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肾炎保健面包的制法

放大字体  缩小字体 发布日期：2005-03-13
　  在100份淀粉中添加5-20份乳清蛋白浓缩物、4-6份汉生胶、1-3份蔗糖酯，以及油脂、糖、食盐，加水混合，制成面团，发酵后烘焙，加工成肾炎患者食用的面包。

 
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关键词： 面包 保健 加工 后烘焙 发酵 肾炎 患者 食用 制成 混合
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