溫度 恒溫孵化:注意新、老蛋要交錯放置。通常機內(nèi)溫度控制在37.5℃,但應注意孵化機內(nèi)前后、上下、左右的溫差應控制在0.1℃~0.2℃。否則孵化率會降低。此孵化法為不同批次同時進行、流水作業(yè)的方式。如溫度、濕度、通風等條件不能保證時不宜采用。變溫孵化:當種蛋來源不足時采用此種孵化法。因為鴨蛋大,脂肪含量高,孵化13天后,代謝熱產(chǎn)生較大,如不調(diào)整孵化機內(nèi)的溫度,會造成孵化機內(nèi)局部超溫而引起胚蛋死亡。建議溫度:第一天38.3℃,第二天38.2℃,第三天38℃~38.1℃,4~13天 37.8℃~37.9℃,14~25天37.4℃~37.6℃,26~28天37.2~37.3℃。采用變溫孵化時,應盡量減少孵化機內(nèi)的溫差,另外溫度的調(diào)節(jié)應做到快速而準確,特別是孵化的前3天。
濕度 濕度可控制在40%~70%,適宜范圍為50%~70%。出雛時以65%~75%為宜,以利于雛鴨啄殼、出殼,防止雛鴨的絨毛黏在蛋殼上。
“淋蛋”(即噴霧灑水) 具有晾蛋和增濕雙重作用。具體操作方法:從孵化的第十四天開始,用25℃~30℃的溫水每天對胚蛋噴灑1次,孵至第二十五天,噴灑次數(shù)可增至每天2次。噴水不僅可以散熱降溫,還可將蛋殼上的膠質(zhì)薄膜洗去,提高蛋殼和殼膜的通透性,促進蛋殼、殼膜的收縮和擴張,從而改善其氣體交換和水分代謝,提高孵化質(zhì)量。
空氣 孵化室氧氣含量不能低于20%,二氧化碳含量應控制在0.3%~0.6%,最高不得超過2%。
翻蛋 前期多翻 (每晝夜8~12次),后期少翻(每晝夜6~8次),孵化至最后3天可停止翻蛋。翻蛋時轉(zhuǎn)動的角度為110~120度。