養(yǎng)殖戶在配制奶牛飼料時,由于專業(yè)技術(shù)、知識水平、市場行情等因素的制約,經(jīng)常會出現(xiàn)一些錯誤,主要有以下五種。
混合設(shè)備的選購 如何選購混合設(shè)備,首先取決于飼養(yǎng)規(guī)模。我們可以按每頭成年奶牛每天大約需要10千克~15千克精料來進行估算,如果僅僅飼喂3頭~5頭,則不必購買混合攪拌機,用鐵鍬進行攪拌混合也可以,勞動強度不太高,也節(jié)省購機投入。如果飼喂20頭以上,就得選購混合機了,不然勞力付出是相當大的。此外,原料因素也對選購設(shè)備影響頗大。如果用4%~5%的預(yù)混料或者1%的預(yù)混料的話,就要求混合設(shè)備必須精細精密,這樣才能達到混合均勻的要求,相反如果使用50%的奶牛濃縮料,只需另外加入玉米、麩皮即可配成全價料,對混合設(shè)備的要求精細程度可低一些。
大原料的選擇 大原料主要指玉米、麩皮、餅粕等在全價料中添加比例大的原料成分,總計占到全價料的95%.玉米要求子粒整齊、均勻,色澤呈黃色或者白色,無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味異嗅。水分一般不得超過14%.如果使用新收玉米,要相應(yīng)地調(diào)整配方,同時注意防霉。麩皮即小麥麩,要求細碎屑狀,色澤新鮮一致,無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味異嗅。水分一般不得超過13%.餅粕要按照各種餅粕的質(zhì)量要求進行選擇。在農(nóng)村中有使用骨粉來提供蛋白的現(xiàn)象,這樣餅粕類添加相應(yīng)減少,可是骨粉的質(zhì)量很不穩(wěn)定,尤其在夏季高溫季節(jié),骨粉因存放不當很容易發(fā)生變質(zhì),影響飼料的品質(zhì)。同時骨粉很容易攜帶病原微生物,國家已經(jīng)明確禁止在泌乳期間添加使用動物源性飼料,因此應(yīng)盡量不使用骨粉、肉粉等原料。
小原料的選擇 小原料主要是指添加比例小于5%,包括預(yù)混料、添加劑,尤其在自配料時,不使用專業(yè)廠家生產(chǎn)的預(yù)混料,而是自己購買多維、礦物元素、鹽、磷酸氫鈣等進行配制,這時就更容易出問題了。飼料營養(yǎng)的不平衡,微量元素的拮抗現(xiàn)象,添加順序等都會影響飼料配制的結(jié)果。如今市場上有許多飼料添加劑,像復(fù)合酶、大豆黃酮、脂肪粉(過瘤胃保護蛋白)、油脂磷脂等,有許多都復(fù)合了一定的維生素,盲目使用這類添加劑,會造成營養(yǎng)元素的不平衡,有時會發(fā)生中毒現(xiàn)象。還有一些促奶靈、奶多多(主要成分:王不留行、黃芪、皂角刺、當歸、黨參)等產(chǎn)品,在不使用全價料時可以使用,如果在全價料中再添加這些就不好了。小原料的選擇非常重要,雖然比例小,但是作用大。最好信賴知名品牌,所選產(chǎn)品盡量為一個廠家生產(chǎn),最好使用該廠家的飼料配方。
配方的設(shè)計 飼料配方的科學與否直接影響奶牛的生產(chǎn)性能。什么樣的配方才是合理科學的?我們說只有滿足奶牛生產(chǎn)需要、適合養(yǎng)殖戶需求的飼料配方才是好的。這不僅要求飼料配方必須按照奶牛飼養(yǎng)標準來設(shè)計,滿足各個不同生長生產(chǎn)階段不同的營養(yǎng)需要,而且必須同時考慮其經(jīng)濟性、適口性。根據(jù)當?shù)氐脑锨闆r,制定適合當?shù)氐呐浞。比如在山西省北部,農(nóng)戶常種植胡麻,其榨油后的餅粕(蛋白質(zhì)含量20%~26%)被用來飼喂奶牛,因這種胡麻餅中含有未知因子,對產(chǎn)奶效果明顯。經(jīng)試驗,等量替換棉粕或者菜粕,效果就差一些,并且當?shù)夭贿m宜栽植棉花、油菜,胡麻餅的價格也相對低一些。這就要求飼料配方設(shè)計時要符合當?shù)匾蛩兀瑢崿F(xiàn)價廉物美。這樣才能充分發(fā)揮奶牛的最佳產(chǎn)奶性能,創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益。
飼料的儲存 配制好的飼料要存放于陰涼、干燥處,不能與其他有異味的東西放一起,避免日光照射和污染。飼料應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配,最好不超過7天存放。在夏季高溫時,飼料存放時間更短,不然維生素的效價會降低。
總之,在配制奶牛飼料時,要認真、細心,嚴格按照標準來進行配制,做好三時管理(選擇時嚴格把關(guān),混合時不長不短,飼喂時粗精搭配),只有這樣,才能充分發(fā)揮奶牛的生產(chǎn)效益。