田螺養(yǎng)殖作為土著品種的開(kāi)發(fā)和利用,是近幾年發(fā)展起來(lái)的。田螺屬軟體動(dòng)物門(mén),腹足綱,田螺科,圓田螺屬,共有4種,分別是中國(guó)圓田螺、中華圓田螺、脹肚圓田螺和烏蘇里圓田螺。目前養(yǎng)殖的主要是中華圓田螺。田螺一般適合在稻田、淺水溝、低洼地、濕地等地方養(yǎng)殖。田螺對(duì)養(yǎng)殖的場(chǎng)地要求不高,一般在淺水水域稍加整改,具有腐殖質(zhì)多的軟泥底水域均可養(yǎng)殖,具有一定的微流水條件則更佳。田螺的病害和蟲(chóng)害至今為止發(fā)現(xiàn)較少,有報(bào)道的也不多。但在此提幾點(diǎn)建議以供參考:
(1)田螺的養(yǎng)殖其生活適溫為10-40℃,最適20-28℃,超過(guò)40℃會(huì)引起死亡,低于10℃則進(jìn)入冬眠狀態(tài)。須注意夏季要防高溫,因稻田的水淺,在夏季水溫可能會(huì)達(dá)到上限致死溫度;而冬季越冬的泥底有機(jī)質(zhì)含量不宜過(guò)高,否則易產(chǎn)生有毒物質(zhì)而影響田螺越冬。
(2)田螺對(duì)水中溶氧的量比較敏感,正常生活要求水中溶氧每升在4毫克以上,當(dāng)降到3.5毫克時(shí),食欲會(huì)下降,當(dāng)降到1.5毫克時(shí)則會(huì)引起死亡。
(3)田螺的繁殖季節(jié)在6-7月(有條件的地方秋季還會(huì)產(chǎn)一次卵),如果考慮自己繁殖,則在養(yǎng)田螺的稻田中最好不要養(yǎng)鯉魚(yú),否則小田螺會(huì)被鯉魚(yú)攝食。
(4)稻田中農(nóng)藥的使用應(yīng)盡可能不用或少用;即合用也應(yīng)采用低毒農(nóng)藥,而且應(yīng)晴天用;宜在稻田一半一半用。
(5)在生長(zhǎng)旺季可定期使用有機(jī)肥,原則是少量多次,不宜一次施肥過(guò)多。
(6)養(yǎng)殖過(guò)程中最好有一定的微流水環(huán)境,以確保水中的溶氧,但必須注意水源,切勿引用有農(nóng)藥的水源。
(7)可以考慮田螺與水蛭、泥鰍、黃鱔等混養(yǎng),則其經(jīng)濟(jì)效益更佳。