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糞便觀察在奶牛飼養(yǎng)管理中的應(yīng)用

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-05-16
核心提示:糞便觀察是技術(shù)人員日常工作必不可少的內(nèi)容,通過(guò)對(duì)糞便的觀察可評(píng)判奶牛健康狀況、發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,并給營(yíng)養(yǎng)調(diào)整、疾病防控提供決策依據(jù)。

糞便觀察是技術(shù)人員日常工作必不可少的內(nèi)容,通過(guò)對(duì)糞便的觀察可評(píng)判奶牛健康狀況、發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,并給營(yíng)養(yǎng)調(diào)整、疾病防控提供決策依據(jù)。

奶牛發(fā)生瘤胃酸中毒時(shí),其糞便會(huì)發(fā)生變化。同群奶牛糞便變異較大(便秘與腹瀉交替),有的含有黏性蛋白管形物,有的糞便中的纖維長(zhǎng)度增加,還有的糞便中有明顯未消化的纖維和飼料,飼料利用率降低。奶牛產(chǎn)奶量減少,其乳脂率降低,脂肪蛋白比倒掛。原因是給奶牛飼喂了大量谷物和非纖維性碳水化合物。改進(jìn)措施:降低日糧中精料的比例,添加小蘇打等緩沖劑,增加優(yōu)質(zhì)粗料的供應(yīng),提高粗飼料的顆粒度,降低脂肪的添加比例等。

奶牛采食過(guò)多的的瘤胃降解蛋白,因?yàn)樾枰母嗟乃滞ㄟ^(guò)糞便排除過(guò)多氮,從而會(huì)排出稀松的糞便。

熱應(yīng)激也是引起奶牛糞便異常的一個(gè)原因。由于發(fā)生熱應(yīng)激,奶牛對(duì)粗飼料的采食量和消化率下降,相應(yīng)地多采食精飼料,使得奶牛易產(chǎn)生瘤胃酸中毒。即便是在日糧中含有足量纖維的情況下,由于奶牛挑食,減少了瘤胃反芻,也將導(dǎo)致瘤胃pH值下降而發(fā)生瘤胃酸中毒。此時(shí),不能過(guò)多添加精料,應(yīng)多添加優(yōu)質(zhì)粗料和可口的飼料品種,同時(shí)提供清涼干凈的飲水,對(duì)牛舍的降溫和降低飼養(yǎng)密度等都是有效的。此階段也是奶牛肢蹄病的高發(fā)期,由于肢蹄疼痛,嚴(yán)重影響采食,導(dǎo)致體質(zhì)下降。改進(jìn)措施:提高飼料的能量水平,添加有機(jī)鋅、銅、錳、鉻和生物素等,減少應(yīng)激,提高奶牛對(duì)飼料的利用率。

奶牛吃了被霉菌污染的飼料后,容易發(fā)生腹瀉,有時(shí)糞中帶血,呈黑色,懷孕牛易流產(chǎn),甚至死亡。而奶牛發(fā)生真菌病時(shí),生產(chǎn)力下降,采食量減少,間斷性腹瀉(有時(shí)伴有血或黑色的糞便),不育,皮毛粗糙,降低繁殖性能,其中包括不規(guī)則發(fā)情和胚胎死亡,同時(shí)發(fā)生胎衣不下、酮病、真胃扭轉(zhuǎn)、乳房炎、子宮炎和脂肪肝等疾病,且難以治療。低質(zhì)量的青貯飼料會(huì)使不耐酸病原菌李氏桿菌增殖,并長(zhǎng)期存在,也能引起奶牛流產(chǎn)和腹瀉。因此,如發(fā)現(xiàn)有奶牛糞便異常,排除瘤胃酸中毒和熱應(yīng)激后,就要考慮是飼料受霉菌和真菌等的污染。此時(shí),要盡快將飼料送檢,并更換飼料,如發(fā)現(xiàn)有污染,要全部銷(xiāo)毀已污染飼料。在保存飼料時(shí),也要注意保存的環(huán)境條件。飼料在青貯時(shí),要注意其水分含量,并壓實(shí),防止霉變。

如果我們看到奶牛糞便中含有大量未消化的谷物和長(zhǎng)粗飼料(長(zhǎng)于1.27厘米),那就說(shuō)明瘤胃發(fā)酵功能有問(wèn)題:一是胃流速度加快,造成較多的后腸發(fā)酵和大腸發(fā)酵。相對(duì)于瘤胃發(fā)酵,后腸發(fā)酵效果和價(jià)值較低,這是因?yàn)楹竽c對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收率較低。胃流速度加快的原因可能是有效纖維采食不夠,沒(méi)能有效刺激瘤胃反芻和保持正常的瘤胃pH值所致,可以通過(guò)增加日糧有效纖維的用量或同時(shí)增加有效纖維的長(zhǎng)度來(lái)調(diào)理。二是日糧缺乏可降解蛋白或一些特殊的可溶解蛋白,影響瘤胃微生物的增殖和功能。三是日糧中含太多的瘤胃慢速降解淀粉,瘤胃微生物需要合理比例的快速降解纖維、糖及慢速降解纖維,通?梢酝ㄟ^(guò)用快速降解纖維及糖來(lái)代替慢速降解纖維以減少糞便中的可見(jiàn)谷物。在日糧中添加2%~4%的糖及3%~6%的快速降解淀粉可以有效改變糞便的狀態(tài)。奶牛糞便狀態(tài)與可能因素見(jiàn)下表。

編輯:foodqa

 
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