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夏季豆腐渣喂豬須謹慎

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-06-16
核心提示:豆腐渣營養(yǎng)豐富,含粗蛋白質(zhì)20%,碳水化合物30%,是喂豬的好飼料,但在炎熱的夏季,飼喂方法不當,更易引起不良反應。在農(nóng)村很多農(nóng)戶長期用大量生豆腐渣喂豬,輕者導致母豬營養(yǎng)不良,食欲下降、腹瀉,重者導致母豬不孕、流產(chǎn)或死胎,仔豬成活率下降。故在盛夏用豆腐渣喂豬特別要注意以下幾個問題。

豆腐渣營養(yǎng)豐富,含粗蛋白質(zhì)20%,碳水化合物30%,是喂豬的好飼料,但在炎熱的夏季,飼喂方法不當,更易引起不良反應。在農(nóng)村很多農(nóng)戶長期用大量生豆腐渣喂豬,輕者導致母豬營養(yǎng)不良,食欲下降、腹瀉,重者導致母豬不孕、流產(chǎn)或死胎,仔豬成活率下降。故在盛夏用豆腐渣喂豬特別要注意以下幾個問題。

必須保證豆腐渣質(zhì)量 在炎熱的夏季,豆腐渣由于含水多,容易腐敗變質(zhì)。豬吃了變質(zhì)的豆腐渣,可導致腸炎、腹瀉、下痢等疾病,嚴重者可造成死亡。所以,腐敗變質(zhì)的豆腐渣不能喂豬。在炎熱的夏季,為防止豆腐渣腐敗變質(zhì),可將新鮮的豆腐渣曬干備用。出現(xiàn)輕度酸味的,喂豬前可在每公斤豆腐渣中加40~50克小蘇打粉,攪拌均勻,起中和作用,提高食欲。另外,豆腐渣也不能放在冰箱內(nèi),冰凍的豆腐渣容易引起豬的消化機能紊亂,如喂食冰凍的豆腐渣,應充分融化后,在保證質(zhì)量的情況下再飼喂。

必須煮熟后再飼喂 其原因主要是黃豆中含有抗胰蛋白酶,產(chǎn)生甲狀腺腫的物質(zhì)、皂素及紅血球凝集素等有毒物質(zhì)。在豆腐加工過程中沒有將豆腐渣煮熟的工序,豆腐渣中的有害物質(zhì),只要經(jīng)過煮熟就失去作用了。生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶,它能阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的消化吸收,影響豬的生長發(fā)育。因此,在飼喂之前,應加熱10~15分鐘,把抗胰蛋白酶分解破壞后,才能提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。

必須掌握好使用的量 豆腐渣中粗蛋白的含量稍低于豆餅、豆粕,且質(zhì)量也相對差一些,同時由于豆腐渣缺乏維生素和礦物質(zhì),長期單一飼喂豆腐渣營養(yǎng)不全,容易引起生豬食欲減退,消化不良,導致母豬不孕或流產(chǎn),降低仔豬成活率。因此,應與其它飼料配合飼喂,以滿足豬只生長的需要。一般來說,日糧中鮮豆腐渣的使用量應控制在飼料總量的20%~25%,干豆腐渣在10%以下。同時,玉米等能量飼料應掌握在50%~58%范圍,麩皮之類應占10%~15%,豆餅或豆粕的含量也應保持在5%~10%。此外,要結(jié)合實際配以充足礦物質(zhì)元素和青綠飼料,滿足豬的生長發(fā)育需要,促進豬健康生長。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 夏季 豆腐渣 喂豬 謹慎
 

 
 
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