進(jìn)入盛夏,廣大的蛋雞飼養(yǎng)戶又將面臨新的挑戰(zhàn):這種挑戰(zhàn)主要來自于持續(xù)的高溫天氣,持續(xù)的高溫天氣常導(dǎo)致密集飼養(yǎng)條件下的雞群容易發(fā)生熱應(yīng)激及中暑問題,其主要表現(xiàn)有:采食量下將、產(chǎn)蛋減少、糞便稀薄以及體質(zhì)下降和大量死雞現(xiàn)象,給養(yǎng)殖戶帶來很大的損失。為使雞群在夏季高溫期間保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),避免類似嚴(yán)重問題的出現(xiàn),建議養(yǎng)殖戶可結(jié)合本地的實(shí)際情況,采取以下適用的飼養(yǎng)管理措施。
一、盡量改善舍內(nèi)外環(huán)境,以減輕熱應(yīng)激的程度
農(nóng)村養(yǎng)雞戶的雞舍一般構(gòu)造較簡(jiǎn)陋,四周又沒有遮陽植物,舍頂沒有防輻射設(shè)施,再加上雞群密度較大、擁擠,通風(fēng)不暢,雞舍內(nèi)溫度往往比室外高3℃~4℃。對(duì)雛雞而言,最適其生長(zhǎng)的溫度為10℃-22℃,而對(duì)產(chǎn)蛋雞來說,10℃-30℃是其產(chǎn)蛋最佳溫度范圍,如超過30℃,則對(duì)生長(zhǎng)、采食量、產(chǎn)蛋率、蛋大小、殼質(zhì)都會(huì)有影響。在炎熱季節(jié)里,改善舍內(nèi)外環(huán)境的主要措施有:
。1)加強(qiáng)通風(fēng)良好的通風(fēng)是保證雞舍內(nèi)環(huán)境的重要措施。在持續(xù)的高溫環(huán)境下,對(duì)于密閉式雞舍,最好采用縱向通風(fēng)方式,縱向通風(fēng)雞舍內(nèi)氣流分布均勻,基本不出現(xiàn)氣流死角,新鮮空氣能較充分地利用,氣流速度較高,一般在0.5米/秒以上,有利于雞體散熱。對(duì)于開放式雞舍,當(dāng)舍溫超過27℃時(shí)(尤其午后),依賴自然通風(fēng)的方式就顯得無能為力了,只有將雞舍所有門窗全部打開,讓橫向氣流穿過雞舍引起通風(fēng)效果才最好,或在雞舍內(nèi)安裝電扇,利用風(fēng)扇加大舍內(nèi)空氣流動(dòng),排出雞舍內(nèi)的濕熱濁氣,使舍內(nèi)溫度下降。即使晚上也應(yīng)通風(fēng),以排出白天積蓄的熱量。
。2)用水降溫在高溫及通風(fēng)條件較差的情況下,每天中午和下午用高壓噴槍向屋頂噴水,增加散熱量。或用噴霧器將新鮮、清涼的深井水或自來水帶雞噴霧冷卻(或加入適量消毒藥進(jìn)行帶雞消毒),以使雞體保持濕潤(rùn),從而降低體溫。
(3)保證充足的飲水夏季一定要保證全天自由飲水,而且保證新鮮涼爽,最好是深井水并保持常流水。如果在炎熱的夏季缺水時(shí)間過長(zhǎng),必然會(huì)影響雞的生長(zhǎng)及生產(chǎn)性能的發(fā)揮。
為了保證每只雞飲到足夠男孿柿顧??鴕??6運(yùn)?械乃?、乳头式??魅險(xiǎn)婕觳椋?⑷啡瞎┧?爸夢(mèng)薰收弦約翱?乓??髦杏兇愎壞乃?疃。此?人們?nèi)菀缀雎燥嬎臻g,雞只常出現(xiàn)爭(zhēng)搶飲水的情況,這說明飲水位置不夠,導(dǎo)致一些雞飲水不足,勢(shì)必加劇熱應(yīng)激反應(yīng)?梢姡(xì)的日常管理中,確保雞只隨時(shí)飲到新鮮足量的潔凈水是十分重要的。
二、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理
