亚洲成aⅴ人在线观看_亚洲欧美日韩综合一区在线观看_国产无码电影一区二区三区_国语精品91自产拍在线观看二区

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

淺談刺海參育苗及增養(yǎng)殖技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-08-20
核心提示:海參自古被列為“海中八珍”之一,有“海中人參”的美譽。據(jù)研究,海參特別是北方刺海參具有高蛋白、低脂肪、低糖的特點,有很高的食用價值和醫(yī)用價值。
       海參自古被列為“海中八珍”之一,有“海中人參”的美譽。據(jù)研究,海參特別是北方刺海參具有高蛋白、低脂肪、低糖的特點,有很高的食用價值和醫(yī)用價值。近年來,隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高以及醫(yī)療保健意識的增強,海參的消費需求不斷上升,價格不斷上漲,由此帶動了海參養(yǎng)殖熱的興起。在青島地區(qū),刺海參養(yǎng)殖已成為繼對蝦養(yǎng)殖之后又一新的海水養(yǎng)殖熱點,及時開展海參規(guī)范化繁育及養(yǎng)殖推廣成為當(dāng)前海水養(yǎng)殖工作者的一項重要任務(wù)。筆者通過在青島市一無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地開展試點,積累了幾點心得,僅供大家參考:

一、育苗設(shè)施與水質(zhì)條件

1. 育苗設(shè)施要齊全完備。主要包括沉淀濾水設(shè)施、增氧設(shè)施、育苗室和餌料室。育苗水體1000立方米,分為10個培育池,每個100立方米。

2. 海水水源要符合國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。育苗用水經(jīng)二級過濾系統(tǒng)沉淀,再經(jīng)入池管道口300目篩絹網(wǎng)濾出,經(jīng)鏡檢無大型原生動物入池。

二、藻種選擇與餌料培養(yǎng)

1. 單胞藻餌料種類

硅藻類有小新月菱形藻、三角褐藻、牟氏角毛藻;綠藻類則有扁藻、小球藻。

2. 餌料培養(yǎng)

分為三級,一級瓶藻種培養(yǎng):選用康威液做營養(yǎng)鹽,沸水消毒;二級中繼培養(yǎng):采用聚乙烯透明薄膜袋(罩網(wǎng)籠)過濾;三級開放式培養(yǎng):在專用餌料培養(yǎng)池進行生產(chǎn)。

三、刺海參室內(nèi)人工育苗

1. 親參采捕

以自然海區(qū)采捕的刺參為好。采捕時間應(yīng)選在海水底層水溫達到15℃~16℃時,親參產(chǎn)卵前5天~8天時,集中采捕。選擇體長20厘米以上、體重250克以上、性腺指數(shù)10%以上、無損傷的個體作親參。

2. 親參的蓄養(yǎng)

蓄養(yǎng)密度以每立方米15只~30只為宜。每天早上倒池和換水,清除糞便和污物,晚上再換水一次,每次換水1/3~1/2,換水溫差小于1℃。

早繁苗可提前采捕升溫促熟,這時蓄養(yǎng)時間較長,需投餌,餌料為鼠尾藻碎屑或人工配合餌料,日投餌量為刺參體重的4%~7%。

3. 產(chǎn)卵孵化與幼體培育

①產(chǎn)卵:在蓄養(yǎng)3天~7天后,親參可以在蓄養(yǎng)池中自然排精產(chǎn)卵;育苗廠多采用陰干流水刺激法誘導(dǎo)產(chǎn)卵。做法是蓄養(yǎng)7天左右,傍晚19點以后進行,將池內(nèi)海水放干,使親參在池內(nèi)陰干40分鐘~60分鐘,然后用海水沖擊30分鐘~45分鐘,同時洗刷蓄養(yǎng)池,再注入過濾的新鮮海水,親參一般在當(dāng)日或第2天產(chǎn)卵。在雌參產(chǎn)卵前將其移入產(chǎn)卵箱(透明的玻璃、有機玻璃水族箱或塑料水桶)進行產(chǎn)卵受精,可適當(dāng)人工添加精液(每個卵周圍3~5個為宜)并不斷攪動水體。一般100升的產(chǎn)卵箱可放8只~14只親參,采卵密度80粒每毫升左右。親參產(chǎn)卵受精后及時將親參移出,并用過濾海水洗卵數(shù)次,一直到池水變清為止。

②孵化:受精卵直接在蓄養(yǎng)池孵化或移入孵化槽、培育池中孵化。在產(chǎn)卵箱產(chǎn)卵受精的,計數(shù)后應(yīng)立即將受精卵移入孵化槽內(nèi)或培育池內(nèi)。孵化過程要注意經(jīng)常充氣和攪動水體。

