場址的選擇是飼養(yǎng)生態(tài)雞的關(guān)鍵,要選擇天然林地。一般天然次生林好于原始林,闊葉林好于針葉林,天然林好于人工林,如有條件的話最好選擇針闊混交林。要求雞舍周圍30公里范圍內(nèi)沒有大的污染源.地勢比較平坦開闊,坡度不要大于10度。選擇背風向陽、水源充足、取水方便的地方建場。
選種
一般選擇肉用型、兼用型和蛋用型雞種的公雛,土雞品種也可作為生態(tài)肉雞品種,兼用型雞種最好。不過現(xiàn)在一般都選用羅曼小公雞和三黃雞來飼養(yǎng)。
飼養(yǎng)管理
育雛時間 生態(tài)雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié),以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。最好在3~5月育雛,此期育雛成活率高。到中雞階段,由于氣溫適宜,舍外活動時間長,可得到充分的運動與鍛煉,因而體質(zhì)強健,對以后天然放牧采食、預防天敵非常有利。春雛性成熟早,產(chǎn)蛋持續(xù)時間長,尤其早春孵化的雛雞更好。
育雛方法及馴養(yǎng) 育雛舍按每1000只雞75平方米計算.溫度為33℃~35℃:,每周下降1℃~2℃。經(jīng)過4~5周喂養(yǎng)后雛雞體重一般可以達到0.4公斤,按每只雛雞l平方米設(shè)計雞舍,周圍最好是用籬笆和塑料網(wǎng)圍起來的運動場。進行院內(nèi)散養(yǎng)時應分區(qū)種植牧草或用飼草訓練雛雞自由采食。訓練其聽聲音采食。經(jīng)過3周以上訓練,雛雞增強了捕食的能力和預防天敵的本領(lǐng),這時可以將其散放到林子、水庫邊或草甸里,讓其吃草子、嫩草,捕捉昆蟲,自由活動,這一時期長達15周。在補料上可由日喂5次逐漸減少到2次,早晨放出時少喂,晚上回巢時多喂。
飼料的配制 飼喂生態(tài)雞的飼料必須是有機飼料。因此在種植生態(tài)雞飼料原料時,必須符合有機食品的要求;人工補飼的動物性飼料也必須按生產(chǎn)有機食品的標準執(zhí)行。在人工飼料生產(chǎn)過程中嚴禁添加化學藥品,以保證生態(tài)雞的品質(zhì)。天然飼料的質(zhì)量取決于自然環(huán)境,主要有天然飼草、成熟的子實和各種天然昆蟲等。只有生態(tài)雞的天然飼料充足、營養(yǎng)全面,才能夠生產(chǎn)出營養(yǎng)價值高和滋補性強的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
防疫程序 雛雞在7日齡用H120滴鼻或點眼免疫,14日齡用法氏囊弱毒疫苗進行第一次法氏囊病免疫,21日齡用H52進行免疫,28日齡用法氏囊弱毒疫苗進行第二次免疫,2個月以后用新城疫1系苗肌注免疫。
絳蟲病的預防 雞絳蟲病在臨床上主要引起雞產(chǎn)蛋率下降、生長緩慢,嚴重者可引起死亡。發(fā)病雞群多數(shù)都存在環(huán)境衛(wèi)生差、管理不好的現(xiàn)象。嚴重感染的雛雞表現(xiàn)下痢,食欲減退,逐漸消瘦,雙翅下垂,被毛粗亂,貧血、生長發(fā)育受阻,嚴重時死亡。所以,要加強管理,搞好環(huán)境衛(wèi)生。同時用復合維生素B飲水,促進消化。
預防天敵的危害 在放養(yǎng)過程中,一定要預防天敵的危害。天敵主要有鷹、黃鼠狼、山貓等。近幾年雞場統(tǒng)計在l%的自然損失率當中,雞放養(yǎng)時受天敵的傷害就在60%以上,這時期雞體重已有0.5~1公斤,經(jīng)濟損失較大。因此,在放養(yǎng)時期抓好安全,提高雞的成活率非常關(guān)鍵。預防天敵可以采用以下辦法:訓練好家犬驅(qū)逐附近的鼠類和鼬類,也可以用尼龍網(wǎng)把放牧場圍起來。