最近,豬價(jià)上漲,農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬熱情有所上升,投資養(yǎng)豬者也日趨理性,實(shí)行規(guī);B(yǎng)殖、集約化經(jīng)營(yíng)、農(nóng)村專(zhuān)業(yè)戶(hù)養(yǎng)豬應(yīng)注意哪些問(wèn)題呢?
一、規(guī)模問(wèn)題。養(yǎng)豬屬農(nóng)業(yè)生產(chǎn),家庭式的豬場(chǎng)比較適合。對(duì)于資金充足的投資者,建設(shè)一個(gè)300-600頭母豬。年產(chǎn)5000頭-10000頭商品豬的豬場(chǎng)比較適合,但要充分考慮是否有技術(shù)保障。對(duì)于一般的養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù),可選擇15-20頭母豬,年出欄300頭商品豬比較適合,隨著經(jīng)驗(yàn)增加,可發(fā)展至100-200頭母豬的規(guī)模。農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬一定要實(shí)行自繁自養(yǎng),否則會(huì)造成疾病交叉?zhèn)鞑ァH绻炔坏靡研柰赓?gòu)苗豬,要選擇管理正規(guī)的規(guī)模豬場(chǎng),并且購(gòu)回后及時(shí)補(bǔ)注相關(guān)疫苗。一般以300頭母豬以下規(guī)模比較適合,這樣易于管理,豬糞易于就地農(nóng)田消化,同時(shí)更可以回避一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
二、品種問(wèn)題。品種的優(yōu)劣,直接關(guān)系到養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。我國(guó)地方品種如太湖豬等繁殖力強(qiáng),肉質(zhì)好,但生長(zhǎng)速度慢,瘦肉少,屠宰率低,所以要首先選擇瘦肉型品種。目前國(guó)際通行的雜交組合為:杜洛克公豬作父本,長(zhǎng)白和大白雜交的雜一代作為母本,以杜長(zhǎng)大三元雜交組合來(lái)生產(chǎn)商品豬,其生長(zhǎng)速度快,抗病力強(qiáng),瘦肉率高。對(duì)于飼養(yǎng)母豬在100頭以上的較大豬場(chǎng)應(yīng)首選杜長(zhǎng)大雜交組合。對(duì)于較小的或普通專(zhuān)業(yè)戶(hù)可選擇地方品種和外來(lái)品種土三元雜交方式,即以長(zhǎng)白公豬和地方品種母豬雜交所產(chǎn)的土二元母豬作為母本,然后再與外出品種公豬進(jìn)行雜交組合,這樣具有適應(yīng)性強(qiáng),耐粗飼的特點(diǎn),但其日增重,瘦肉率不敵杜長(zhǎng)大。
三、豬舍的選擇問(wèn)題。豬舍要遠(yuǎn)離主干公路100米以外。如果離公路太近,人流、車(chē)流和物流頻繁,易發(fā)生傳染;另外,噪音太大,影響豬的生長(zhǎng)。同時(shí),豬舍還要遠(yuǎn)離村莊和畜產(chǎn)品加工廠(chǎng),盡量選擇居住房的下風(fēng)口,地勢(shì)要高,水源要充足。
四、豬舍的建筑形式問(wèn)題。專(zhuān)業(yè)戶(hù)養(yǎng)豬場(chǎng)的建筑形式分為三類(lèi):開(kāi)放式豬舍、封閉式豬舍、大棚式豬舍。
開(kāi)放式豬舍建筑簡(jiǎn)單,節(jié)省材料,通風(fēng)采光好,舍內(nèi)有害氣體易排出,但豬舍內(nèi)的氣溫不能人為控制,影響了豬的繁殖與生長(zhǎng)。
封閉式豬舍通常有單列式、雙列式。單列封閉式豬舍豬欄排成一列,構(gòu)造簡(jiǎn)單,采光、通風(fēng)、防潮好,冬季不是很冷的地區(qū)適用。雙列式封閉豬舍豬欄排成兩列,中間設(shè)走道,管理方便,保溫較好,采光、防潮不如單列式。冬季寒冷地區(qū)適用,養(yǎng)肥豬適宜。
以前農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬的母豬舍、公豬舍和肥豬舍都是一種尺寸一個(gè)模式,這樣既不經(jīng)濟(jì)也不利于生產(chǎn)管理。要根據(jù)母豬數(shù)量和年出欄數(shù)設(shè)計(jì)種豬舍、帶仔分娩欄,小豬欄和肥豬欄。對(duì)于公豬舍、母豬舍和分娩欄可設(shè)計(jì)為單列式,如果條件允許附帶一個(gè)露天活動(dòng)場(chǎng),這樣有利于種豬運(yùn)動(dòng),提高繁殖效率。對(duì)于小豬欄和肥育欄可采用封閉雙列式設(shè)計(jì)。
五、飼料問(wèn)題。不同階段的豬要使用不同營(yíng)養(yǎng)水平的配合飼料,飼料中要富含微礦和多維。過(guò)去不少農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬喜歡喂用開(kāi)水泡成的糊狀稀料,這種飼喂方式豬的生長(zhǎng)速度慢,因?yàn)殚_(kāi)水破壞了飼料中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。飼料和飲水要分開(kāi),有條件養(yǎng)豬戶(hù)可在離欄舍地面45-60厘米外安裝鴨嘴式飲水器,讓豬自由飲水。另外,也可以喂三分干的濕拌料。專(zhuān)業(yè)戶(hù)養(yǎng)豬要充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源如紅薯、花生藤粉等,配以濃縮料,降低飼料成本。