亚洲成aⅴ人在线观看_亚洲欧美日韩综合一区在线观看_国产无码电影一区二区三区_国语精品91自产拍在线观看二区

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

家制五香烤魚

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-08
核心提示:原料配方 小雜魚500克、白糖25克、茴香2克、五香粉5克、蔥段10克、精鹽25克、醬油50毫升、花椒粉2克、姜絲5克、料酒3毫升。 制作方法 1.將小雜魚去頭尾、魚鱗和內(nèi)臟,用清水洗凈,撈出、瀝干。 2.將精鹽輕輕遍擦魚身和腹腔,放入盆中,加白糖、醬油、茴香、花椒粉、五


    原料配方 小雜魚500克、白糖25克、茴香2克、五香粉5克、蔥段10克、精鹽25克、醬油50毫升、花椒粉2克、姜絲5克、料酒3毫升。

    制作方法 

    1.將小雜魚去頭尾、魚鱗和內(nèi)臟,用清水洗凈,撈出、瀝干。

    2.將精鹽輕輕遍擦魚身和腹腔,放入盆中,加白糖、醬油、茴香、花椒粉、五香粉、蔥段、姜絲和料酒拌勻,浸漬2小時(shí),然后將魚撈出,入蒸籠蒸熟(切忌過爛)。

    3.將蒸熟的小雜魚取出,晾干,再放入調(diào)料盆中浸泡40~50分鐘,然后撈出,瀝干,用竹夾夾住,放在炭烤爐上翻烤,若喜食辣味,亦可稍灑辣椒粉,待魚兩面烤至金黃色時(shí),即成。

    產(chǎn)品特點(diǎn) 口味純正,油香四溢,是家庭改善日常飲食的良好品種之一。

 

 
分享:
關(guān)鍵詞: 家制 五香 烤魚
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.305 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M