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養(yǎng)殖場(chǎng)科學(xué)消毒實(shí)用知識(shí)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-05-29  來(lái)源:食品論壇
核心提示:1.什么是消毒?答:消毒是采用物理、化學(xué)或生物學(xué)的方法,清除或殺滅外界環(huán)境中的病原微生物,從而達(dá)到切斷傳播途徑、預(yù)防動(dòng)物傳染
 
1.什么是消毒?

    答:消毒是采用物理、化學(xué)或生物學(xué)的方法,清除或殺滅外界環(huán)境中的病原微生物,從而達(dá)到切斷傳播途徑、預(yù)防動(dòng)物傳染病發(fā)生的目的。

2.養(yǎng)殖場(chǎng)所為什么要定期消毒?

    答:動(dòng)物的排泄物、分泌物和動(dòng)物尸體等能大量孳生致病微生物,養(yǎng)殖場(chǎng)所周圍的土壤、水源、空氣等也都能作為病原傳播的媒介,另外蚊蠅、老鼠、野鳥(niǎo)以及人類都有可能將病原微生物帶入養(yǎng)殖場(chǎng)所,可見(jiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)所就是一個(gè)病原微生物的積聚地。環(huán)境中的致病微生物嚴(yán)重威脅到養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽的健康,動(dòng)物疫病(特別是重大動(dòng)物疫病)一旦暴發(fā),再采取措施根本來(lái)不急。所以,在養(yǎng)殖場(chǎng)所實(shí)行定期環(huán)境消毒,使動(dòng)物生存的周圍環(huán)境中的病原微生物減少到最低程度,可以預(yù)防病原微生物感染動(dòng)物,從而有效地控制各種動(dòng)物疫病的發(fā)生與擴(kuò)散。

3.常用的消毒方法有哪些?

    答:常用的消毒方法有四種:一是機(jī)械性清除。用機(jī)械的方法,如清掃、洗刷、通風(fēng)等清除病原體,這是最普通、最常用的方法。二是物理消毒法。利用紫外線、干熱、濕熱、焚燒等物理方法殺滅病原體,如紫外線燈、陽(yáng)光暴曬、熏蒸消毒、蒸汽消毒、焚燒污物等。三是化學(xué)消毒法。即用化學(xué)消毒藥品進(jìn)行消毒,殺滅病原微生物。四是生物熱消毒法。利用微生物發(fā)酵產(chǎn)生的熱量殺滅病原,主要用于糞便的無(wú)害化處理。

4.養(yǎng)殖場(chǎng)常用的消毒劑有哪些?

    答:消毒劑種類繁多,按其性質(zhì)可分為:醇類、碘類、酸類、堿類、鹵素類、酚類、氧化劑類、揮發(fā)性烷化劑類等,畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)常用的幾種消毒藥:①酚類:來(lái)蘇兒、石炭酸、農(nóng)富、菌毒敵、菌毒凈、菌毒滅等。②氯制劑:漂白粉、二氯異氰脲酸鈉、復(fù)合亞氯酸鈉等。③含碘類:碘伏、碘仿、三氯化碘、碘酊。④季胺鹽類:新潔爾滅、百毒殺、消毒凈、度米芬等。⑤過(guò)氧化物類:過(guò)氧化氫、過(guò)氧乙酸、二氧化氯、臭氧等。⑥醇類:乙醇、異丙醇等。

5.化學(xué)消毒劑有哪些常用的使用方法?

    答:化學(xué)消毒劑按形態(tài)可分固體、液體和氣體三種,根據(jù)不同的需要,可以選擇采用浸泡法(將物品洗凈、擦干后浸沒(méi)在消毒液內(nèi))、擦拭法(用化學(xué)消毒劑擦拭物體表面)、噴霧法(用噴霧器將化學(xué)消毒劑均勻地噴灑于空氣或物體表面進(jìn)行消毒)、熏蒸法(將消毒劑加熱或加入氧化劑,使其呈氣體在標(biāo)準(zhǔn)的濃度和時(shí)間內(nèi)達(dá)到消毒)和拋灑法(直接將粉狀消毒劑拋灑于場(chǎng)地表面消毒)進(jìn)行消毒。

6.影響消毒效果的因素有哪些?

    答:一是消毒劑的性質(zhì)。不同種類消毒劑的消毒范圍、強(qiáng)度、作用時(shí)間等不一樣。二是消毒劑的濃度與作用時(shí)間。一般來(lái)說(shuō),濃度高時(shí)消毒滅菌效果好,消毒時(shí)間長(zhǎng)時(shí)微生物被殺滅的機(jī)率大。三是病原微生物的種類和數(shù)量。一般來(lái)說(shuō),病原微生物生命力越強(qiáng)、數(shù)量越多,消毒就越困難。四是物品表面的有機(jī)物。有機(jī)物能消耗或抑制消毒劑的殺菌能力,降低消毒效果。五是溫度和濕度。一般來(lái)說(shuō),提高溫度可以增強(qiáng)消毒劑的殺菌能力,濕度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響消毒效果。六是酸堿度。消毒劑在其適宜的酸堿度范圍內(nèi),殺菌力最強(qiáng)。

7.消毒時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?