。1)調(diào)整日糧對(duì)于6-9月進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期的雞群,只要日采食量正常吃到不少于115克,一般均能保證日產(chǎn)蛋平均50-55克/只(料蛋比為2.31)。但炎熱的環(huán)境常引起蛋雞生理和代謝發(fā)生變化,導(dǎo)致采食量減少,生產(chǎn)性能下降。試驗(yàn)表明,高溫導(dǎo)致雞群采食量下降,溫度每升高1攝氏度,采食量將下降2%。因此,對(duì)于體重1.9-2.1公斤的新母雞而言,采食下降,意味著為產(chǎn)蛋所提供的養(yǎng)分?jǐn)z入量是不夠的,由蛋重變輕可以驗(yàn)證。
因此,為保證雞群正常生產(chǎn),適時(shí)調(diào)整日糧是恰當(dāng)?shù)?以確保蛋雞每日最基本的營(yíng)養(yǎng)需要(如18克粗蛋白,275千卡的能量,360毫克蛋氨酸,720毫克賴氨酸,3.5克的鈣,0.4克有效磷及必需的維生素、礦物質(zhì)等),這樣才可補(bǔ)償高溫應(yīng)激引起的養(yǎng)分缺乏,滿足蛋雞特殊需要,在一定程度上緩解熱應(yīng)激的危害。關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控措施有:
、儆1%油脂替代1%玉米。在高溫的環(huán)境下,雞群對(duì)能量需求較低,雞群采食量便相應(yīng)降低,因此,應(yīng)對(duì)飼料能量結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。要想提高采食量,可在飼料中加一些脂肪,脂肪可提高飼料的適口性,這樣,采食量就可大大提高,而且提高養(yǎng)分的利用率,如加喂1%動(dòng)植物油脂代替1%玉米。
②調(diào)低蛋白質(zhì)水平。由于雞群對(duì)蛋白、氨基酸的需求與環(huán)境無關(guān),所以,在天熱時(shí),雞群的蛋白質(zhì)需求不會(huì)改變,然而,當(dāng)環(huán)境上升到30℃時(shí),雞群采食量便會(huì)下降,這時(shí)應(yīng)提高蛋白質(zhì)水平,而在更高溫下,熱應(yīng)激直接影響產(chǎn)蛋率,即使提高同水平蛋白也無法改善,應(yīng)用低蛋白日糧,同時(shí)維持足夠的蛋氨酸(粗蛋白的2%)、賴氨酸(粗蛋白的5%)進(jìn)食量;過多的蛋白質(zhì)或氨基酸,其氧化作用生熱,此外,日糧正確的氨基酸水平,可減少脂肪肝的發(fā)生率,減少死亡率。
、圻m當(dāng)增加鈣磷的比例。高溫抑制鈣的攝入以及VD3轉(zhuǎn)化,因此,在高溫環(huán)境下,產(chǎn)蛋雞的鈣需求便會(huì)升高,然而,高鈣日糧可降低適口性,從而導(dǎo)致采食量下降,建議,隨預(yù)期采食量的改變適當(dāng)提高預(yù)混料的添加水平,保持鈣的日進(jìn)食量3.5克和有效磷0.4克。
④應(yīng)用其他添加劑。熱應(yīng)激時(shí)補(bǔ)加VC150克/1000斤飼料,雞在熱應(yīng)激狀態(tài)下,散熱時(shí)需要大量VC,提高抗病力;有蛋殼問題時(shí),考慮添加碳酸氫鈉,此時(shí)要檢測(cè)日糧鈉進(jìn)食量并保證日糧適當(dāng)?shù)穆人,改善蛋殼質(zhì)量,在飼料中添加0.2%-0.3%是有益的;目前應(yīng)用一般以4%葡萄糖水為宜,可緩解熱應(yīng)激對(duì)血液性狀的影響,改善散熱,并能減少血液中的有毒代謝產(chǎn)物;低聚糖是目前研究得較多的一類綠色添加劑,它們能促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng),增強(qiáng)免疫力,保證動(dòng)物健康,低聚糖對(duì)改善熱應(yīng)激情況下家禽的健康狀況和生產(chǎn)水平有一定的作用。在家禽飼料中按1%的比例添加藿香、金銀花、板藍(lán)根、蒼術(shù)和龍膽草中草藥,可使高溫季節(jié)蛋雞產(chǎn)蛋率提高,飼料報(bào)酬提高。
