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挑選入孵種蛋六妙招

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-06-23
核心提示:種蛋的質(zhì)量直接影響孵化率和雛雞的品質(zhì),還會影響到以后雛雞的成活率、健康狀況及成雞的生產(chǎn)性能。因此,種蛋入孵前必須進行嚴格選擇。

種蛋的質(zhì)量直接影響孵化率和雛雞的品質(zhì),還會影響到以后雛雞的成活率、健康狀況及成雞的生產(chǎn)性能。因此,種蛋入孵前必須進行嚴格選擇。

1、種蛋來源。種蛋必須來自高產(chǎn)、健康無病、飼養(yǎng)管理正確、配偶比例適當?shù)姆N雞群,才能保證較高的受精率和孵化率。

2、種蛋要新鮮。用來孵化的種蛋愈新鮮愈好。隨著保存時間的延長,種蛋孵化率會逐漸降低。種蛋不能用水洗,經(jīng)水洗過的蛋表面膠質(zhì)脫落,微生物容易侵入內(nèi)部造成變質(zhì),蛋內(nèi)水分也易蒸發(fā)。

3、種蛋大小。種蛋大小要適中,過大或過小的蛋都不能用。一般蛋用型雞種蛋重:開產(chǎn)后的前12周為52克,以后為55克以上;肉用型雞種蛋重:前12周50克,12周后為52克以上,無論是蛋用型還是肉用型都不能超過65克。

4、形狀正常。正常蛋為卵圓形,蛋形指數(shù)在0.72-0.76之間。過長、過圓、兩頭尖、中間大或一頭特大一頭特小等蛋均不能選用。

5、內(nèi)部品質(zhì)要好。種蛋內(nèi)部品質(zhì)可用燈光照檢,凡粘殼、散黃、蛋黃流動性大,蛋內(nèi)有氣泡,氣室偏,氣室流動,氣室在中間或在小頭的蛋,均不宜使用。

6、蛋的剖檢。每批可隨機抽出幾個種蛋,將蛋打開放入平玻璃容器中,新鮮的蛋白較濃,蛋黃隆起,不新鮮的蛋白稀薄,蛋黃相對較扁平。

編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 挑選 入孵 種蛋 妙招
 

 
 
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