    答:①要根據(jù)不同的消毒對(duì)象和消毒目的,選擇合適的消毒方法和消毒劑。②所使用的消毒劑必須是有證合格的產(chǎn)品,且處于有效期內(nèi)。③要保證消毒劑的濃度和作用時(shí)間達(dá)到規(guī)定的要求。④要先清除或清洗消毒物品表面的有機(jī)污物,再進(jìn)行消毒。⑤消毒過(guò)程中要做好個(gè)人和他人的防護(hù)措施。⑥要做好消毒后污水、污物的處理,避免造成二次污染。⑦不要長(zhǎng)期使用同一種消毒劑,不要隨意混合使用不同種的消毒劑。

8.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)做好哪些方面的消毒?

    答:做好消毒工作是畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)防控疫病的一項(xiàng)重要措施,要針對(duì)不同的情況采取相應(yīng)的消毒方法。
    ①進(jìn)出人員消毒。人員進(jìn)入場(chǎng)區(qū)時(shí),必須嚴(yán)格消毒程序:更衣,換鞋,噴霧和紫外線燈照射消毒后,方可進(jìn)入。
    ②畜禽舍消毒。每批畜禽調(diào)出后,要徹底清掃干凈畜禽舍,用水沖洗,然后噴霧消毒或熏蒸消毒。間隔5-7天后,方可轉(zhuǎn)入下批新畜禽。
    ③環(huán)境消毒。畜禽舍周圍環(huán)境要定期用2%火堿或撒生石灰消毒;畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口,定期用漂白粉消毒。大門口、畜禽舍入口消毒池要定期更換消毒液。
    ④用具消毒。定期對(duì)保溫箱、飼料車、料箱、針管等進(jìn)行消毒,然后在密閉的室內(nèi)進(jìn)行熏蒸。
    ⑤帶畜消毒。定期帶畜消毒,有利于減少環(huán)境中的病原微生物。
    ⑥儲(chǔ)糞場(chǎng)消毒。畜禽糞便要運(yùn)往遠(yuǎn)離場(chǎng)區(qū)的儲(chǔ)糞池,統(tǒng)一在硬化的水泥池內(nèi)堆積發(fā)酵。儲(chǔ)糞場(chǎng)周圍要定期消毒,可用2%火堿或撒生石灰消毒。
    ⑦病尸消毒。畜禽病死后,要進(jìn)行深埋、焚燒等無(wú)害化處理。同時(shí)立即對(duì)其原來(lái)所在的圈舍、隔離飼養(yǎng)區(qū)等場(chǎng)所進(jìn)行徹底消毒,以防止疫病蔓延。

9.畜禽注射過(guò)疫苗后,還需要進(jìn)行環(huán)境消毒嗎?

    答:注射疫苗和環(huán)境消毒都是預(yù)防和控制動(dòng)物疫病的有效手段,二者的側(cè)重點(diǎn)不同,但都非常重要。
    注射疫苗能提高動(dòng)物體抵抗病原微生物入侵的能力,但如果外界病原持續(xù)存在的話,就會(huì)對(duì)動(dòng)物體一直構(gòu)成威脅,一旦因天氣劇烈變化、飼養(yǎng)方式改變或者驚嚇等導(dǎo)致應(yīng)激反應(yīng),動(dòng)物機(jī)體的抵抗力下降,就容易感染疫病。
    另外,疫苗具有特異性,它只能預(yù)防某一種或幾種疫病,而且保護(hù)率也不是100%的,有一小部分會(huì)因某些原因?qū)е旅庖呤。箘?dòng)物缺乏免疫保護(hù)力。
    環(huán)境消毒則能清除或殺滅環(huán)境中的絕大部分病原微生物,從而減少動(dòng)物感染疫病的幾率。


10.已經(jīng)消過(guò)毒, 是否畜禽就不會(huì)再發(fā)生傳染病?

    答:盡管進(jìn)行了消毒,但并不一定就能收到徹底的消毒效果,這與選用的消毒劑品種、消毒劑質(zhì)量及消毒方法有關(guān)。同時(shí),就算已經(jīng)徹底規(guī)范消毒后,短時(shí)間內(nèi)很安全,但許多病原體可以通過(guò)空氣、飛禽、老鼠等媒體傳播,畜禽自身不斷地污染環(huán)境,也會(huì)使環(huán)境中的各種致病微生物大量繁殖,所以必須定時(shí)、到位、徹底、規(guī)范消毒,同時(shí)結(jié)合有計(jì)劃地免疫接種,才能大大降低畜禽感染疫病的幾率,做到不得病或少得病。

11.是不是消毒劑氣味越濃,消毒效果越好?

    答:消毒效果的好壞,主要和它的殺菌能力、殺菌譜有關(guān)。目前國(guó)際上一些先進(jìn)的、好的消毒劑是沒(méi)有什么氣味的;相反有些氣味濃、刺激性大的消毒劑,存在著消毒盲區(qū),且氣味濃、刺激性大的消毒劑對(duì)畜禽呼吸道、體表等有一定的傷害,反而易引起呼吸道病。

12.如何選擇消毒劑?

