剛開始飼喂氨化秸稈時(shí)，有的動(dòng)物可能不習(xí)慣采食，這就需要有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過程，這種適應(yīng)過程稱之為訓(xùn)飼。訓(xùn)飼方法比較簡單易行，開始時(shí)少給勤添，逐漸提高飼喂量，一般經(jīng)過一個(gè)星期就能適應(yīng)。當(dāng)?shù)谝淮物曃钩霈F(xiàn)不肯采食時(shí)，只要不喂給其他飼料，由于饑餓下，一次飼喂也就采食了。對于產(chǎn)奶牛，開始階段可以將氨化秸稈與其他粗飼料摻合飼喂，一旦習(xí)慣，就能大量采食。

2．放盡余氨

秸稈氨化處理后，施加的氨源中僅有30％-40％的氮與秸稈相結(jié)合，其余的氨則呈游離狀存在，即余氨。飼喂前，必須將秸稈中的余氨放凈。否則，不但氨化秸稈的適口性差，而且動(dòng)物采食后，瘤胃中會(huì)產(chǎn)生大量氨，容易引起動(dòng)物氨中毒。放氨的方法是選擇晴朗無雨的天氣，打開氨化窖或氨化垛，攤放1-2天就可以飼喂家畜了。

余氨的放凈時(shí)間受到多種因素影響，如是否打捆及秸稈捆大小、天氣狀況、氨化時(shí)的加水量等。對于大捆秸稈，在無風(fēng)潮濕的天氣時(shí)放氨，余氨揮發(fā)較慢；氨化時(shí)加水量過高也不利于余氨的揮發(fā)。在這些情況下就需要較長時(shí)間才能放凈余氨，具體時(shí)間要因時(shí)因地而定。

3．霉?fàn)�秸稈不能喂動(dòng)物

在氨化過程中，由于空氣進(jìn)入氨化窖或氨化垛，有時(shí)會(huì)引起部分秸稈發(fā)霉變質(zhì)。飼喂動(dòng)物前，應(yīng)剔除霉變秸稈，否則會(huì)引起動(dòng)物中毒。據(jù)研究，霉菌毒素對動(dòng)物危害很大，輕者可影響動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能，妊畜可引起流產(chǎn)或死胎，嚴(yán)重者可導(dǎo)致家畜死亡，造成生產(chǎn)損失。因此，霉?fàn)�秸稈千萬不能飼喂家畜。

4．飼喂氨化秸稈的安全性

國內(nèi)外的研究結(jié)果表明，飼喂氨化秸稈不會(huì)影響家畜健康，也不會(huì)對正常的生理生化指標(biāo)產(chǎn)生影響。河南省秸稈飼料研究協(xié)作組比較研究了氨化麥秸和未氨化麥秸飼喂黃牛的效果，并檢查了試驗(yàn)組與對照組的健康狀況，結(jié)果表明，試驗(yàn)組牛的體溫、脈搏、呼吸等均正常，除了血糖和血液尿素氮濃度較高之外，其余各項(xiàng)生理、生化指標(biāo)與對照組牛沒有差異，且這些指標(biāo)均在正常范圍內(nèi)。另外，對種公牛的精液進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)飼喂氨化秸稈牛的精子活力、精液云霧狀及精子密度等項(xiàng)指標(biāo)均與對照組無明顯差異，表明飼喂氨化秸稈對公牛的精液品質(zhì)無不良影響。

曾有報(bào)道，飼喂氨化處理粗飼料(秸稈或干草)的牛、羊發(fā)生高度神經(jīng)興奮癥狀，作用機(jī)理似乎與一種稱之為四甲基咪唑物質(zhì)的形成有關(guān)。但綜觀這些報(bào)道可以發(fā)現(xiàn)，所用的粗飼料均含有較高的糖分，而且氨化飼料都是在高溫下處理而成的，即四甲基咪唑形成的條件是高糖分的原料和高溫處理。在常溫下制作的氨化秸稈一般不會(huì)產(chǎn)生四甲基咪唑的，因而不必?fù)?dān)心動(dòng)物會(huì)發(fā)生高度神經(jīng)興奮癥的危害。我國自20世紀(jì)80年代升始研究和推廣氨化秸稈技術(shù)以來，迄今尚未發(fā)生過這種情況。