。2)改善飼喂方法在突然出現(xiàn)短期(3-5天)熱應(yīng)激時(shí),不要對(duì)日糧作任何調(diào)整。夏季應(yīng)選擇氣候涼爽的早晚多添加飼料,中午少添的方法,以保證日糧的攝入量,也可采用少喂勤添的方法以增強(qiáng)雞的興奮性及旺盛的食欲。
一、盡量改善舍內(nèi)外環(huán)境,以減輕熱應(yīng)激的程度
農(nóng)村養(yǎng)雞戶的雞舍一般構(gòu)造較簡(jiǎn)陋,四周又沒有遮陽植物,舍頂沒有防輻射設(shè)施,再加上雞群密度較大、擁擠,通風(fēng)不暢,雞舍內(nèi)溫度往往比室外高3℃~4℃。對(duì)雛雞而言,最適其生長(zhǎng)的溫度為10℃-22℃,而對(duì)產(chǎn)蛋雞來說,10℃-30℃是其產(chǎn)蛋最佳溫度范圍,如超過30℃,則對(duì)生長(zhǎng)、采食量、產(chǎn)蛋率、蛋大小、殼質(zhì)都會(huì)有影響。在炎熱季節(jié)里,改善舍內(nèi)外環(huán)境的主要措施有:
。1)加強(qiáng)通風(fēng)良好的通風(fēng)是保證雞舍內(nèi)環(huán)境的重要措施。在持續(xù)的高溫環(huán)境下,對(duì)于密閉式雞舍,最好采用縱向通風(fēng)方式,縱向通風(fēng)雞舍內(nèi)氣流分布均勻,基本不出現(xiàn)氣流死角,新鮮空氣能較充分地利用,氣流速度較高,一般在0.5米/秒以上,有利于雞體散熱。對(duì)于開放式雞舍,當(dāng)舍溫超過27℃時(shí)(尤其午后),依賴自然通風(fēng)的方式就顯得無能為力了,只有將雞舍所有門窗全部打開,讓橫向氣流穿過雞舍引起通風(fēng)效果才最好,或在雞舍內(nèi)安裝電扇,利用風(fēng)扇加大舍內(nèi)空氣流動(dòng),排出雞舍內(nèi)的濕熱濁氣,使舍內(nèi)溫度下降。即使晚上也應(yīng)通風(fēng),以排出白天積蓄的熱量。
。2)用水降溫在高溫及通風(fēng)條件較差的情況下,每天中午和下午用高壓噴槍向屋頂噴水,增加散熱量。或用噴霧器將新鮮、清涼的深井水或自來水帶雞噴霧冷卻(或加入適量消毒藥進(jìn)行帶雞消毒),以使雞體保持濕潤(rùn),從而降低體溫。
(3)保證充足的飲水夏季一定要保證全天自由飲水,而且保證新鮮涼爽,最好是深井水并保持常流水。如果在炎熱的夏季缺水時(shí)間過長(zhǎng),必然會(huì)影響雞的生長(zhǎng)及生產(chǎn)性能的發(fā)揮。
為了保證每只雞飲到足夠男孿柿顧??鴕??6運(yùn)?械乃?、乳头式??魅險(xiǎn)婕觳椋?⑷啡瞎┧?爸夢(mèng)薰收弦約翱?乓??髦杏兇愎壞乃?疃。此?人們?nèi)菀缀雎燥嬎臻g,雞只常出現(xiàn)爭(zhēng)搶飲水的情況,這說明飲水位置不夠,導(dǎo)致一些雞飲水不足,勢(shì)必加劇熱應(yīng)激反應(yīng)?梢姡(xì)的日常管理中,確保雞只隨時(shí)飲到新鮮足量的潔凈水是十分重要的。
二、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理
。1)調(diào)整日糧對(duì)于6-9月進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期的雞群,只要日采食量正常吃到不少于115克,一般均能保證日產(chǎn)蛋平均50-55克/只(料蛋比為2.31)。但炎熱的環(huán)境常引起蛋雞生理和代謝發(fā)生變化,導(dǎo)致采食量減少,生產(chǎn)性能下降。試驗(yàn)表明,高溫導(dǎo)致雞群采食量下降,溫度每升高1攝氏度,采食量將下降2%。因此,對(duì)于體重1.9-2.1公斤的新母雞而言,采食下降,意味著為產(chǎn)蛋所提供的養(yǎng)分?jǐn)z入量是不夠的,由蛋重變輕可以驗(yàn)證。
