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洪澤湖鵝高效養(yǎng)殖技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-02-13
核心提示:目前,江蘇省洪澤縣養(yǎng)鵝生產(chǎn)處于規(guī);曫B(yǎng)和千家萬戶分散飼養(yǎng)并存的局面。相對(duì)于其他養(yǎng)殖項(xiàng)目,傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式在養(yǎng)鵝生產(chǎn)中仍占主導(dǎo)地位,原因是當(dāng)代先進(jìn)的畜牧科技成果還沒有充分應(yīng)用到養(yǎng)鵝生產(chǎn)中,嚴(yán)重地影響?zhàn)B鵝生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益的提高。

目前,江蘇省洪澤縣養(yǎng)鵝生產(chǎn)處于規(guī);曫B(yǎng)和千家萬戶分散飼養(yǎng)并存的局面。相對(duì)于其他養(yǎng)殖項(xiàng)目,傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式在養(yǎng)鵝生產(chǎn)中仍占主導(dǎo)地位,原因是當(dāng)代先進(jìn)的畜牧科技成果還沒有充分應(yīng)用到養(yǎng)鵝生產(chǎn)中,嚴(yán)重地影響?zhàn)B鵝生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益的提高。針對(duì)目前養(yǎng)鵝生產(chǎn)現(xiàn)狀,圍繞提高養(yǎng)鵝技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益,我們選擇了六大實(shí)用技術(shù)重點(diǎn)推廣,取得了一定的效益。

一、種草養(yǎng)鵝和秸稈飼料養(yǎng)鵝技術(shù)

鵝是草食家禽,充分利用天然草地資源放牧是降低養(yǎng)鵝飼養(yǎng)成本,提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。隨著有關(guān)部門管理制度的限制和環(huán)境污染的加劇,可供利用的天然草地越來越少,養(yǎng)鵝放牧的空間越來越小,舍飼圏養(yǎng)是養(yǎng)鵝的主要方式。因此,種草養(yǎng)鵝是一種必然的選擇,特別對(duì)規(guī);B(yǎng)鵝來說更顯得迫切和必要。重點(diǎn)推廣的養(yǎng)鵝牧草品種有:黑麥草、苦荬菜、菊苣、聚合草、紫花苜蓿等。

秸稈是農(nóng)作物收獲籽實(shí)后的剩余部分,農(nóng)區(qū)存量非常大。將秸稈過腹還田是充分利用秸稈資源,減少環(huán)境污染的有效措施。雖然鵝對(duì)纖維素的利用率可達(dá)40%~50%,但對(duì)木質(zhì)化程度高的纖維素消化率顯著下降。秸稈粉粗纖維含量高達(dá)30%~45%,木質(zhì)化程度高,將其與秸稈飼料生物制劑(纖維素復(fù)合酶)和適量的水均勻混合,在缸、水泥池中密閉發(fā)酵一定時(shí)間后與配合飼料按一定比例喂飼,在冬季沒有青綠牧草的情況下,可替代一部分精料,減少養(yǎng)鵝成本,提高養(yǎng)鵝效益。

二、加溫育雛和網(wǎng)上育雛技術(shù)

自溫育雛是養(yǎng)鵝戶較多采用的一種育雛方式,即將雛鵝置于有墊料的育雛器內(nèi),加蓋麻袋、棉毯、舊衣物等保溫,并視氣候的變化而增減保溫物。此法的優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備簡單、不需能源供應(yīng)、容器易于移動(dòng);缺點(diǎn)是控溫不穩(wěn)定、空氣不流通、濕度大、勞動(dòng)強(qiáng)度大。雛鵝易感冒、發(fā)病率和死亡率高。采用保溫板、紅外線燈、煤爐、地下煙道或火炕、熱風(fēng)爐等方式加溫育雛,可克服這一系列的弊端,適應(yīng)規(guī);r的需要。

網(wǎng)上育雛是一種較先進(jìn)的育雛方式。目前,養(yǎng)鵝戶普遍采用的是墊料平養(yǎng)育雛,雛鵝和墊料、糞便接觸后易染病。網(wǎng)上育雛是將雛鵝養(yǎng)在塑料底網(wǎng)上(孔徑1~1.5厘米),糞便可漏到底網(wǎng)下面,鵝體與糞便不接觸,減少了染病的機(jī)會(huì)。在網(wǎng)上可隔成1米見方的小間,每小間放20只左右雛鵝。這種方式還可充分利用空間,飼養(yǎng)多層,立體育雛。

