亚洲成aⅴ人在线观看_亚洲欧美日韩综合一区在线观看_国产无码电影一区二区三区_国语精品91自产拍在线观看二区

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

平菇什錦菜的制作工藝

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-03-10
核心提示:原料配方:鮮平菇5.2公斤,大頭菜、豇豆、芹菜各2公斤,咸竹筍2.5公斤,生姜、大蒜瓣各720克,苯甲酸鈉25克,上等醬油適量。 制作方法: ⑴將平菇、大頭菜淘洗干凈,瀝去水分,并切成丁塊。 ⑵把芹菜去葉后洗凈,用清水浸泡2小時(shí),撈出瀝干水分,切成長(zhǎng)3厘米的小段。


    原料配方:鮮平菇5.2公斤,大頭菜、豇豆、芹菜各2公斤,咸竹筍2.5公斤,生姜、大蒜瓣各720克,苯甲酸鈉25克,上等醬油適量。

    制作方法:

    ⑴將平菇、大頭菜淘洗干凈,瀝去水分,并切成丁塊。

    ⑵把芹菜去葉后洗凈,用清水浸泡2小時(shí),撈出瀝干水分,切成長(zhǎng)3厘米的小段。

    ⑶把洗干凈的豇豆切碎;用清水將咸竹筍泡2天,每天換水?dāng)?shù)次,除去咸味,瀝去水分,切成小片。

    ⑷將上述制好的原料放入上等醬油中浸泡(以淹沒(méi)為宜)3天后取出。再加入生姜、大蒜瓣和苯甲酸鈉混合拌勻,放入容器中,密封1個(gè)月即可食用。

    產(chǎn)品特點(diǎn):色澤淡雅,味道清香。

 

 
分享:
關(guān)鍵詞: 平菇 什錦菜 制作
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.675 second(s), 51 queries, Memory 1.01 M