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泡甜椒加工方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-04-19
核心提示:⑴原料比例:甜椒10公斤,涼開水3.5升,鹽2.6公斤。⑵加工方法:先將甜椒洗凈、晾干,用針或竹簽扎眼,裝入有鹽水的泡菜壇中,蓋好蓋,在壇中水槽內(nèi)注滿涼開水,經(jīng)10-15天即可食用。
⑴原料比例:甜椒10公斤,涼開水3.5升,鹽2.6公斤。⑵加工方法:先將甜椒洗凈、晾干,用針或竹簽扎眼,裝入有鹽水的泡菜壇中,蓋好蓋,在壇中水槽內(nèi)注滿涼開水,經(jīng)10-15天即可食用。
 
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