③幼體培育:初耳幼體產(chǎn)生后,稀疏、分池進行幼體培育。孵化36小時~48小時后,即可投餌。餌料主要為培養(yǎng)的藻類,牟氏角毛藻、三角褐指藻、小新月菱形藻等。藻類的日投餌量在初耳幼體期為每毫升1.5萬細(xì)胞,中耳幼體期為每毫升2萬~3萬細(xì)胞,大耳幼體期為每毫升4萬~5萬細(xì)胞。每日分2次~3次投喂,每次投餌量的標(biāo)準(zhǔn)以投餌1小時后大多數(shù)幼體滿胃即可,下次投餌要接近半胃為準(zhǔn)。適宜環(huán)境條件分別是水溫19℃~25℃,室溫27℃~30℃,鹽度27‰~33‰,光照為漫射光,溶氧每升5毫克~7.5毫克,pH值7.8~8.3,氨氮每升≤0.5毫克 。所用水質(zhì)符合NY5052的要求,幼體培育期間全部使用二級砂濾水。日換水量1次~2次,每次1/3~1/2,換水溫差小于2℃。

4. 采苗

當(dāng)樽形幼體出現(xiàn)的比例占整個幼體的10%~20%時開始采苗,采苗器多為聚乙烯波紋板和聚乙烯薄膜,投放量為每立方米60片。使用前用0.5‰~1.0‰的氫氧化鈉浸泡1天,再用每升10毫克~20毫克的高錳酸鉀溶液洗刷,最后用過濾海水沖洗干凈。將洗刷干凈的采苗器放入餌料池中接種底棲硅藻,以菱形藻為主,經(jīng)過10天~20天,直至在采苗器的附著基上附著一層底棲硅藻。

5. 稚參培育

前期稚參規(guī)格在0.4毫米時餌料以附著基上底棲硅藻為主,日投喂量與附著藻量有關(guān),投喂鼠尾藻磨碎液每天2次,每次每毫升20萬~30萬細(xì)胞;后期稚參規(guī)格在5毫米~6毫米時應(yīng)增加人工配合飼料,日投喂量為體重的10%左右。

四、刺海參增養(yǎng)殖

1. 苗種選擇

①放養(yǎng)前準(zhǔn)備

養(yǎng)參前應(yīng)將積水排凈,封閉曬池,同時維修堤壩、閘門,并清除池底的污物雜物。沉積較厚的地方,應(yīng)翻耕曝曬。清污整池之后應(yīng)清除刺參的敵害生物、致病生物及攜帶病原的中間宿主。常用生石灰或漂白粉進行清池除害。池子進水30厘米~40厘米后,全池潑灑生石灰或漂白粉,用量分別為每公頃800千克和每公頃15千克左右。清池后,在全池投放塊石、瓦片壘成參礁;參礁造成后即可進水培養(yǎng)底棲藻類,可適當(dāng)移植一些大型海藻如鼠尾藻,必要時也可以施肥培養(yǎng)基礎(chǔ)生物餌料。

②放苗

苗種規(guī)格在2厘米以上,健壯無病為好。放苗密度以每公頃15萬粒~20萬粒為宜;大規(guī)格苗種放苗可采用人工下水直接放苗,將苗種均勻撒播在石塊上即可;小規(guī)格苗種宜采用將網(wǎng)袋沉入水中,讓苗種自行爬出的方法。

2. 日常管理

在進水渠道應(yīng)設(shè)立2道~3道攔污網(wǎng)。多雨季節(jié)要提前納高水位。一般養(yǎng)殖前期(6月以前)日換水量為10%~30%,并逐漸使池塘水位達到2米以上的最高水位;養(yǎng)殖中期(6月~9月)盡可能保持池水最高水位;養(yǎng)殖后期(9月以后)日交換水量10%~20%,最高水位1.5米。在養(yǎng)殖期間,根據(jù)水質(zhì)情況,可酌情追肥,透明度保持在1米左右。

3. 飼料投喂量

人工配合飼料或海藻粉日投喂量為刺參體重的5%~10%;磨碎的鮮海藻日投喂量為刺參體重的10%~15%,每天1~2次,實際操作根據(jù)池中餌料剩余情況決定增加或減少。夏眠期和冬季不投喂。

4. 病害防治

養(yǎng)殖人員每天巡池2次,早晨和傍晚各1次,注意清除養(yǎng)參池周圍的蟹類、海星等敵害生物。注意發(fā)現(xiàn)吸附在干露在池避上的海參要及時揀拾到水中。及時切斷病原,不納入發(fā)病參池排出的水,不投喂變質(zhì)及帶有病原體的餌料。

五、刺海參的采捕

刺海參的采捕時間一般在4月~5月,11月~12月,也可視市場情況,潛水撈取,采大留小。6月~8月為繁殖季節(jié),不宜采捕。采捕規(guī)格一般在100克以上。春季放養(yǎng)的5厘米~6厘米左右的大規(guī)格苗種當(dāng)年秋冬季即可養(yǎng)成商品參,2厘米左右的小規(guī)格苗種需要到第2年才能達到商品參規(guī)格。

編輯:foodqa

 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點擊排行
 
 
Processed in 2.135 second(s), 183 queries, Memory 1.36 M