，并適當(dāng)排放老水。三是增鈣補(bǔ)磷。每月潑灑1次生石灰溶液，增施1次磷肥，提高水體含磷濃度，增強(qiáng)魚(yú)體抗寒能力。四是采取增氧措施。中午12時(shí)至下午14時(shí)開(kāi)啟增氧設(shè)施，增加魚(yú)類(lèi)食欲和抗病能力，防止缺氧泛塘死魚(yú)現(xiàn)象的發(fā)生。

合理投喂飼料，能提高魚(yú)類(lèi)抗病力。一般3～5天投喂1次，日投量為魚(yú)體重的0.5%～1.0%。連續(xù)晴好天，水溫上升到8℃以上時(shí)，適當(dāng)增加投餌量，具體投喂根據(jù)魚(yú)的吃食情況靈活掌握。

寒冬季節(jié)由于水溫較低，魚(yú)類(lèi)免疫力下降，抗病力弱，容易受真菌和寄生蟲(chóng)的感染和侵襲，要采取嚴(yán)格的防病措施。

每天早、中、晚各巡塘1次。當(dāng)氣溫降到3～5℃時(shí)要將池塘的水位加到最佳深度。如池面結(jié)冰，要盡量縮短冰封期。開(kāi)春前氣溫回升后要將池水排淺，以盡早提高魚(yú)塘水溫。

5.增收創(chuàng)效 魚(yú)塘修整曝曬后，暫無(wú)放養(yǎng)計(jì)劃或用作次年養(yǎng)殖苗種，則會(huì)有幾個(gè)月的空閑期，可充分利用這段空閑期，進(jìn)行增收創(chuàng)效。

冬季池塘干露部分，可以種上蠶豆、油菜、蔬菜、綠肥、牧草等作物。這樣既有利于改善池塘底質(zhì)，吸收和轉(zhuǎn)化土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減輕病害，同時(shí)又能增加飼料來(lái)源，降低養(yǎng)殖成本。

一般來(lái)說(shuō)，湖泊、水庫(kù)等大水面養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)都是春放冬捕，所以導(dǎo)致冬季魚(yú)價(jià)整體偏低，而春夏季淡水魚(yú)上市較少，造成市場(chǎng)供應(yīng)緊俏。如在冬閑期間能利用空閑魚(yú)塘低價(jià)收購(gòu)一些既耐低溫，又是冬季滯銷(xiāo)、春夏季暢銷(xiāo)的魚(yú)類(lèi)進(jìn)行暫養(yǎng)，至清明、端午節(jié)期間銷(xiāo)售，則既不影響正常生產(chǎn)，又可利用時(shí)間差賺取一定的養(yǎng)殖利潤(rùn)，是一條實(shí)現(xiàn)增收增效的好路子。