三、飼料配合技術(shù)

目前,大部分養(yǎng)鵝戶常常使用單一飼料作為放牧?xí)r的補(bǔ)充飼料,經(jīng)常用的有稻谷、碎米、小麥、大麥、玉米、高粱等。這些谷實(shí)類飼料含蛋白質(zhì)數(shù)量少、質(zhì)量差、鈣含量低、磷含量高,且所含磷為不能被禽類利用的植酸磷,各種維生素和微量元素含量均不能充分滿足鵝生長發(fā)育和產(chǎn)蛋的需要。因此,運(yùn)用單一飼料補(bǔ)飼不能使鵝生產(chǎn)性能得到最大限度的發(fā)揮。在沒有青綠牧草的冬季,甚至?xí)l(fā)生營養(yǎng)缺乏癥,使種蛋受精率、孵化率大幅下降。飼料配合技術(shù)是當(dāng)代畜牧科技的重要成就,配制滿足鵝營養(yǎng)需要的全價(jià)配合飼料,對(duì)養(yǎng)鵝生產(chǎn)十分重要。目前,應(yīng)著重推廣雛鵝和產(chǎn)蛋種鵝全價(jià)配合日糧的使用,可提高肉用仔鵝生長速度,縮短出欄時(shí)間,提高種鵝產(chǎn)蛋量和種蛋受精率及孵化率。

四、種鵝高效繁殖技術(shù)

鵝的繁殖效率相對(duì)于雞、鴨來說是很低的。大、中型鵝種年產(chǎn)蛋量一般不超過60枚,小型鵝種也只有70~100枚。種蛋的受精率80%左右,受精蛋孵化率一般也不超過80%。因此,提高鵝產(chǎn)蛋量、受精率和孵化率對(duì)于養(yǎng)鵝生產(chǎn)具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。具體措施包括:(1)大力推廣國內(nèi)現(xiàn)有的繁殖力高、生長速度快的配套系,如天府肉鵝配套系、吉林農(nóng)大白鵝配套系(Ⅲ)、長白鵝配套系(Ⅰ、Ⅱ)、重慶白鵝配套系等。(2)積極推廣鵝人工授精技術(shù)。鵝人工授精較自然交配有許多優(yōu)越性,如可減少公鵝的養(yǎng)殖數(shù)量、提高種蛋受精率、減少疾病傳播的機(jī)會(huì)等。鵝采用人工授精可比自然交配每只年收入增加20元左右。(3)推廣鵝反季節(jié)繁殖技術(shù)。國內(nèi)南方鵝種每年6~10月份母鵝休產(chǎn),11月至來年5月為產(chǎn)蛋季節(jié),雛鵝上市具有明顯的季節(jié)性。為了使雛鵝一年四季均衡上市滿足市場需要,可采用反季節(jié)繁殖技術(shù),使種鵝在夏季休產(chǎn)月份產(chǎn)蛋孵化。(4)推廣人工孵化技術(shù)。南方鵝種絕大多數(shù)具有較強(qiáng)的抱性,傳統(tǒng)的孵化方法是自然孵化,如四季鵝母鵝20天左右一窩蛋后,利用自己體溫給種蛋加溫,一般需30天孵化期。雛鵝出殼,再經(jīng)20天左右的恢復(fù)時(shí)間,接著產(chǎn)下一窩蛋,一個(gè)周期要70~80天時(shí)間。若采用人工孵化,母鵝產(chǎn)一窩蛋后,經(jīng)7~10天就可醒抱,繼續(xù)產(chǎn)蛋,這樣可大大提高產(chǎn)蛋量。

五、活拔鵝毛技術(shù)

種鵝一般可利用4~5年,但每年有4~5個(gè)月的休產(chǎn)期,在此期間種鵝沒有產(chǎn)出,而白白消耗大量的飼料,增加養(yǎng)殖成本。為了提高飼養(yǎng)種鵝的經(jīng)濟(jì)效益,在休產(chǎn)期可活拔鵝毛增加收入,一般一只鵝一次拔毛可增加收入20元左右。拔毛后35~40天毛又可長完全,一個(gè)拔毛周期通常為50天左右,一個(gè)休產(chǎn)期可拔毛3次。

編輯:foodqa

 
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