丙酸鈣 本品為白色結晶性粉末,無臭或具輕微特殊氣味,可溶于水(1克約溶于3毫升水),微溶于甲醇、乙醇,不溶于苯及丙酮。10%水溶液的pH值等于7.4。丙酸鈣對霉菌有抑制作用,對酵母無抑制作用。它是酸性防霉劑,在酸性范圍內有效,pH值在5以下時對霉菌的抑制作用較佳,pH值為6時抑菌能力明顯降低。一般添加量為0.25%~0.4%。
雙乙酸鈉 據(jù)試驗,雙乙酸鈉的防霉效果明顯優(yōu)于丙酸鹽類產(chǎn)品。目前傳統(tǒng)防霉劑一般適口性都比較差,而雙乙酸鈉味酸甜,能掩蓋飼料中各種合成藥及多種添加劑的不適氣味,口感好,能增強動物食欲,提高采食量。雙乙酸鈉添加在飼料中,能顯著增加其營養(yǎng)價值。雙乙酸鈉為弱酸鹽,其10%水溶液的pH值為5.5~6.5,能促進生物腸道內各種酶的活性,提高動物對飼料的消化吸收率。它可作為緩沖劑,能調節(jié)動物腸道內的pH值,滲透及破壞真菌細胞壁,殺死、抑制動物腸道內的有害真菌,從而起到抗病防病作用。
富巴酸二甲酯 本品為白色片狀或粉狀結晶,略有辛辣味,微溶于水,溶于乙醇,是一種新型防腐防霉劑,具有殺毒高效、廣譜抗菌、安全、化學穩(wěn)定性好、作用時間長的特點。在飼料中的添加量為0.05%左右。
山梨酸(鉀) 山梨酸(鉀)能有效抑制霉菌、酵母菌和好氧性細菌的活性,還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖,但對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效。山梨酸(鉀)是酸性防腐劑,在接近中性(pH值6~6.5)的環(huán)境中仍有較好的防腐作用。在使用時可以直接添加、噴灑、浸漬、干粉噴霧。