    答:一要看有效性,盡量選擇廣效、速效、長(zhǎng)效的消毒劑。二要看穩(wěn)定性,影選擇不受環(huán)境因子影響,穩(wěn)定性好,保質(zhì)期長(zhǎng)的消毒劑。三要看安全性,選擇對(duì)人畜安全,對(duì)環(huán)境無(wú)害,無(wú)二次污染的消毒劑。四要看經(jīng)濟(jì)性,在保證所需的消毒效果的前提下選擇成本低, 使用方便的消毒劑。

13.應(yīng)在什么時(shí)候進(jìn)行消毒?

    答:消毒分為日常消毒和緊急消毒。日常消毒應(yīng)該堅(jiān)持經(jīng);⒅贫然、規(guī)范化,要制定科學(xué)的消毒程序,嚴(yán)格按照程序?qū)?chǎng)內(nèi)環(huán)境進(jìn)行規(guī)范消毒。緊急消毒是發(fā)生動(dòng)物疫情以后,按要求對(duì)疫點(diǎn)內(nèi)的場(chǎng)地、人員、畜禽、車輛、道路、溝渠、器具、污物、飲水、空氣等進(jìn)行及時(shí)、全面的消毒,在疫情撲滅后,還必須進(jìn)行一次全面、徹底的終末消毒。

14.消毒時(shí)如何做好人員防護(hù)?

    答:消毒劑是化學(xué)藥品,大部分都具有一定的刺激性、腐蝕性,甚至毒性,對(duì)人體可能造成傷害,消毒時(shí)必須做好必要的防護(hù)。
    一是在使用消毒劑進(jìn)行消毒之前,一定要認(rèn)真閱讀使用說(shuō)明,了解消毒劑的性質(zhì)和特點(diǎn),針對(duì)性的做好個(gè)人防護(hù)措施。一是要穿戴防護(hù)用具,消毒時(shí)要戴手套、口罩,盡量穿長(zhǎng)筒衣褲、膠鞋,避免皮膚直接接觸消毒劑。在采用熏蒸、噴霧方法時(shí)還要盡量戴上眼罩,避免藥物刺激眼睛。
    二是在使用消毒劑后,盡量暫時(shí)遠(yuǎn)離消毒場(chǎng)所,待達(dá)到消毒時(shí)間后,再進(jìn)行清理。消毒后的密閉場(chǎng)所要先開(kāi)窗通風(fēng)一段時(shí)間,再行進(jìn)入。
    三是某些消毒劑是易燃易爆藥品(如環(huán)氧乙烷),使用過(guò)程中室內(nèi)不得有明火或產(chǎn)生電火花。
    四是要及時(shí)對(duì)消毒場(chǎng)所中使用某種消毒劑帶來(lái)的殘余進(jìn)行清理,避免污染附近的食品、水源、土壤等,造成對(duì)人的二次傷害。

15.消毒會(huì)影響疫苗的免疫效果嗎?

   答:消毒劑對(duì)絕大多數(shù)微生物都是具有殺滅或抑制作用的,但消毒工作對(duì)疫苗免疫效果的影響是非常有限的。因?yàn)榇蠖鄶?shù)疫苗為死苗,本身已被滅活,而且動(dòng)物免疫的最主要接種方式是注射,疫苗被直接注入動(dòng)物體內(nèi),不容易被消毒劑滅活。但值得注意的是,在注射活疫苗時(shí),應(yīng)盡量保證畜體表面沒(méi)有消毒劑,防止消毒劑通過(guò)注射針孔進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi),對(duì)免疫效果產(chǎn)生影響。另外,在采用噴霧、飲水、針刺等途徑接種活疫苗時(shí),也最好不要進(jìn)行消毒,以防消毒劑造成活疫苗失效。

16.同時(shí)使用多種消毒劑,是否消毒效果會(huì)更好?

    答:科學(xué)的搭配使用兩種或多種消毒劑的確能起到協(xié)同作用,提高消毒效果。但是,不同種類的消毒劑也有可能相互發(fā)生化學(xué)作用,從而降低甚至失去消毒作用。因此,不能自己隨意混合使用化學(xué)消毒劑,而是必須在專家的指導(dǎo)下正確使用,才能確保消毒效果。

17.如何正確看待消毒工作?

    答:養(yǎng)殖場(chǎng)所定期進(jìn)行規(guī)范、全面的消毒,能起到非常重要的預(yù)防作用,大大降低各類動(dòng)物傳染病的發(fā)生幾率,減少因動(dòng)物疫病造成的經(jīng)濟(jì)損失。但消毒工作并不是萬(wàn)能的,他只是控制疫病發(fā)生的手段之一,在消毒的同時(shí),還必須做好飼養(yǎng)管理、免疫接種、藥物保健、病尸無(wú)害化處理等其他綜合防治措施,不能過(guò)分地依賴消毒的作用。

編輯:foodnews

 
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