因此,為保證雞群正常生產(chǎn),適時(shí)調(diào)整日糧是恰當(dāng)?shù)?以確保蛋雞每日最基本的營(yíng)養(yǎng)需要(如18克粗蛋白,275千卡的能量,360毫克蛋氨酸,720毫克賴氨酸,3.5克的鈣,0.4克有效磷及必需的維生素、礦物質(zhì)等),這樣才可補(bǔ)償高溫應(yīng)激引起的養(yǎng)分缺乏,滿足蛋雞特殊需要,在一定程度上緩解熱應(yīng)激的危害。關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控措施有:
、儆1%油脂替代1%玉米。在高溫的環(huán)境下,雞群對(duì)能量需求較低,雞群采食量便相應(yīng)降低,因此,應(yīng)對(duì)飼料能量結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。要想提高采食量,可在飼料中加一些脂肪,脂肪可提高飼料的適口性,這樣,采食量就可大大提高,而且提高養(yǎng)分的利用率,如加喂1%動(dòng)植物油脂代替1%玉米。
②調(diào)低蛋白質(zhì)水平。由于雞群對(duì)蛋白、氨基酸的需求與環(huán)境無關(guān),所以,在天熱時(shí),雞群的蛋白質(zhì)需求不會(huì)改變,然而,當(dāng)環(huán)境上升到30℃時(shí),雞群采食量便會(huì)下降,這時(shí)應(yīng)提高蛋白質(zhì)水平,而在更高溫下,熱應(yīng)激直接影響產(chǎn)蛋率,即使提高同水平蛋白也無法改善,應(yīng)用低蛋白日糧,同時(shí)維持足夠的蛋氨酸(粗蛋白的2%)、賴氨酸(粗蛋白的5%)進(jìn)食量;過多的蛋白質(zhì)或氨基酸,其氧化作用生熱,此外,日糧正確的氨基酸水平,可減少脂肪肝的發(fā)生率,減少死亡率。
、圻m當(dāng)增加鈣磷的比例。高溫抑制鈣的攝入以及VD3轉(zhuǎn)化,因此,在高溫環(huán)境下,產(chǎn)蛋雞的鈣需求便會(huì)升高,然而,高鈣日糧可降低適口性,從而導(dǎo)致采食量下降,建議,隨預(yù)期采食量的改變適當(dāng)提高預(yù)混料的添加水平,保持鈣的日進(jìn)食量3.5克和有效磷0.4克。
④應(yīng)用其他添加劑。熱應(yīng)激時(shí)補(bǔ)加VC150克/1000斤飼料,雞在熱應(yīng)激狀態(tài)下,散熱時(shí)需要大量VC,提高抗病力;有蛋殼問題時(shí),考慮添加碳酸氫鈉,此時(shí)要檢測(cè)日糧鈉進(jìn)食量并保證日糧適當(dāng)?shù)穆人,改善蛋殼質(zhì)量,在飼料中添加0.2%-0.3%是有益的;目前應(yīng)用一般以4%葡萄糖水為宜,可緩解熱應(yīng)激對(duì)血液性狀的影響,改善散熱,并能減少血液中的有毒代謝產(chǎn)物;低聚糖是目前研究得較多的一類綠色添加劑,它們能促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng),增強(qiáng)免疫力,保證動(dòng)物健康,低聚糖對(duì)改善熱應(yīng)激情況下家禽的健康狀況和生產(chǎn)水平有一定的作用。在家禽飼料中按1%的比例添加藿香、金銀花、板藍(lán)根、蒼術(shù)和龍膽草中草藥,可使高溫季節(jié)蛋雞產(chǎn)蛋率提高,飼料報(bào)酬提高。
。2)改善飼喂方法在突然出現(xiàn)短期(3-5天)熱應(yīng)激時(shí),不要對(duì)日糧作任何調(diào)整。夏季應(yīng)選擇氣候涼爽的早晚多添加飼料,中午少添的方法,以保證日糧的攝入量,也可采用少喂勤添的方法以增強(qiáng)雞的興奮性及旺盛的食欲。