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觀賞鳥催情飼料的加工方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-03-30
核心提示:在鳥的繁殖期,可以通過一定的措施來(lái)誘導(dǎo)和刺激觀賞鳥的發(fā)情,達(dá)到繁殖的目的,這種做法被稱為催情。在飼料中加入雞蛋是最常用且行之有效的催情方法,雞蛋中含有鳥類從受精卵到胚胎發(fā)育全過程所需的全部營(yíng)養(yǎng)元素,而且各種營(yíng)養(yǎng)元素比例合理,易于被吸收利用。蛋米是養(yǎng)

    在鳥的繁殖期,可以通過一定的措施來(lái)誘導(dǎo)和刺激觀賞鳥的發(fā)情,達(dá)到繁殖的目的,這種做法被稱為催情。在飼料中加入雞蛋是最常用且行之有效的催情方法,雞蛋中含有鳥類從受精卵到胚胎發(fā)育全過程所需的全部營(yíng)養(yǎng)元素,而且各種營(yíng)養(yǎng)元素比例合理,易于被吸收利用。"蛋米"是養(yǎng)鳥者最常用的催情飼料。"蛋米"的加工方法有以下幾種:

    1、搓蛋米:直接將小米(或大米)與蛋液混勻、晾干、搓散即成。這種蛋米加工簡(jiǎn)單,但晾干需要較長(zhǎng)的時(shí)間,潮濕天氣容易發(fā)霉變質(zhì),而且由于蛋液未經(jīng)加工,其中所含的蛋白酶抑制劑未被破壞,會(huì)影響鳥的消化。

    2、炒蛋米:將雞蛋打入小米(或大米)中拌勻,上鍋不斷翻炒,至米微黃,并散發(fā)雞蛋香味為止,放涼后密封保存。另一種做法是先將小米(或大米)放入鐵鍋內(nèi)煸炒至發(fā)出輕微的"畢剝"聲,手試感覺燙手,趁熱加入去除蛋清的蛋黃液,用筷子快速攪拌使蛋液均勻沾附在粒料表面,放涼后將結(jié)成塊的小米(或大米)搓散晾干即成。也可將飼料預(yù)先泡軟,上旺火翻炒至焦黃再加雞蛋,這種方法多用于飼喂軟食鳥。質(zhì)量好的蛋米,色黃、松散而不發(fā)粘,有香味而無(wú)焦糊味。

    3、蒸蛋米:先將小米(或大米)用清水洗一遍,水稍瀝干后再與蛋液混勻,在鍋中加蓋用旺火蒸上10分鐘左右,然后放在風(fēng)扇下(或用扇子)快速吹冷,涼干后搓散即成。這種蛋米適合喂雛鳥,但久置易變質(zhì),需隨用隨配。用量少時(shí)可不加蛋清。質(zhì)量好的蛋米,松散不結(jié)塊成顆粒。

    4、拌蛋米:將煮熟的雞蛋黃放在小米(或大米)中拌勻,手感較濕時(shí)可在熱鍋上略炒幾下。也有人將生雞蛋黃拌入小米(或大米)后放在烈日下曝曬,數(shù)小時(shí)后將結(jié)塊的蛋米搓散即成。采用這種方法制作的蛋米可保持?jǐn)?shù)日不變質(zhì),但蛋屑易與米表面分離,喂鳥時(shí)要再次拌勻。

    制作蛋米時(shí),大約每1000克米中加入3~7個(gè)雞蛋即可。由于蛋清干后會(huì)變得很硬,在飼料中常被親鳥棄于一旁,所以通常做蛋米時(shí)只用蛋黃,要用蛋清時(shí)注意一定要將蛋清與蛋黃混合均勻,制作蛋米時(shí)也可以同時(shí)添加鈣粉、魚粉、食鹽等。由于蛋米營(yíng)養(yǎng)豐富,容易變質(zhì),每次加工的數(shù)量不宜大多,應(yīng)保存于陰涼干燥處。用于制作蛋米的小米(或大米)要去殼,蛋米的制作方法最好選用炒蛋米或蒸蛋米,最好不要采用生蛋拌小米,否則會(huì)影響雛鳥早期的成活率。

 
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